Papas con champiñones en el horno: fotos, videos, recetas para cocinar papas con champiñones de diferentes tipos.

Al usar recetas para cocinar papas con champiñones en el horno, no solo ahorra tiempo, sino que también hace que sus platos sean más saludables. En primer lugar, la anfitriona no debe estar constantemente en la estufa, asegurándose de que los alimentos de cocción no se quemen. En segundo lugar, para hornear en una bandeja para hornear o en un caldero, no es necesario utilizar la cantidad de aceite que se necesitaría para freír.

Recetas sencillas de patatas al horno con champiñones al horno.

Patatas con champiñones en salsa de crema agria.

Para cocinar papas con champiñones en el horno, necesitará:

  • 700 g de patatas
  • 500 g de champiñones
  • 1 huevo,
  • 2 cebollas
  • 200 g de crema agria
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • hojas de eneldo,
  • pimienta negro,
  • sal.

Metodo de cocinar:

Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en tiritas, ponerlas en agua hirviendo con sal y cocinar durante 7-10 minutos, luego retirar con una espumadera.

Enjuagar bien los champiñones, picarlos y sofreírlos en aceite vegetal caliente, luego agregar la cebolla picada y cocinar a fuego medio.

Para cocinar papas con champiñones en el horno, debe hacer una salsa: bata el huevo con una pizca de sal, vierta la crema agria y mezcle bien.

Coloque la mitad de las papas en el fondo de una bandeja para hornear profunda, esparza los champiñones encima, espolvoree con eneldo finamente picado, cubra con las papas restantes, sazone con sal, pimienta, agregue salsa de crema agria y coloque en un horno precalentado por 25 -30 minutos.

Patatas, en pasta de tomate con setas.

Ingredientes:

  • 300 g de patatas
  • 150 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • perejil, sal.

Metodo de cocinar:

  1. Antes de cocinar papas con champiñones en el horno, las papas deben lavarse, pelarse, cortarse en tiras y freírse en aceite vegetal caliente (2 cucharadas) hasta que estén doradas.
  2. Diluir la pasta de tomate con un poco de agua, verter sobre las patatas, sal y hervir a fuego lento.
  3. Enjuague bien los champiñones, córtelos en rodajas finas y fríalos con la cebolla picada en el aceite restante.
  4. Combine los ingredientes preparados, agregue el perejil finamente picado y hornee en el horno a 180 grados durante otros 3-4 minutos.

Patatas fritas con cebolla y champiñones.

Ingredientes:

  • 8 patatas,
  • 150 g de queso
  • 3 cebollas
  • 1 cucharada de grasa
  • 500 g de champiñones frescos,
  • sal.

Metodo de cocinar:

  1. Hervir los champiñones pelados y picados en agua con sal, luego retirar, escurrir el agua, poner en una sartén con grasa caliente y freír.
  2. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas y freírlas en grasa. Al final de freír, agregue sal, mezcle con champiñones fritos y cebollas fritas.
  3. Transfiera la masa preparada a una bandeja para hornear, espolvoree con queso. Hornee las patatas fritas con champiñones en el horno durante 5 minutos.
  4. Patatas al horno con queso feta y champiñones salados.
  5. 1 kg de patatas, 1,5 tazas de champiñones salados, 150 g de mantequilla, 300 g de queso feta
  6. Hornee las papas, pélelas, córtelas en cubos pequeños, colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
  7. Cubra con rodajas de mantequilla, champiñones en escabeche, queso feta y hornee en el horno.

Patatas rellenas con champiñones al horno.

Ingredientes:

  • 8 patatas,
  • 200 g de champiñones frescos,
  • 1-2 cebollas
  • 2 cucharadas. l. aceite vegetal,
  • hojas de eneldo,
  • sal.

Metodo de cocinar:

Antes de hacer las patatas en el horno, lave los champiñones, córtelos, póngalos en una sartén seca y cocine a fuego lento hasta que se haya evaporado todo el líquido. Agrega un poco de aceite vegetal, pone la cebolla picada, sofríe, sal, enfría. Cortar la parte superior de las patatas peladas, cortar con cuidado la mitad con un cuchillo pequeño y afilado, sal y rellenar con carne picada de champiñones.Coloque las papas rellenas en una fuente para hornear engrasada. Hornee en el horno hasta que estén tiernos (1 hora). Coloque las papas al horno en un plato y espolvoree con eneldo picado. Servir caliente.

