Papas con champiñones en crema agria: una receta de papas al horno y olla de cocción lenta, fritas en una sartén.

De hecho, no todos saben cómo cocinar papas con champiñones en crema agria, usando electrodomésticos improvisados ​​para esto: una olla de cocción lenta, una estufa o un horno. Si se viola la tecnología, entonces el plato resulta estar demasiado seco, a veces incluso quemado, pero más a menudo francamente crudo. Las deliciosas y aromáticas papas con champiñones en crema agria solo funcionarán si sigues todas las reglas para su preparación. Y para hacer esto ayudará a una receta correctamente seleccionada para papas con champiñones en crema agria, que se puede encontrar en la selección presentada en la página. Mire cuidadosamente los diseños de los productos, evalúe la complejidad de cada plato. Esto te ayudará a elegir la mejor receta de patatas con champiñones con crema agria para el uso diario en la cocina de tu casa.

Patatas con champiñones y crema agria al horno.

  • 500 g de champiñones
  • 5 piezas de patatas,
  • 1-2 cebollas,
  • 1 cucharada. una cucharada de mantequilla
  • 1/2 taza de crema agria
  • el resto es al gusto.

Prepare las papas con champiñones y crema agria en el horno de la siguiente manera: ralle las paredes internas de la olla con ajo, ponga trozos de mantequilla, champiñones frescos, papas picadas en trozos grandes y mezcle con cebolla picada en el fondo, vierta crema agria encima. Cubra la olla con pan jugoso y hornee en un horno bien caliente.

Patatas con champiñones en crema agria al horno.

Los ingredientes para cocinar patatas con champiñones en crema agria en el horno son los siguientes productos:

  • Patatas 400 g
  • Champiñones 200 g
  • Crema agria 200 g
  • Cebolla 1 cabeza
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida al gusto
  • Aceite vegetal para freír
  1. Para preparar esta receta, necesitamos: papas, champiñones o cualquier otro hongo que te guste, cebollas, crema agria, sal y tus especias favoritas. Hornearemos patatas con champiñones en el horno.
  2. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas finas. Pelar las cebollas, limpiar los champiñones con un paño húmedo. No lave los champiñones con agua; absorben rápidamente la humedad y se vuelven acuosos. Picar finamente los champiñones y la cebolla, freír en verduras, aceitunas o mantequilla durante 5-7 minutos.
  3. Engrase una fuente para hornear con mantequilla o aceite vegetal. Pon una capa de patatas en un molde.
  4. Ponga las setas y las cebollas fritas sobre las patatas. Sal y sazona con especias. Rocíe con crema agria. Si la crema agria es demasiado espesa, puede diluirla con leche o crema.
  5. Repita todas las capas hasta que la forma esté completa y todos los ingredientes hayan desaparecido. Rocíe con crema agria. Precalienta el horno a 180 grados.
  6. Hornee a 180 grados durante 40 minutos. Por el tiempo y la temperatura de horneado, déjese guiar por su horno, puede diferir del indicado en la receta. Patatas con champiñones en crema agria cocidas al horno, decorar con hierbas frescas antes de comer. ¡Buen provecho!

Patatas con champiñones, guisadas en crema agria en una olla de cocción lenta.

Por 750 g de patatas

  • 500 g de champiñones frescos,
  • 1-2 cebollas,
  • 1/2 taza de crema agria
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite.

Preparar papas con champiñones, guisados ​​en crema agria, de la siguiente manera: Escaldar y lavar los champiñones frescos con agua hirviendo, picar y freír en una sartén con cebolla picada. Cortar las papas peladas en rodajas, freír y juntar con los champiñones fritos en una cacerola, agregar agua al nivel de la capa superior, agregar sal, laurel, pimienta, 1-2 ramas de perejil y, cubrir la sartén con un tapa, cocine a fuego lento sobre el fuego durante 25-30 minutos. Ponga 1/2 taza de crema agria en papas guisadas con champiñones.

Las papas preparadas de esta manera con champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta conservan su frescura por más tiempo. El algoritmo de acciones es similar al descrito anteriormente, pero es necesario seleccionar el modo de cocción correcto.

Al servir, quitar las ramas de perejil y las hojas de laurel, y espolvorear las patatas con hierbas picadas. Las patatas guisadas también se pueden cocinar con champiñones secos. En este caso, los champiñones primero deben hervirse, picarse y luego freírse junto con las cebollas.

