Categoría: comestible.
Sombrero (diámetro 5-15 cm): opacas, blancas o grisáceas, con manchas beige o amarillas, ligeramente convexas, completamente extendidas o ligeramente deprimidas. Los bordes ligeramente ondulados suelen estar metidos hacia el interior.
Platos: delgado, estrecho y frecuente.
Pierna (altura 2-5 cm): cilíndrico, bastante corto para una tapa maciza. Sólido y blanco en los hongos jóvenes, hueco y pronunciado en sabor y olor.
Dobles: violinista (Lactarius vellereus), que, a diferencia de la carga seca, tiene jugo lechoso.
El hongo seco crece desde finales de julio hasta mediados de septiembre.
Dónde puedo encontrar: en bosques de todo tipo, a menudo junto a abedules, álamos y robles, menos a menudo con abetos.
Comiendo: El podgruzdok seco se considera un hongo muy sabroso en forma cruda, en escabeche y salada. Los conocedores prefieren la salazón seca.
Aplicación en medicina tradicional: no se aplica.
Otros nombres: podgruzdok blanco.