Patatas al horno rellenas de champiñones.

Ingredientes:

  • 1½ kg de patatas
  • 50 g de hongos porcini secos,
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas l. manteca,
  • 1 vaso de caldo de champiñones,
  • 1 cucharadita harina,
  • ½ taza de crema agria espesa,
  • sal.

Lave bien las papas, hornee en el horno, corte la parte superior y haga huecos tan profundos que las paredes puedan contener el relleno. Hervir los champiñones, picar. Picar finamente la cebolla y dorar en aceite. Hierva ½ taza de caldo de champiñones, vierta en un chorro fino, revolviendo constantemente, ½ taza de caldo de champiñones frío, mezclado con harina. Cuando la masa hierva y espese, agregue mantequilla, crema agria, champiñones, cebollas, sal al gusto y mezcle. Rellena las papas con carne picada, colócalas en una bandeja para hornear engrasada y enharinada, cúbrelas con las puntas cortadas, espolvorea con aceite. Según esta sencilla receta, las patatas con champiñones se hornean en el horno a 200 ° C durante 25 minutos.

Hongos porcini al horno con patatas.

Ingredientes:

  • 100 g de hongos porcini secos,
  • 3-4 patatas,
  • sal.

Para la salsa:

  • 3 cucharaditas harina,
  • 3 cucharadas l. manteca,
  • 2 vasos de caldo de champiñones,
  • ½ taza de crema agria,
  • 1 limón, sal

Para almíbar:

  • 1 cucharada. l. Sáhara,
  • 3 cucharadas l. agua.

Metodo de cocinar:

Remojar los champiñones en agua durante 6 horas, luego hervirlos en la misma agua. Deje enfriar un poco, pique. Pelar las patatas, cortarlas en rodajas y hervir en agua con sal hasta que estén medio cocidas. Dore la harina en aceite, agregue el caldo de champiñones, la crema agria, el jugo de limón, la sal, el almíbar (azúcar morena en una sartén, vierta agua hirviendo y hierva hasta que se disuelva por completo). Ponga los champiñones, las papas en la salsa preparada, sal al gusto. Para hacer que las papas con champiñones de acuerdo con esta receta sean sabrosas, debe hornearlas en el horno durante 15 minutos.

Patatas al horno con queso y champiñones en escabeche.

Ingredientes:

  • 1 kg de patatas,
  • 1/2 taza de champiñones en escabeche
  • 50 g de mantequilla
  • 4 cucharadas cucharadas de queso rallado,
  • sal,
  • pimienta.

Metodo de cocinar:

Pele los tubérculos de papa (si es posible, redondos, del mismo tamaño) y córtelos en rodajas finas, pero no completamente, pero para que el tubérculo se vea entero. Engrasar el molde por dentro con aceite y colocar en él las patatas, espolvorear con sal y pimienta por encima y poner un trozo de mantequilla en cada una. Espolvorea con queso rallado y champiñones en escabeche picados encima. Coloca el plato en el horno a fuego medio hasta que se dore. Sirva con ensalada verde, carne o pescado.

Aquí puedes ver una foto de patatas con champiñones, cocidas al horno según las recetas presentadas anteriormente:

Cómo cocinar platos de papa con champiñones en salsa de mayonesa.

Cazuela de setas y patatas.

Ingredientes:

  • 350 g de champiñones frescos o congelados,
  • 600 g de patatas
  • 150 g de cebollas
  • 150 g de queso
  • 3 cucharadas l. crema agria o mayonesa,
  • 3 cucharadas l. aceite vegetal,
  • pimienta sal.

Metodo de cocinar:

Hervir los champiñones y las patatas por separado hasta que estén tiernos. Cortar la cebolla en mitades, freír en aceite vegetal. Enfriar las patatas, pelarlas, cortarlas en rodajas. Rallar el queso en un rallador mediano. Coloque la mitad de las papas en una fuente para hornear, sazone con sal, pimienta, engrase con crema agria. Ponga champiñones, sal, pimienta, engrase con crema agria. Poner la cebolla, esparcir las papas restantes encima, espolvorear con queso. Hornee un plato de patatas con champiñones y mayonesa en el horno a 180 ° С durante 30–35 minutos.

Patatas con champiñones en salsa mayonesa.

