Champiñones en una olla de cocción lenta: fotos, recetas sencillas paso a paso, cómo cocinar platos de champiñones.

Cocinar en una multicocina es un proceso simple y rápido. Con la ayuda de este dispositivo conveniente y compacto, a muchas amas de casa les encanta cocinar delicias de hongos. Entonces, los champiñones, los champiñones, cocinados en una olla de cocción lenta con la adición de papas, zanahorias, repollo y carne, se convertirán en uno de los platos más populares en cualquier mesa.

Para conocer con más detalle qué se puede preparar exactamente a partir de cápsulas de leche de azafrán en una olla de cocción lenta y cómo hacerlo, con el fin de disfrutar aún más del aroma y sabor de sus cuerpos frutales favoritos, ofrecemos varias recetas con el correspondiente paso a paso. -descripción del paso.

Todo cocinero, especialmente un principiante, podrá apreciar el trabajo de una máquina de cocina de este tipo, ya que ahorra tiempo y esfuerzo, y también conserva todas las sustancias útiles.Las 11 recetas de champiñones en una olla de cocción lenta que se dan en este artículo ayudarán para diversificar no solo su menú diario.

Tales delicias decorarán perfectamente incluso una fiesta festiva.

Pan de jengibre con repollo en olla de cocción lenta

Si no sabe cómo alimentar a su familia para el almuerzo, use una receta simple para cocinar champiñones en una olla de cocción lenta: con repollo. Debo decir que un plato tan magro ayudará especialmente a quienes siguen una dieta o ayunan.

  • 500 g de setas y repollo de variedades tardías;
  • 2 zanahorias y 2 cebollas;
  • 1 cucharada. l. pasta de tomate;
  • Sal y pimienta negra molida al gusto;
  • 1,5 cucharaditas Sáhara;
  • 5 cucharadas l. agua caliente;
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • 2 uds. hoja de laurel.

A continuación, se describe una receta simple de repollo con champiñones cocidos en una olla de cocción lenta por etapas.

Los hongos se limpian de suciedad y se lavan a fondo.

El repollo se pica, las zanahorias se cortan en un rallador grueso, la cebolla se corta en mitades.

Se vierte aceite en el recipiente multicocina, se activa el modo "Freír" y se esparcen los champiñones.

Freír hasta que el líquido se evapore, unos 10-12 minutos.

Introduzca las zanahorias y las cebollas, fríalas hasta que estén blandas, revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

La pasta de tomate se diluye con agua caliente y se introduce en una multicocina junto con el repollo rallado.

Agregue sal, pimienta, agregue la hoja de laurel y el azúcar, mezcle.

Cierre la tapa de la multicocina y encienda el modo "Enfriamiento" durante 40 minutos.

Después de la señal de sonido, abra la tapa y coloque el plato en platos en porciones. Opcionalmente, puedes decorar champiñones con repollo con perejil picado o eneldo.

Champiñones fritos con patatas, cocidos en olla de cocción lenta.

Ryzhiki con patatas cocidas en una olla de cocción lenta es un plato fragante y satisfactorio.

Se utiliza como comida completa para el almuerzo o la cena, combinado con una ensalada de verduras o cualquier salsa. Después de la señal de sonido, abra la tapa y coloque el plato en platos en porciones. Opcionalmente, puedes decorar champiñones con repollo con perejil picado o eneldo.

  • 500 g de tapones de leche de azafrán;
  • 300 g de patatas;
  • 1 PC. zanahorias y pimientos morrones;
  • 1,5 cucharadas agua caliente;
  • Especias - a tu gusto;
  • Aceite vegetal;
  • Eneldo o perejil;
  • Sal al gusto.

Los champiñones fritos en una olla de cocción lenta con la adición de papas se preparan de acuerdo con la receta que se describe a continuación.

  1. Pelar las zanahorias, lavarlas bajo el grifo y cortarlas en tiras finas.
  2. Vierta 50 ml de aceite vegetal en el recipiente multicocina, ponga las zanahorias y configure el modo "Freír".
  3. Freír durante 5-7 minutos. y añadir las setas, peladas, lavadas y cortadas en trozos.
  4. Freír durante 10 minutos. e introducir las patatas peladas y picadas.
  5. Vierta agua, agregue especias a su gusto, agregue y mezcle.
  6. Introduzca la pimienta búlgara cortada en fideos y configure el modo "Guisado" en el panel multicocina durante 50 minutos.
  7. Tras la señal sonora, abrir la tapa, espolvorear con champiñones con patatas, hierbas picadas (al gusto) y volver a cerrar la tapa, dejándola reposar durante 10 minutos.

Ryzhiki guisado con crema agria en una olla de cocción lenta: una receta para un plato abundante

Ryzhiki cocinado en una olla de cocción lenta con crema agria es un plato abundante y saludable que puede satisfacer perfectamente el hambre y agregar un impulso de vivacidad durante todo el día.