Receta de champiñones guisados ​​con patatas en crema agria

Para cocinar champiñones guisados ​​en crema agria con papas de acuerdo con esta receta, necesita:

  • 10 tubérculos de patata,
  • 600 champiñones,
  • ½ taza de crema agria,
  • 2 cebollas
  • 70 g de aceite vegetal
  • sal,
  • pimienta,
  • verduras.

Metodo de cocinar.

Cortar las patatas peladas y lavadas en cubos.

Vierta el aceite en la sartén, cuando esté caliente, agregue las papas.

Después de freírlo durante 10 minutos por todos lados, reservar.

Cortar los champiñones lavados en trozos pequeños y cocerlos en su propio jugo, añadiendo un poco de sal.

En una sartén aparte, sofreír las cebollas finamente picadas y, cuando estén listas, añadir los champiñones.

Combine las papas con los champiñones y las cebollas y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada a fuego lento durante 7 minutos.

Agregue la crema agria y cocine a fuego lento los champiñones y las papas en la crema agria durante otros 10 minutos.

Champiñones en una olla con patatas en crema agria

Los ingredientes para cocinar champiñones en una olla con patatas en crema agria son los siguientes productos:

  • 500 g de calabacín
  • 500 g de patatas
  • 100 g de champiñones,
  • 100 g de queso
  • ½ taza de crema agria,
  • 50 ml de aceite vegetal,
  • 2 huevos,
  • 1 manojo de eneldo y perejil,
  • sal.

Metodo de cocinar.

  1. Queso rallado.
  2. Lavar el eneldo y el perejil, picar.
  3. Pelar las patatas, lavar, cortar en tiritas y freír en aceite vegetal hasta que estén tiernas.
  4. Lave el calabacín, córtelo en rodajas, hornee en el horno.
  5. Enjuague los champiñones, pele, pique en trozos grandes.
  6. Coloque las papas, el calabacín y los champiñones en capas en una olla para hornear.
  7. Sal cada capa y engrasa con mayonesa.
  8. Cubra con huevos, espolvoree con queso.
  9. Poner los champiñones en una olla con patatas en crema agria en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 minutos.

Al servir, espolvorear el plato con perejil y eneldo.

Patatas con champiñones en una olla con crema agria

Ingredientes:

  • 400 g de champiñones porcini,
  • 5 tubérculos de patata,
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 100 g de mantequilla
  • 50 g de crema agria
  • 1 manojo de perejil y eneldo,
  • pimienta,
  • sal.

El método de cocinar papas con champiñones en una olla con crema agria no es complicado, pero requiere atención a la preparación de los productos.

Enjuague los champiñones, córtelos en rodajas. Pelar la cebolla, lavar, cortar en mitades. Lavar el perejil y el eneldo, picar finamente.

Lavar las papas y las zanahorias, pelar, cortar en rodajas, poner en una olla, agregar champiñones, cebollas, 50 g de mantequilla, crema agria. Salpimentar la mezcla, poner en un horno precalentado a 180 ° C por 15 minutos, agregar la mantequilla restante. Cocine por otros 10-15 minutos.

Champiñones en una olla con patatas, horneados en crema agria, espolvorear con eneldo y perejil al momento de servir.

Patatas con champiñones al horno con crema agria.

Los ingredientes para patatas con champiñones al horno con crema agria son los siguientes productos:

  • 500 g de coliflor congelada
  • 5 piezas de patatas,
  • 150 g de champiñones,
  • 100 g de queso
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla
  • 1p de crema agria,
  • 1 manojo de eneldo y perejil,
  • sal.

Metodo de cocinar. Pelar la cebolla, lavar, cortar en aros. Pelar las patatas, cortarlas en cubos. Lavar y picar las hojas de eneldo y perejil. Enjuague los champiñones, pele, pique en trozos grandes, fría junto con las cebollas en aceite vegetal. Queso rallado.

Coloque las papas y la coliflor en una olla para hornear, agregue los champiñones, la cebolla y la sal, vierta la crema agria por todas partes. Colocar en un horno precalentado a 150 ° C durante 20 minutos, luego espolvorear con queso y hornear por otros 5 minutos. Al servir, espolvorear con eneldo y perejil.

Patatas con champiñones y crema agria en una olla de cocción lenta.