Ingredientes:

  • Camarones - 250 g,
  • patatas - 7-8 tubérculos,
  • pepinos en escabeche - 4 piezas,
  • aceite - 40 g,
  • champiñones - 200 g,
  • mayonesa - 2 latas,
  • huevos - 3 piezas,
  • alcaparras - 20 piezas,
  • mostaza - 3 cucharadas. l.,
  • sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Metodo de cocinar:

  1. Lave bien los tubérculos grandes de papa y hiérvalos.Cuando las patatas estén hervidas, escurrir el agua y dejar enfriar un poco.
  2. Pelar las gambas, freírlas en aceite. El fuego debe ser pequeño. Después de un rato, agregue los champiñones finamente picados.
  3. Cocinar salsa de mayonesa.
  4. Picar las alcaparras y picar finamente los pepinillos, añadirlos a la mayonesa. Mezcle la mostaza con el eneldo, el perejil y el apio finamente picados. Mezclar toda la masa con mayonesa para hacer una salsa.
  5. Corta con cuidado cada papa a lo largo, retira con cuidado la pulpa con una cuchara y llena la cavidad resultante con el relleno terminado. Cubra el relleno con una capa de salsa y moldee en dos mitades.
  6. Coloque las patatas rellenas en una bandeja para hornear y colóquelas en un horno precalentado. Hornea por 10 minutos. Coloque las papas preparadas con champiñones, cocidas con mayonesa en un plato y vierta sobre la salsa restante.

La receta para cocinar papas con champiñones, cebollas y mayonesa en el horno.

Ingredientes:

  • 300 g de patatas
  • 150 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 50 g de zanahorias
  • 150 g de mayonesa
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • perejil, sal.

Metodo de cocinar:

  1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en tiras y freírlas en aceite vegetal caliente (2 cucharadas) hasta que se doren.
  2. Pelar las zanahorias, lavar y rallar, picar el perejil. Junto con el perejil finamente picado, agregue las zanahorias a las papas, sal, vierta con mayonesa y cocine a fuego lento.
  3. Enjuague bien los champiñones, córtelos en rodajas finas y fríalos con la cebolla picada en el aceite restante. Combina todos los ingredientes. Hornea las patatas con champiñones y mayonesa en el horno durante 10 minutos a 180 grados.
  4. Deliciosa receta de patatas con champiñones y pechuga de pollo al horno.

Ingredientes:

  • 500 g de patatas
  • 400 g de pechuga de pollo
  • 150 g de champiñones
  • 2 cebollas
  • ½ l de leche,
  • perejil y eneldo,
  • sal.

Metodo de cocinar:

  1. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras finas.
  2. Enjuagar bien las pechugas de pollo y picarlas finamente. Enjuague los champiñones, pique finamente en rodajas finas, fría por separado en aceite vegetal. Pelar, lavar y picar la cebolla.
  3. Coloque capas de papas, pollo, champiñones, cebollas y eneldo y perejil finamente picados en el fondo de la casa de los patos.
  4. Sal todo y vierte la leche diluida con un poco de agua tibia. Al mismo tiempo, no debe alcanzar ligeramente la capa superior de la comida.
  5. Cubra el tostador con una tapa. Hornee las papas con pechuga de pollo y champiñones en el horno durante 1,5 horas.

Cómo hacer patatas con champiñones, calabaza y cebolla al horno.

Ingredientes:

  • 1 calabaza mediana
  • 3-4 patatas,
  • 1 cebolla pequeña
  • 200 g de champiñones
  • 3 dientes de ajo
  • sal,
  • 3 cucharadas l. aceite de oliva.

Metodo de cocinar:

Picar finamente la cebolla, sal, sofreír en aceite de oliva. Picar finamente los champiñones, añadirlos a la cebolla medio frita. Freír la masa resultante a fuego medio durante 10 a 15 minutos.

Lavar, pelar y cortar las patatas en cubos pequeños. Pelar y sembrar la calabaza y cortarla como si fueran patatas. Coloque la calabaza, las papas en una bandeja para hornear, sazone con sal y pimienta, cubra con una mezcla de cebollas y champiñones. Agregue el ajo picado allí. Coloque una bandeja para hornear con papas, champiñones y calabaza en el horno, precalentada a 200 grados y hornee por 1 hora.

Patatas magras con champiñones y cebollas, fritas al horno

Requerido:

  • 10 patatas,
  • 600 g de champiñones,
  • 2 cebollas
  • 70 g de aceite vegetal
  • sal, pimienta, hierbas.

