En el territorio de Rusia, el hongo se considera uno de los hongos más deliciosos que gozan de un reconocimiento especial entre los gourmets. Bosques, en los que se encuentran los hongos de la leche, una bendición para todos los amantes de la "caza tranquila".
En Chelyabinsk, las setas de leche se encuentran en casi todos los bosques. Pero a veces no es fácil encontrarlos, porque los hongos se esconden bajo las densas hojas caídas de los árboles, escondiéndose de los ojos de los recolectores de hongos. Cuando vayas a buscar este tipo de cuerpos fructíferos, lleva contigo un palo largo para desgarrar varios tubérculos o follaje cerca de los tocones.
Cabe decir que los hongos de la leche nunca crecen como ejemplares individuales, se pueden encontrar en grandes grupos. No en vano recuperaron su nombre en la antigüedad, cuando se les llamaba “montones”.
Dónde en Chelyabinsk puedes recoger hongos: puntos de recolección
Donde en Chelyabinsk puedes recoger hongos de leche, en pocas palabras no hay respuesta. Después de todo, hay muchas variedades de estos cuerpos frutales y, además, se encuentran en bosques de varias latitudes, desde los del sur hasta la taiga.
Como otros cuerpos fructíferos, los hongos de la leche son simbiontes de plantas superiores que entran en una "alianza" con los árboles, intercambiando nutrientes y agua con ellos a través del sistema de raíces. Por lo general, la cuestión de dónde crecen los hongos de la leche en la región de Chelyabinsk desaparece por sí sola, si sabe con qué árboles estos hongos forman micorrizas.
Tenga en cuenta que se prefieren especialmente los árboles de hoja caduca, especialmente los abedules. Los bosques y los bosques de abedules mezclados con abedules son el primer paisaje al que debes ir en busca de setas en Chelyabinsk. Sin embargo, algunas variedades de estos cuerpos frutales también se pueden encontrar en los bosques de coníferas.
Un factor muy importante donde crecen los hongos de la leche en Chelyabinsk es el hecho de que tiene en cuenta la edad de los árboles que crecen en el bosque. Resulta que la micorriza tarda varios años en desarrollarse, por lo que se eligen árboles más viejos para la micorriza.
¿Dónde buscar setas de leche blancas y amarillas en la región de Chelyabinsk?
Habiendo considerado algunas variedades de hongos, puede averiguar dónde buscar hongos de leche en la región de Chelyabinsk. Por ejemplo, se considera que el más popular entre los hongos de leche es el hongo de leche blanca. Algunos fanáticos de la "caza de hongos" la llaman "leche cruda" o "húmeda". Este hongo tiene el mejor sabor entre sus "congéneres". Suele encontrarse a principios de agosto o, si el tiempo lo permite, incluso a finales de julio. El hongo de leche blanca da fruto hasta finales de septiembre, a veces incluso antes de la primera década de octubre. A menudo se encuentra en los bosques de las regiones occidentales de la región de Chelyabinsk.
Los hongos de leche amarilla prácticamente no son inferiores a los blancos en su sabor. ¿Dónde recolectar estos hongos en Chelyabinsk y en qué bosques se pueden encontrar generalmente? Hay una gran cantidad de rutas de hongos en toda la región de Chelyabinsk. Los recolectores de hongos experimentados han creado hace mucho tiempo un gráfico para recopilar datos sobre cuerpos frutales.
Por ejemplo, el distrito de Sosnovsky de la región de Chelyabinsk está repleto de hongos. Los más notables son los siguientes pueblos:
- Kremenkul;
- Butaki.
Otro lugar para recolectar hongos en la región de Chelyabinsk, los recolectores de hongos llaman al territorio al oeste del lago Bolshoy Kremenkul. La mayoría de las variedades de hongos no prefieren los humedales, sino suelos moderadamente húmedos con musgo, pasto o una camada de hojas bien podridas. Por cierto, estos cuerpos fructíferos a menudo están completamente ocultos debajo de una capa de tierra, por lo que los recolectores de hongos durante la recolección deben tener esto en cuenta y armarse con palos o llevar pequeños rastrillos con ellos.
Algunos tipos de hongos son recolectados por recolectores de hongos en las regiones montañosas de la región de Chelyabinsk, ya que prefieren suelos calcáreos y crecen en bosques de abetos y abetos.Estos hongos comienzan su fructificación a partir de agosto y continúan hasta finales de octubre, ya que son más resistentes al frío.
¿Dónde encontrar hongos de las marismas, negros y de leche en polvo en la región de Chelyabinsk?
La región de Chelyabinsk también es rica en tres tipos más de hongos: los pantanosos, los negros y los secos. ¿Dónde encontrar estos hongos en la región de Chelyabinsk y qué tipo de bosques prefieren?
A menudo, estos cuerpos frutales se pueden encontrar en los distritos de Krasnoarmeisky y Argayashsky de la región de Chelyabinsk, especialmente en los bosques a lo largo de la carretera Kyshtym-Ozersk. Los recolectores de hongos experimentados recomiendan visitar los bosques cercanos a los asentamientos:
- Pollo;
- Bosque;
- Norkino;
- Bayramgulovo;
- Sargazy.
Además, los hongos de la leche se recolectan en el bosque cerca del pueblo de Derevenskoye. Como ya se señaló, los hongos de leche son hongos bastante grandes con tapas masivas. Crecen en grupos grandes, por lo que en un solo lugar puede recolectar una canasta grande con estos deliciosos cuerpos frutales.
Las rutas de las setas donde recolectar setas de leche en la región de Chelyabinsk se encuentran dispersas por toda la región. La región de Ashinsky es rica en estos cuerpos frutales, cuyo territorio está boscoso en un 80%.
También se puede recolectar una canasta llena de hongos y otros hongos en Taktybay, distrito de Chebarkul.
¿Dónde más vale la pena ir a buscar setas en Chelyabinsk?
En las orillas del lago Arakul en la región de Kasli, en los bosques locales, los recolectores de hongos recolectan muchos hongos blancos, así como negros y secos. Podemos decir que todo el territorio de la región de Chelyabinsk es rico en una variedad de todo tipo de hongos, especialmente para los hongos. Por lo tanto, después de haber visitado cualquier área forestal, incluidas las pequeñas pistas de aterrizaje ubicadas cerca de las carreteras, puede recoger una canasta de estos maravillosos cuerpos frutales. Visita la Reserva Natural de Ilmensky y no te arrepentirás de haber llegado allí, habiendo recogido una gran cosecha de estos hongos.
Para la fructificación de hongos, la temperatura más óptima es de +8 a + 10 ° C. Sin embargo, a veces en la región de Chelyabinsk se recolectan incluso después de la primera nieve, literalmente excavando. En los Urales, estos hongos tienen demanda debido a que superan a la carne de res en contenido de proteínas. En su composición, contienen vitaminas B, C, así como PP, lo que tiene un efecto positivo en el cuerpo humano.
