Si el recolector de hongos no tiene suficiente conocimiento sobre la apariencia de hongos comestibles y no comestibles, entonces la "caza silenciosa" puede ser muy peligrosa para él y su familia. Para excluir la probabilidad de intoxicación, debe saber cómo distinguir un hongo comestible de otro similar externamente, pero no comestible o incluso venenoso. Este artículo se centrará en los falsos boletus.
Vale la pena decir que muchos amantes del "hongo" no se han encontrado con un análogo no comestible de este cuerpo fructífero, por lo que pueden dudar: ¿hay algún boletus boletus falso? Debo decir que en la naturaleza todavía hay un hongo que es casi idéntico en apariencia, parecido a un boletus: este es un hongo amargo o pimiento.
El aspecto de un falso boleto se puede ver en la foto, lo que ayudará a reconocer el hongo por sus características estructurales. Aunque los signos externos de los cuerpos frutales comestibles y no comestibles son similares, todavía existen algunas características distintivas.
Ofrecemos una descripción detallada y una foto del hongo boletus falso.
Cómo se ven los falsos boletus blancos y cómo distinguirlos de otros hongos (con foto)
Nombre latino:Leccinum.
Género: Leccinum (Obabok).
Familia: Boletovye.
Sinónimos: boletus blanco falso, álamo temblón, pelirrojo.
Sombrero: de tamaño mediano, redondo-convexo, carnoso, puede ser rojo-marrón, amarillo-rojo y rojo-naranja. A una edad temprana, el lado interior del sombrero es blanco, pero con la edad se vuelve grisáceo.
Pierna: levemente hinchado, irregular, engrosado en la base. En esta parte del cuerpo fructífero se observa una malla rosada o amarilla. La superficie está cubierta de pequeñas escamas de color marrón oscuro y la capa interna tiene una consistencia tubular; cuando se corta, cambia de blanco a rosa. El anillo membranoso está completamente ausente en las patas de cualquier tipo de boletus, incluido el falso. Una foto visual mostrará cómo distinguir los falsos boletus de los comestibles.
Pulpa: a diferencia de la carne de un boletus real, que tiene un color blanco azulado, en un hongo falso es rosa. El amargor de la pulpa es muy fuerte, incluso con tratamiento térmico no se elimina.
Comestibilidad: aunque el falso boletus no contiene sustancias tóxicas en su composición, es imposible comerlo debido a la pulpa amarga. El falso boleto no representa un peligro significativo para la salud y la vida de las personas. Sin embargo, es importante señalar que el amargor de estos hongos, cuando se ingieren, se convierte en toxinas y se deposita en el hígado, interrumpiendo así su funcionamiento, lo que puede provocar intoxicación.
Similitudes y diferencias: la forma de los pimientos es muy similar a algunos de los representantes comestibles. Además, debido al peculiar patrón de malla en la pierna, se le llama falso boleto blanco.
Propagar: los primeros boletus falsos blancos aparecen en junio, pero su crecimiento no es largo. El final de julio se considera la segunda temporada de crecimiento de hongos y dura más que la primera. El tercer pico en la recolección de hongos álamo temblón ocurre a mediados de octubre y dura hasta la primera helada en el suelo. Crece solo en bosques de coníferas y forma micorrizas con este tipo de árboles.