Metodo de cocinar:

Cortar las patatas peladas y lavadas en cubos. Vierta el aceite en la sartén y cuando esté caliente, agregue las papas. Después de freírlo durante 10 minutos por todos lados, reservar.

Cortar los champiñones lavados en trozos pequeños y cocerlos en su propio jugo, añadiendo un poco de sal. Freír las cebollas finamente picadas en una sartén aparte; cuando esté listo, vierte los champiñones en él. Mezcle las papas con los champiñones y las cebollas, transfiéralas a una bandeja para hornear. Hornee papas magras con champiñones en un horno precalentado a 180 grados durante 7-10 minutos.

Cómo cocinar patatas con champiñones secos en un horno rústico.

Patatas camperas rellenas de champiñones.

Ingredientes:

  • 5 tubérculos de papa medianos,
  • 40 g de champiñones secos,
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de pan rallado
  • 100 g de salsa de crema agria,
  • 15 g de mantequilla
  • pimienta negra molida, sal.

Metodo de cocinar:

  1. Antes de cocinar las papas en el horno, enjuague bien los champiñones, agregue agua y deje reposar durante 2-3 horas, luego hierva y corte en tiras.
  2. Pelar, picar, freír en aceite vegetal, picar con champiñones, sal y pimienta y mezclar bien.
  3. Lavar las patatas, pelarlas, hacer una depresión en el medio y rellenarlas con el relleno resultante.
  4. Coloque los tubérculos preparados en una bandeja para hornear engrasada, espolvoree con pan rallado y hornee en un horno precalentado.
  5. Coloque las papas terminadas en platos en porciones y vierta sobre la salsa de crema agria.

Champiñones a la campiña con patatas.

Ingredientes:

  • 500 g de champiñones salados,
  • 5 patatas,
  • 2 puerros,
  • 2 cucharadas. l. harina,
  • 1 vaso de crema agria
  • 3 cucharadas l. aceite vegetal,
  • eneldo, pimienta, sal.

Metodo de cocinar:

Hervir las papas en una cáscara, enfriar, pelar, cortar en rodajas. Escurrir la salmuera de los champiñones, enjuagar, picar finamente y freír en aceite vegetal. Cortar los puerros en aros y sofreír en aceite vegetal. Engrasar la forma con aceite vegetal, poner la mitad de las patatas picadas, luego los champiñones, la cebolla y las patatas restantes encima. Mezcle la crema agria con la harina y vierta sobre el plato. Hornee en el horno durante 15 minutos. Al servir, espolvorear con hierbas de eneldo picadas en un horno rústico con champiñones.

Cómo cocinar deliciosos platos de champiñones con papas en leche en el horno.

Patatas al horno con leche, queso y champiñones en escabeche.

Ingredientes:

  • 1 kg de patatas,
  • 1/2 taza de champiñones salados
  • 1/8 cucharadita de pimienta recién molida, una pizca de nuez moscada,
  • 1 huevo,
  • 2 vasos de leche
  • 200 g de queso rallado (mejor que el queso suizo),
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de sal.

Metodo de cocinar:

Pelar las patatas, cortarlas en rodajas, salpimentar. Agregue nuez moscada, media porción de queso rallado al plato, mezcle todo bien. Para cocinar deliciosos champiñones y papas en el horno, debe introducir un huevo en los alimentos preparados, verter la leche y mezclar todo nuevamente.

Rallar platos de cerámica hondos con ajo, engrasar con mantequilla, poner la mezcla, espolvorear con el queso restante y los champiñones salados picados, poner trozos de mantequilla encima. Ponga las patatas con los champiñones y la leche en el horno durante 40 a 45 minutos. o mantener en el horno hasta que las patatas estén blandas y doradas.

Cazuela de setas secas y saladas.

Ingredientes:

  • 6 patatas
  • 2 huevos,
  • 30 g de mantequilla
  • ½ vaso de leche
  • 1 cucharada. l. aceite vegetal,
  • 2 cucharadas. l. migas de pan,
  • ½ taza de crema agria,
  • sal.

Para rellenar:

  • 100 g de champiñones secos,
  • 200 g de champiñones salados,
  • 2 cebollas
  • ¼ vaso de aceite vegetal,
  • pimienta negro.