Este plato de patatas con champiñones y crema agria en una olla de cocción lenta se prepara rápidamente, es sencillo y tiene un mínimo de productos utilizados.

  • Hongos - 500 g
  • Patatas - 8 piezas
  • Cebollas - 1 pieza
  • Mantequilla - 50 g
  • Sal, crema agria, pimienta negra, perejil al gusto

En una sartén en mantequilla, sofríe la cebolla picada hasta que esté dorada, luego transfiérala al bol de cocción multicocina. Agregue los champiñones, cortados en cuartos, las papas, corte en cubos grandes y vierta 2 tazas de crema agria (ligeramente diluida con agua).

Agregue sal y pimienta y programe el temporizador durante 40 minutos en el modo de GUISADO. Antes de servir, decora las patatas con champiñones con perejil.

Las papas con champiñones cocidas en una olla de cocción lenta con crema agria obtienen un sabor único.

Cómo guisar champiñones y patatas en crema agria con queso.

Los ingredientes utilizados para preparar champiñones y patatas en crema agria y queso son los siguientes productos:

  • 200 g de champiñones secos,
  • 5 tubérculos de patata,
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 50 g de mantequilla
  • 20 ml de aceite vegetal
  • 50 g de crema agria
  • queso,
  • pimienta,
  • sal.

Antes de guisar los champiñones y las papas en crema agria, pele la cebolla, lávela y córtela en mitades. Lavar, pelar y cortar las patatas y las zanahorias. Remoja los champiñones en agua. Queso rallado.

Coloque las papas en una bandeja para hornear, agregue champiñones, cebollas, crema agria, sal y pimienta. Hornea por 40 minutos. Agregue mantequilla, ponga queso encima. Cocine por otros 10 minutos.

Receta de patatas fritas con champiñones en crema agria en una sartén.

No es ningún secreto para una buena ama de casa cómo cocinar papas con champiñones en crema agria en una sartén, para esto necesitarás:

  • 8 patatas,
  • 3 cebollas
  • 1 tazón de champiñones frescos pelados,
  • 1 cucharada. cucharada de grasa
  • 200 g de crema agria
  • sal,
  • pimienta.

Las patatas fritas con champiñones en crema agria resultarán deliciosas si hierves los champiñones previamente pelados y picados en agua con sal con especias. Luego saca los champiñones, escurre el agua, pon en una sartén con grasa caliente y fríe en una sartén. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas y freírlas en grasa. Al final de la fritura, agregue sal, mezcle con champiñones fritos y cebollas fritas, vierta sobre la crema agria y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Esta receta de patatas fritas con champiñones en crema agria resulta ser un gran plato para la mesa de todos los días.

Champiñones al horno en crema agria con patatas

  • 800 g de patatas
  • 400 g de champiñones frescos,
  • 2 cebollas
  • 60 g de mantequilla
  • 50 g de queso
  • 500 g de crema agria
  • 30 g de verduras,
  • granos de pimienta,
  • sal,
  • Hoja de laurel.

Para cocinar champiñones al horno en crema agria con papas, debe cortar las papas en cubos, hervirlas en agua con sal y ponerlas en una sartén engrasada. Picar los champiñones, hervirlos primero, luego freírlos junto con las cebollas, combinar todo con la crema agria. Vierta la salsa sobre las papas, espolvoree con queso rallado, rocíe con mantequilla derretida y hornee. Sirva los champiñones horneados calientes en crema agria con papas, espolvoree con hierbas encima.

Patatas con champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta.

Para cocinar papas con champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 500 g de patatas
  • 300 g de champiñones,
  • 1 cebolla
  • 1-2 cucharadas crema agria,
  • 1 pila agua,
  • sal, especias, hierbas - al gusto.

Preparación:

Corta toda la comida en cubos. En el modo "Bake", sofreír las cebollas y los champiñones hasta que todo el líquido se haya evaporado y aparezca una costra dorada. Agregue las papas, cubra con crema agria y agua, sazone con sal y pimienta al gusto y cierre la tapa. Establezca el modo en "Pilaf".

Cómo freír patatas con champiñones en crema agria.

Aquellos que encuentren aburrida la versión clásica pueden probar esta receta, que se complementa con una deliciosa crema agria. En este caso, el sabor de las patatas y el aroma único de los hongos porcini se complementan con una tierna crema agria, que sirve como una excelente salsa.