  • 600 g de tapones de leche de azafrán;
  • 4 cabezas de cebolla;
  • 250 ml de crema agria;
  • 30 ml de aceite vegetal;
  • Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
  • Sal al gusto;
  • 1 manojo de cebolletas.

La receta propuesta para champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta se prepara de acuerdo con la descripción paso a paso.

  1. Pelar los champiñones, enjuagarlos, cortarlos y ponerlos en el bol multicocina, donde hay que verter primero el aceite.
  2. Enciende el modo "Freír" y fríe los champiñones durante 10-15 minutos.
  3. Mientras se fríen los champiñones, pelar, lavar y cortar las cebollas en dados.
  4. Continúe friendo durante otros 5 minutos, revolviendo constantemente con una espátula de madera.
  5. Vierta la crema agria, sal al gusto, agregue pimienta molida y mezcle.
  6. Transfiera la multicocina al modo "Enfriamiento" durante 30 minutos.
  7. Después de la señal, abra la tapa y agregue las cebollas verdes picadas.
  8. Las papas hervidas, el trigo sarraceno o las gachas de arroz, así como la pasta, pueden servir como guarnición para el plato.

Receta para cocinar champiñones con canela en una olla de cocción lenta para el invierno.

Una multicocina de cualquier empresa es capaz de mucho, y cocinar en ella es un placer para un especialista culinario. Los champiñones cocinados para el invierno en una olla de cocción lenta prácticamente no difieren en sabor de la versión tradicional.

Sin embargo, el proceso en sí es mucho más conveniente y rápido, se conservan todas las sustancias útiles y los oligoelementos del producto principal.

  • 1 kg de tapones de leche de azafrán;
  • ½ cucharada. vinagre 9%;
  • 1 manojo de hojas de eneldo;
  • 1 cucharada. agua caliente;
  • Sal al gusto;
  • Aceite vegetal para freír;
  • 1 cucharadita granos de pimienta negra;
  • 1/3 cucharadita canela;
  • 3 inflorescencias de un clavel.

La receta para cocinar champiñones en una olla de cocción lenta hará que la preparación tenga un sabor excelente y picante. Al abrir un frasco de tales hongos en invierno, puede deleitar a su familia haciendo una deliciosa ensalada, estofado o primer plato.

  1. Pelar los champiñones, aclarar bien y poner en un colador para escurrir.
  2. Transfiera a un recipiente multicocina, agregue agua para cubrir completamente los champiñones y encienda el modo "Cocción" durante 20 minutos.
  3. Echar en un colador, escurrir y volver a colocar en el recipiente multicocina.
  4. Vierta el aceite y fría los champiñones durante 15 minutos. en el modo "Freír".
  5. Agrega agua caliente, vinagre, eneldo, sal al gusto y el resto de especias y hierbas.
  6. Revuelva, cierre la tapa y encienda el modo "Extinción" durante 60 minutos.
  7. Después de la señal, transfiera los champiñones a frascos esterilizados, vierta el líquido del recipiente multicocina.
  8. Agrega 1 cucharada a cada frasco. l. aceite caliente calcinado y enrolle las tapas.

Cómo freír champiñones con carne en una olla de cocción lenta.

Los champiñones fritos cocidos en una olla de cocción lenta con carne son nutritivos, sabrosos y aromáticos. Suelen acompañarse de pasta, cereales o patatas. También combinan bien con ensalada de verduras frescas.

Para no servir una guarnición en el futuro, puede agregar tomates, papas o calabacines durante la preparación de la receta. Tomará la misma cantidad de tiempo, pero el resultado es una comida completa para la cena.

  • 3 muslos de pollo;
  • 700 g de tapones de leche de azafrán;
  • 100 g de tocino;
  • 50 ml de aceite vegetal;
  • 1 cucharadita pimienta negro;
  • Sal al gusto;
  • 2 cucharadas. l. harina;
  • 4 cucharadas l. pasta de tomate;
  • 700 ml de cerveza negra;
  • 1 cucharadita tomillo;
  • 5 cabezas de chalotas;
  • 6 uds. zanahorias;
  • 3 patatas.

Cómo freír champiñones en una olla de cocción lenta con carne, mostrará una descripción paso a paso de la receta.