Metodo de cocinar:

Hervir patatas, hacer puré de patatas con huevos, sal, leche y mantequilla. Enjuague bien los champiñones secos, remoje durante 3 horas en agua fría, luego hierva en la misma agua durante 1 hora. Pique finamente los champiñones hervidos, mezcle con los champiñones salados picados. Pelar la cebolla, picar finamente, freír en aceite vegetal. Agregue los champiñones, los pimientos y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos. Engrasar una sartén honda con aceite vegetal y espolvorear con pan rallado. Pon la mitad del puré de patatas, aplana. Cubra con una capa de relleno de champiñones y cubra con una capa del puré restante. Engrase la superficie con crema agria (2 cucharadas), espolvoree con pan rallado. Hornee en el horno a 200 ° C durante unos 15 minutos. Retirar del horno, cortar en porciones.Al servir, las patatas con champiñones cocidas en el horno según esta receta, verter sobre el resto de la crema agria.

Cómo freír patatas con champiñones en el horno en una bolsa especial.

Ingredientes:

  • 500 g de patatas
  • 50 g de champiñones secos,
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
  • 3 cucharadas l salsa de tomate,
  • sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Antes de freír las patatas en el horno, remojar los champiñones secos en agua durante 2 horas, luego escurrir el agua y enjuagar los champiñones. Rallar las zanahorias, picar finamente la cebolla, cortar las patatas en círculos finos. Mezcle todas las verduras, agregue los champiñones a la mezcla y póngalo en una bolsa para hornear. Vierta la mezcla de verduras por encima con salsa de tomate, aceite vegetal, pimienta, sal, cierre bien la bolsa. Ponga las patatas con champiñones en una bolsa especial en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40 minutos.

Patatas con tocino y champiñones, horneadas en capas en una bandeja para hornear en el horno.

Para cocinar papas con tocino y champiñones en el horno, necesitará:

  • Patatas - 1 kg
  • champiñones secos - 200 g,
  • tocino - 300 g,
  • romero - 1 g
  • pimienta negra molida - 1 g,
  • aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas
  • pimentón - 1 cucharadita,
  • sal - 1g.

Metodo de cocinar:

Enjuagar los champiñones con agua, enjuagar con agua hirviendo y dejar en agua caliente durante 1 hora. Corta el tocino en rodajas finas. Cortar las patatas lavadas y peladas en 3 a 4 partes, ponerlas en una cacerola, verter agua hirviendo sobre ellas, ponerlas a fuego alto, dejarlas hervir y luego añadirles sal. Cocine por 10 minutos, retire del fuego, escurra. Prepare una bandeja para hornear, cúbrala con papel de aluminio y coloque papel de hornear encima. Luego, coloque gradualmente todos los ingredientes del plato. La capa inferior es de papas, tocino, champiñones, pimentón, romero, pimienta negra, sal, aceite vegetal en la parte superior. Hornee las papas con champiñones en una bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 10 minutos.

Patatas con champiñones en ollas, cocidas al horno.

Patatas guisadas en una olla con champiñones.

Ingredientes:

  • 500 g de patatas
  • 400 g de champiñones porcini,
  • 1 cebolla
  • 100 g de crema agria
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • perejil,
  • Hoja de laurel
  • pimienta negro,
  • sal.

Metodo de cocinar:

  1. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en tiras y freírlas en aceite vegetal caliente (2 cucharadas) hasta que se doren.
  2. Enjuagar bien los champiñones, picarlos y freírlos con la cebolla picada en el aceite restante.
  3. Coloque las papas y los champiñones en capas en el fondo de las ollas de barro, sazone con sal y pimienta, agregue la hoja de laurel, vierta agua hervida, cubra las ollas con una tapa y póngalas en un horno precalentado a fuego lento durante 10-15 minutos.
  4. Agrega un poco de crema agria a cada olla con papas y champiñones, mete al horno unos minutos, luego espolvorea con perejil finamente picado.

Asar con champiñones en una olla.

Ingredientes:

  • 1 kg de ternera
  • 500 g de champiñones,
  • 2 kg de patatas,
  • 200 g de zanahorias
  • 200 g de cebollas,
  • 200 g de crema agria
  • 50 g de grasa de cerdo
  • 100 ml de aceite vegetal,
  • pimienta, sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Para cocinar papas con champiñones y carne en el horno, pique la carne preparada, espolvoree con sal, pimienta y fría en grasa. Ponga en una olla, agregue las zanahorias picadas y la mitad de la cebolla, cocine a fuego lento en el horno hasta que estén tiernas (1 hora). Hervir los champiñones en 500 ml de agua con sal durante 10 minutos. Luego picamos y sofreímos en aceite con la cebolla restante. Cortar las patatas y sofreírlas por separado. Agregue papas, champiñones y cebollas a la olla a la carne, agregue crema agria, caldo de champiñones, sal y hornee en el horno durante 40 minutos.