Antes de freír papas con champiñones en crema agria, debe preparar todos los productos:

  • Patatas - 200 g;
  • Hongos porcini - 100 g;
  • Crema agria de cualquier contenido graso - 50-70 g
  • Aceite vegetal;
  • especia

Para cocinar, debes freír las patatas.

Los hongos se pueden agregar inmediatamente a una verdura semipreparada. Pero si quieres conseguir una costra dorada, es mejor freírlos por separado.Al mismo tiempo, los hongos porcini deben colocarse solo en una sartén caliente, y durante el proceso de cocción nunca deben revolverse con frecuencia, de lo contrario dejarán entrar agua y resultarán guisados, no fritos. Además, durante los primeros minutos es mejor no tocarlos en absoluto.

Cuando esté listo, los ingredientes se mezclan, se sala y se vierte con crema agria. Después de dos minutos de guisado, todo está listo. Sirva adornado con hierbas picadas.

Patatas hervidas con champiñones en crema agria

  • 12 patatas medianas
  • 1 cucharada. una cucharada de aceite
  • 2 cucharadas. cucharadas de crema agria,
  • caldo,
  • hojas de eneldo.

Para carne picada:

  • 1/2 arenque
  • 5 champiñones secos,
  • 1 cebolla
  • papas hervidas,
  • 1/2 cucharada cucharadas de mantequilla o aceite vegetal,
  • crema agria,
  • Pimienta molida.

Cocine las papas hervidas con champiñones en crema agria de la siguiente manera: pele y enjuague la verdura, corte la parte superior, raspe el medio y rellénela con carne picada. Luego, en un extremo, cubra cada papa con la parte superior cortada y recorte el otro extremo para poder colocar la papa. Colocar las patatas en una fila en un cazo, poner un trozo de mantequilla en cada una, añadir el caldo, rociar con un poco de crema agria y hornear en el horno hasta que las patatas estén tiernas. Al servir, coloque papas hervidas con champiñones en un plato, espolvoree con hierbas de eneldo, vierta jugo de crema agria alrededor, en el que se hornearon las papas.

Cocinar arenque picado con champiñones: remojar el arenque, quitar las espinas, picar, agregar los champiñones hervidos, finamente picados y fritos en grasa, puré de papa hecho con núcleos de papa raspados, agregar huevo cocido o crudo (opcional), cebollas fritas, un par de cucharadas de crema agria, pimienta molida, mezcle todo y la carne picada está lista.

En lugar de arenque picado con champiñones, las patatas se pueden rellenar con carne picada de carne hervida o champiñones secos cocidos.

La receta "patatas con champiñones en crema agria" se puede diversificar añadiendo sus propios ingredientes adicionales. ¡Buen provecho!

Champiñones con patatas en crema agria en una cacerola

  • 500 g de hileras de primavera (o colmenillas),
  • 1 cebolla
  • 1 kg de patatas frescas
  • ½ taza de guisantes frescos
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
  • 2-3 st. cucharadas de crema agria,
  • agua,
  • sal,
  • eneldo,
  • perejil.

Para cocinar champiñones y papas en crema agria en una cacerola, debe hacer lo siguiente:

  1. Cortar los champiñones pelados y lavados en trozos y poner en una cacerola, hervir a fuego lento en aceite vegetal junto con la cebolla picada. Agregue papas pequeñas peladas y un poco de agua (o caldo), sal y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos debajo de la tapa.
  2. Luego agregue los guisantes tiernos y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. (Los guisantes demasiado maduros deben guisarse junto con las papas). Agregue la crema agria unos minutos antes del final del estofado. Al servir, espolvorear con hierbas picadas.
  3. Sirva como guarnición con una ensalada verde, pepino o rábano.

Patatas con champiñones en crema agria al horno.

Ingredientes:

  • Patatas - 5 piezas,
  • Hongos - 400 g
  • Crema agria - 250 ml,
  • Mantequilla - 70 g,
  • Cebollas - 1 pieza,
  • Queso - 300 g,
  • Sal, pimienta - al gusto
  • Harina - 1 cucharada

Prepare las papas con champiñones en crema agria en el horno de la siguiente manera: lávelas, pero no las pele, luego corte la parte superior o córtelas por la mitad (a lo largo). Pele la pulpa de las patatas con un postre o una cucharadita, de modo que los lados y el fondo tengan un grosor de 5 a 7 mm. Coloque las papas terminadas en agua fría (para que no se oscurezca y elimine el exceso de almidón).