  1. Exponemos el modo "Freír" o "Hornear" en el panel multicocina, verter el aceite y colocar el tocino, cortado en trozos.
  2. Freír durante 10 minutos y agregar cebollas picadas, zanahorias ralladas en un rallador grueso, continuar friendo todo junto hasta que estén suaves.
  3. Introducir los champiñones, pelados y cortados en trozos, sofreír durante 20 minutos.
  4. Vierta 2 cucharadas. l. harina, mezclar e inmediatamente agregar la pasta de tomate.
  5. Agregue sal, agregue pimienta molida, tomillo y fría durante 3-5 minutos, revolviendo continuamente.
  6. Retire la piel de la carne, córtela en trozos pequeños y agréguela al recipiente multicocina.
  7. Vierta la cerveza y configure el modo "Guisado" durante 40 minutos.
  8. Pelar las patatas, cortarlas en tiras y añadirlas al bol.
  9. Activamos el modo "Extinción" durante otros 30 minutos. y espere la señal sonora.
  10. Dejamos el plato en el recipiente multicocina debajo de la tapa cerrada durante otros 10-15 minutos para infundir.

Pan de jengibre en multitvarka guisado en crema agria con ajo

Los deliciosos y tiernos champiñones guisados ​​en una olla de cocción lenta en crema agria son ideales para una cena familiar completa. Puedes servir este plato con patatas hervidas.

  • 1 kg de tapones de leche de azafrán;
  • 5 cebollas;
  • 1 cucharada. crema agria;
  • 5 dientes de ajo;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • Sal al gusto;
  • 1 cucharadita pimienta negro;

Los ryzhiks, guisados ​​en una olla de cocción lenta con crema agria y ajo, se preparan de acuerdo con la descripción paso a paso propuesta.

  1. Los champiñones se pelan, se lavan y se cortan en trozos pequeños.
  2. Se vierte aceite en el recipiente multicocina, se colocan los champiñones y se activa el modo "Freír".
  3. Se fríe durante 20 minutos, y luego se introduce la cebolla, pelada y cortada en mitades.
  4. Continúa friendo durante otros 10 minutos y luego se vierte la crema agria.
  5. Se agrega sal al gusto, pimienta molida y ajo, picado en cubos pequeños.
  6. En el panel multicocina, el modo "Extinción" se enciende durante 30 minutos.
  7. Después de la señal, los champiñones en salsa de crema agria y ajo se colocan en platos en porciones, se espolvorean con hierbas picadas si se desea y se sirven.

Cómo cocinar deliciosos champiñones con papas y crema agria en una olla de cocción lenta.

Solo unos pocos ingredientes, 1 hora de tiempo y champiñones con papas en crema agria, cocidos en una olla de cocción lenta, te sorprenderán a ti y a tus seres queridos con su increíble sabor.

  • 600 g de champiñones y patatas;
  • 300 ml de crema agria;
  • Aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 1 cucharadita mezcla de pimienta molida;
  • 3 piezas. hoja de laurel
  • Hojas de eneldo o albahaca.

¿Cómo usar una olla de cocción lenta para cocinar champiñones con papas en crema agria?

  1. Pelar las patatas, enjuagar y cortar en trozos pequeños.
  2. Aplicamos el mismo procedimiento a los tapones de leche de azafrán: los limpiamos de suciedad, enjuagamos y cortamos.
  3. Vierta aceite en el recipiente multicocina, coloque los trozos de champiñones y active el modo "Freír" en el panel.
  4. Freír durante 15 minutos, colocar las patatas en cubitos y encender la multicocina en el modo "Guisado" durante 15 minutos.
  5. Después de la señal, vierta la crema agria, sal, pimienta y agregue la hoja de laurel.
  6. Mezcle bien, encienda el modo "Enfriamiento" durante 30 minutos.
  7. Tan pronto como suene el pitido, abra la tapa y espolvoree la masa con hierbas picadas encima.
  8. Las papas en una olla de cocción lenta son muy tiernas y sabrosas. Se puede servir tanto frío como caliente.

¿Cómo se pueden marinar los champiñones en una olla de cocción lenta?

Resulta que en una olla de cocción lenta, también puedes marinar los champiñones, y no solo freír o guisar. Prueba los champiñones en escabeche y comprueba que los cuerpos frutales sean ricos, aromáticos y crujientes.

  • 1 kg de tapones de leche de azafrán;
  • 2 cucharaditas sal y azucar;
  • 400 ml de agua;
  • 3 piezas. hoja de laurel
  • Aceite vegetal;
  • 2 claveles;
  • 3 cucharadas l. vinagre 9%;
  • 4 dientes de ajo.

Use la receta propuesta con una foto de cocinar champiñones en una olla de cocción lenta.

  1. Pelar los champiñones (pequeños), enjuagar y poner en el bol multicocina.
  2. Vierta agua, vierta vinagre, aceite vegetal, agregue sal y azúcar, mezcle.
  3. Active el modo "Extinción" en el panel multicocina durante 15 minutos.
  4. Agregue el ajo picado en rodajas, agregue las hojas de laurel y los dientes.
  5. Vuelva a encender el modo "Extinción" durante 30 minutos y, tras la señal acústica, distribuya la masa en frascos esterilizados.
  6. Vierta aceite vegetal caliente (2 cucharadas en cada frasco) y enrolle.
  7. Aísle la parte superior con una manta y colóquela en un lugar fresco para guardarla.

