La combinación de agáricos de miel con queso ayudará a crear una deliciosa comida completa para toda la familia. Además, el queso y los champiñones son perfectos como acompañamiento para chuletas, albóndigas y rosbif.
Las recetas propuestas para cocinar hongos de miel con queso son simples y comprensibles para todos los que quieran hacer un plato tan exquisito. Sin embargo, los cuerpos fructíferos deben procesarse previamente antes de cocinarlos.
- Después de la cosecha, se clasifican los hongos, se clasifican los estropeados y rotos.
- Los extremos de las piernas se cortan, se lavan con agua fría y se hierven.
- Los hongos con miel se colocan inmediatamente en agua hirviendo para que permanezcan crujientes y se hierven en agua con sal durante 15-20 minutos, y luego comienzan a freírse.
Para los agáricos de la miel, puede tomar cualquier tipo de queso duro, sin embargo, debe tenerse en cuenta que si el producto lácteo es salado, entonces se agrega menos sal, es decir. Por lo tanto, la salinidad del plato debe ajustarse a su gusto.
Si desea complacer a sus seres queridos y amigos con comida deliciosa, prepare champiñones fritos o al horno con queso.
Setas de miel al horno en crema agria con queso
Los champiñones con miel horneados en crema agria con queso es un plato increíble que será apreciado incluso por los gourmets más exigentes. Y si les agrega piñas enlatadas y las hornea en el horno, resultará aún más sabroso y el plato hará las delicias de los niños. Los delicados cuerpos fructíferos literalmente se derretirán en tu boca, y los trozos de piña les darán un sabor dulce.
- Setas de miel - 1 kg;
- Mantequilla - para freír;
- Queso duro - 200 g;
- Crema agria - 200 ml;
- Piñas enlatadas - 100 g;
- Cebollas - 2 cabezas;
- Ajo - 1 diente;
- Sal y pimentón dulce molido al gusto.
Cómo cocinar correctamente los champiñones con miel en crema agria con queso, le dirá una descripción paso a paso de la receta.
Después de pelar y hervir, los champiñones se colocan en una sartén seca precalentada y se fríen hasta que el líquido secretado se evapore.
Introdujo 2 cucharadas. l. mantequilla, ajo y cebolla pelados, picados en cubos pequeños y vertidos en los champiñones.
Salado al gusto, espolvoreado con pimentón dulce, mezclado y frito durante 15 minutos. a fuego medio.
La masa de champiñones fritos con verduras se coloca en una fuente para hornear engrasada.
Las piñas enlatadas cortadas en trozos se colocan encima y se vierten con salsa de queso crema agria. Para ello se mezcla la crema agria con el queso rallado en un rallador grueso y se bate un poco, se coloca en un horno precalentado y se hornea a 180 ° hasta que se dore.
Champiñones a la miel con queso, cocidos en una sartén
Los champiñones con miel y queso cocidos en una sartén son una gran opción para una cena romántica. Y si marinas previamente los champiñones hervidos en miel y salsa de soja, obtienes un platillo delicioso que puedes tratar a los invitados sin dudarlo.
- Setas de miel - 1 kg;
- Queso duro - 200 g;
- Crema agria - 200 g;
- Aceite vegetal - para freír;
- Ajo - 3 dientes;
- Miel - 3 cucharadas. l.;
- Salsa de soja - 4 cucharadas l.;
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita
Utilice la descripción paso a paso de cómo cocinar champiñones con miel y queso en una sartén para comprender todo el proceso.
- Los champiñones previamente pelados y hervidos se fríen en aceite hasta que estén dorados.
- Se mezclan salsa de soja, miel, ajo machacado y pimienta negra.
- Verter los champiñones fritos con la masa resultante y dejar macerar 1 hora.
- Poner en una sartén caliente y verter con una mezcla de crema agria y queso duro rallado.
- Cierre con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos, a veces revolviendo la masa para que no se queme.
Es mejor utilizar el aperitivo caliente para que no pierda su jugosidad y aroma.