Este plato muy sabroso y rico será una decoración de la mesa festiva.

Patatas guisadas con guisantes y champiñones.

Ingredientes:

  • 800 g de patatas
  • 500 g de champiñones
  • 300 g de guisantes tiernos,
  • 2 cebollas
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 50 ml de nata
  • hojas de eneldo, sal al gusto.

Pasos de cocción.

  1. Antes de cocinar las papas en el horno, enjuague bien los champiñones, pique, ponga en una sartén con aceite vegetal caliente y fría, luego agregue la cebolla picada en mitades y cocine a fuego lento hasta que esté medio cocido.
  2. Pelar las patatas, picarlas, combinarlas con los champiñones y la cebolla, añadir un poco de agua, sal, tapar y mantener a fuego lento durante otros 15-20 minutos. Luego transfiéralo a una olla.
  3. Enjuague los guisantes varias veces, colóquelos en una olla, póngalos en el horno durante 20 minutos y déjelos listos a una temperatura de 200 grados. Transcurrido el tiempo, retirar del horno, espolvorear con eneldo finamente picado, verter la nata, mezclar y volver a meter al horno durante 5 minutos.

Asa la mantequilla con patatas en una olla.

Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla
  • 10 patatas,
  • 2 cebollas
  • 2 cucharadas. l. crema agria,
  • 2 cucharadas. l. manteca,
  • sal.

Metodo de cocinar:

Enjuagar los champiñones, picarlos y freírlos en mantequilla durante 10 minutos. Agregue la cebolla picada, revuelva, cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Agrega crema agria. Coloque las papas picadas en una olla, extienda los champiñones, vuelva a colocar las papas encima. Sal, vierta un poco de agua. Hornee en el horno hasta que las papas estén tiernas (40–45 minutos).

Mira qué deliciosas papas con champiñones, cocidas al horno, mira en estas fotos:

Patatas de hojaldre al horno con champiñones al horno

Capas de patatas con champiñones al horno.

Ingredientes:

  • 1 kg de patatas,
  • 2 cebollas
  • 500 g de champiñones
  • 400 g de crema agria,
  • 300 g de queso
  • 3 cucharadas l. aceite vegetal,
  • sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

Enjuague los champiñones, córtelos en rodajas finas. Corta la cebolla en aros. Corta las patatas en rodajas finas. Engrasa una bandeja para hornear con aceite vegetal. Coloque todos los ingredientes en una bandeja para hornear en capas en la siguiente secuencia: papas, cebollas, champiñones, queso. Sazone con sal, pimienta, vierta la salsa de crema agria (crema agria + 1 cucharada de agua). Hornee las patatas con champiñones, dispuestas en capas, en el horno a 180 grados durante 45 minutos.

Patatas con champiñones en capas en forma de bizcocho.

Esta receta inusual atraerá a las amas de casa que deseen sorprender y deleitar a su familia con un plato inusual con ingredientes familiares.

Ingredientes:

  • 600 g de patatas
  • 300 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 250 g de queso duro,
  • 100 g de harina
  • 100 g de mayonesa
  • 2 huevos,
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de crema agria
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • pimienta negro,
  • sal al gusto.

Pasos de cocción.

  1. Lavar las patatas, pelarlas y rallarlas, enjuagar las setas, picar finamente.
  2. Pelar, picar, mezclar con las patatas y los champiñones, añadir la harina, los huevos, la sal y mezclar todo a fondo.
  3. Divida la masa resultante en partes iguales, extienda cada una de ellas en forma de pastel y fría por ambos lados en una sartén en aceite vegetal caliente.
  4. Pelar el ajo, picar, mezclar con mayonesa, crema agria, agregar queso (150 g) rallado en un rallador grueso, sal, pimienta y mezclar hasta que se forme una masa homogénea.
  5. Coloque los pasteles terminados en una sartén profunda, unte cada uno de ellos con la salsa resultante, espolvoree con el queso rallado restante. Hornee papas hojaldradas con champiñones en un horno precalentado.

Ahora mira un video de cocinar papas con champiñones en el horno según las mejores recetas:

Mensajes recientes