Pan de jengibre cocido con arroz en olla de cocción lenta

Los ryzhiks cocinados en una olla de cocción lenta con arroz pueden servir como plato independiente o como guarnición de carne.

  • 600 g de tapones de leche de azafrán;
  • ½ cucharada. arroz blanco de grano largo;
  • 2 cucharadas. agua caliente;
  • 2 cucharadas. l. aceite de oliva;
  • 2 chalotes;
  • 2 cucharadas. l. manteca;
  • 3 cucharaditas salsa de soja;
  • Pimienta negra molida y sal al gusto;
  • 3 cucharadas l. perejil picado y / o eneldo.

¿Cómo cocinar correctamente los champiñones en una olla de cocción lenta para que el plato resulte increíblemente sabroso y satisfactorio para todos los miembros de su familia?

  1. Enjuague el arroz, retire todos los restos y cúbralo con agua.
  2. Pelar los champiñones, aclarar con abundante agua fría y cortar en trozos.
  3. Picar la cebolla, ponerla en un bol multicocina, añadir aceite y, en modo "Freír" o "Hornear", freír durante 5-7 minutos.
  4. Poner los champiñones sobre la cebolla y seguir friendo durante 15 minutos, revolviendo constantemente con una cuchara especial.
  5. Agrega la mantequilla, la salsa de soja, la sal al gusto y la pimienta, continúa friendo por 10 minutos.
  6. Agregue el arroz, revuelva, vierta agua caliente y revuelva nuevamente.
  7. Configure el modo "Extinción" durante 40 minutos, cierre la tapa y espere la señal de disponibilidad.
  8. Deje reposar durante 10 minutos, coloque en platos en porciones y espolvoree con hierbas picadas por encima.

Receta para cocinar guiso de verduras con champiñones en una olla de cocción lenta.

El guiso de verduras con champiñones cocidos en multicocina es un plato para quienes se consideran vegetarianos, pero no solo para ellos.

  • 2 uds. calabacín, berenjena, cebollas, pimientos y zanahorias;
  • 700 g de tapones de leche de azafrán hervidos;
  • 100 ml de aceite vegetal (se puede reemplazar con aceite de oliva);
  • Sal al gusto;
  • 1 cucharadita Sáhara;
  • 2 cucharadas. l. perejil picado;
  • 1,5 cucharaditas pimienta negro.

La receta para cocinar champiñones en una olla de cocción lenta incluye una descripción paso a paso.

  1. Pelar, lavar y picar todas las verduras.
  2. Poner las berenjenas en un bol aparte, añadir un poco de sal, mezclar, dejar reposar 40 minutos y luego exprimir el líquido con las manos.
  3. Cortar los champiñones en trozos y ponerlos en un bol multicocina, verter el aceite y configurar el modo "Freír" durante 15 minutos.
  4. Agregue todas las verduras picadas, sal al gusto, agregue azúcar, pimienta molida.
  5. Revuelva y encienda el panel multicocina en el modo "Extinción" durante 40 minutos.
  6. Después de la señal de sonido, abra la tapa, espolvoree con hierbas picadas encima y cierre nuevamente durante 10 minutos para infundir.

Cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno.

Este plato, preparado con tapas de leche de azafrán en una olla de cocción lenta, resulta no solo sabroso y aromático, sino también muy nutritivo. Los champiñones camelina con trigo sarraceno se preparan en el modo "Pilaf", que hace que el plato se desmorone.

  • 600 g de tapones de leche de azafrán;
  • 1,5 cucharadas alforfón;
  • 5 cebollas;
  • 100 ml de aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 4 dientes de ajo;
  • 5 cucharadas agua caliente.

Cómo cocinar champiñones, champiñones en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno, le mostrará una descripción paso a paso de la receta.

  1. Pelar los champiñones y las cebollas, enjuagar y picar: cebollas - en mitades, champiñones - en rodajas.
  2. Vierta aceite en el recipiente multicocina y ponga las cebollas.
  3. Encienda el modo "Asar" o "Hornear" y fría ligeramente hasta que se doren.
  4. Agrega los champiñones a la cebolla y sofríe durante 20 minutos con la tapa abierta.
  5. Lavamos el trigo sarraceno, sacamos la basura y lo añadimos a los champiñones.
  6. Verter agua, sal, mezclar y pegar el cebollino lavado, pero no pelado, por toda la superficie.
  7. Encendemos el modo "Pilaf" o "Buckwheat" durante 40 minutos. y espere la señal de que el plato está listo. El pilaf de trigo sarraceno se puede servir con ensalada de verduras.

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