Precaliente el horno a 200 grados.

Hagamos juliana de champiñones. Disuelva 70 g de mantequilla en una sartén, ponga 400 g de champiñones finamente picados. Mientras revuelve, espere a que los champiñones se hagan jugo y se asienten. Agrega la cebolla finamente picada, agrega media cucharada de harina para espesar. Mezclar todo a fondo.

Después de asegurarse de que la harina se haya extendido uniformemente, vierta 250 ml de crema agria. Sal, pimienta y cocine a fuego lento la mezcla resultante hasta que la crema agria espese.

Ponga las patatas (cocottes) en una bandeja para horno, sacudiendo el agua. Agregue unos granos de sal y pimienta a cada papa.Coloque los champiñones guisados ​​en crema agria en las papas, distribuya uniformemente por todas las papas.

Pon las patatas rellenas en un horno precalentado. Después de 15 minutos, retire la bandeja para hornear y espolvoree las papas con champiñones con queso. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante otros 20 minutos.

Receta de patatas fritas con champiñones y crema agria

Estructura:

  • champiñones enlatados - 300 g,
  • tocino - 70 g,
  • patatas - 10 piezas,
  • cebollas - 1-2 piezas,
  • crema agria - 250 ml,
  • sal,
  • alcaravea.

Las papas fritas con champiñones con crema agria se pueden servir con la adición de varias hierbas. Pelar las setas, enjuagar y cortar en rodajas. Corta el tocino en tiras. Calentar un poco de tocino en una sartén, freír la cebolla. Agregue los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos. Hervir las patatas, cortarlas en dados y freír con tocino para que se obtenga una costra dorada. Mezclar los champiñones con las patatas, sal al gusto, añadir las semillas de alcaravea y freír unos minutos más. Al final de la cocción, vierta crema agria sobre las papas con champiñones, luego cocine a fuego lento durante 10 minutos en la estufa. Cuando las papas con champiñones en una sartén con crema agria estén listas, vierta jugo de limón y espolvoree con hierbas. Esta receta de patatas fritas con crema agria con champiñones es más adecuada para comidas normales; este plato no es apto para personas que hacen dieta.

Patatas con champiñones con crema agria en una sartén.

Patatas con champiñones con crema agria, cocidas en una sartén en el horno: este maravilloso plato con hierbas aromáticas y ajo tiene una combinación muy sabrosa y satisfactoria, se puede servir solo o como guarnición. Para hornear utilizamos crema agria y cualquiera de los champiñones disponibles. La crema agria se puede diluir con agua antes de su uso.

Ingredientes:

  • 1 kg de patatas,
  • champiñones (0,5 kg),
  • 1 cebolla grande
  • crema agria (500 ml),
  • 1 cucharadita de mejorana y hierbas provenzales,
  • sal pimienta,
  • algo de harina.

Metodo de cocinar:

Corta las patatas peladas en trozos pequeños, corta los champiñones y la cebolla. Para freír champiñones, es mejor cortar la cebolla en medias anillas grandes para que no se hunda al fondo de la sartén y no se queme antes de tiempo. Freír los champiñones y las cebollas en una sartén en aceite vegetal y agregar 2 cucharadas de harina, freír todo junto. Poner en una bandeja para hornear profunda, previamente engrasada con aceite vegetal, papas con champiñones y cebollas. Rellenar con crema agria mezclada con hierbas provenzales y mejorana, sal, pimienta y poner en el horno. Horneamos las papas a fuego lento hasta que estén cocidas, insistamos en el plato terminado un poco debajo de la tapa.

¡Hecho! Se ve muy bien, huele delicioso y sabe ... pruébalo, ¡no te decepcionará!

Patatas con champiñones en una olla con crema agria

Puede agregar variedad a su menú diario con ollas de cerámica. Las patatas con champiñones en una olla con crema agria es uno de los platos más sencillos que se pueden preparar de forma rápida y consumir al instante.

Ingredientes:

  • Patatas 1 kg,
  • champiñones 600 gr.,
  • cebollas (2 piezas),
  • zanahorias 1-2 piezas,
  • crema agria 300 gr.

Metodo de cocinar.

Cortar las patatas en dados, freír los champiñones, las cebollas y las zanahorias por separado. Ponemos todo en un recipiente aparte para que puedas mezclar. Sal y pimienta al gusto, mezcla y coloca en ollas. Vierta la crema agria encima. Horneamos durante 20 minutos, hasta que las patatas estén listas. Abrimos las ollas, volvemos a verter crema agria. Tapar y dejar reposar en horno caliente. A algunas amas de casa les gusta hacer una tapa con masa de levadura común. Esto debe hacerse primero, si no le importa dedicar 30-40 minutos a esto, mientras sube la masa, luego pellizque los trozos de masa, forme tapas y cubra las ollas con ellos. Se tarda aproximadamente una hora en preparar un plato.

¡Buen provecho!

Pollo y patatas con champiñones en una olla de cocción lenta con crema agria

Los productos para cocinar papas con champiñones en una olla de cocción lenta con crema agria y pollo son los siguientes ingredientes:

  • Piernas de pollo: 10-12 uds.
  • Aceite de oliva: 3 cucharadas l.
  • Pimiento rojo: 3 uds.
  • Patatas medianas: 7-8 piezas
  • Champiñones en conserva: 250-300 g.
  • Ajo: 2 dientes.
  • Cebollas: 1-2 piezas
  • Crema agria - 200 ml.
  • Verdes: 1-2 cucharadas. l. (perejil, eneldo, cebolla verde).
  • Especias (pimientos rojos y negros molidos, cúrcuma, curry).
  • Agua: ½ - 1 vaso.
  • Sal: ½ cucharadita

Cómo cocinar.

  1. Enjuague y pele los muslos de pollo.
  2. Combine la sal, la cúrcuma y el curry y espolvoree en las patas.
  3. Pica finamente las cebollas.
  4. Corta los pimientos morrones en cubos.
  5. Pica finamente el ajo.
  6. Lavar los champiñones enlatados y picarlos.
  7. Corta las patatas peladas en gajos medianos.
  8. Freír las cebollas y los pimientos en aceite de oliva en una sartén aparte durante 5-7 minutos.
  9. Agregue el ajo 2 minutos antes de que termine de freír y mezcle bien las verduras.
  10. Coloque las verduras en una olla múltiple.
  11. Agregue los muslos de pollo, mezcle con las verduras.
  12. Agregue las papas y los champiñones enlatados.
  13. Agrega un poco de agua y crema agria.
  14. Cocine a fuego lento en el modo de EXTINCIÓN durante 90 minutos.
  15. Agregue las hierbas picadas: perejil y eneldo 10 minutos antes del final del modo.
  16. Espolvorea el plato terminado con cebollas verdes finamente picadas o sírvelo por separado.
  17. Sirva el pimiento rojo o la mezcla de pimiento por separado.

Consejos útiles

Las verduras se pueden sofreír en la bandeja, HORNEAR o FREÍR.

Patatas guisadas con champiñones en crema agria

Los ingredientes para las patatas guisadas con champiñones en crema agria son los siguientes:

  • 1 vaso de agua;
  • 4 cucharadas cucharadas de aceite de oliva;
  • 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
  • 1 cucharadita de sal;
  • 1 kg de champiñones congelados;
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida;
  • 1 zanahoria mediana;
  • 1 cabeza de cebolla;
  • 1 cucharada. una cucharada de perejil;
  • 5 cucharadas cucharadas de crema agria;
  • 6 papas medianas;
  • 1/2 cucharada cucharadas de albahaca seca.

Preparación:

  1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas. Coloque en un recipiente aparte, agregue sal, pimienta, albahaca seca y mezcle bien.
  2. Ralla las zanahorias en un rallador grueso. Pelar la cebolla y cortarla en cubos. Las setas de miel se utilizan sin descongelar.
  3. Vierta aceite de oliva en el fondo de la olla, colóquelo en capas. La primera capa es la mitad de las papas, luego coloque las zanahorias, las cebollas, los champiñones con miel en capas, vuelva a colocar las papas encima. Agrega la mantequilla.
  4. Mezcle agua con crema agria con un batidor o tenedor.
  5. Vierta la mezcla resultante sobre las verduras, cocine en el modo "Alta presión" durante 15 minutos.
  6. 6. Espolvoree con perejil (finamente picado) antes de servir.

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