Patatas con champiñones en una sartén: fotos, recetas paso a paso, cómo cocinar platos deliciosos.

No hay plato más sabroso y apetitoso en el mundo que las patatas fritas con champiñones en una sartén. Y aunque la golosina en sí resulta alta en calorías, las patatas con champiñones todavía jugosas, crujientes y crujientes no dejarán indiferente a nadie. El plato se puede servir con chucrut, encurtidos y tomates, salsa de tomate picante y crema agria; todo dependerá de sus preferencias de sabor.

Las recetas paso a paso propuestas para cocinar papas con champiñones en una sartén ayudarán a cada ama de casa a tomar una decisión y ponerse a trabajar con valentía para alimentar a la familia con una buena cena o almuerzo.

Una receta simple para cocinar papas con champiñones en una sartén.

Esta receta para cocinar papas con champiñones en una sartén se considera la más simple. La corteza crujiente de las patatas fritas y el aroma de las setas son la mejor combinación de ingredientes para una comida deliciosa y completa.

  • Patatas - 1 kg;
  • Champiñones hervidos - 700 g;
  • Sal;
  • Especias favoritas;
  • Grasa animal - para freír.

Cocine las papas con champiñones en una sartén usando una foto y una descripción paso a paso.

Pelar las patatas, cortarlas en cubos finos, añadir agua y dejar actuar durante 30 minutos, a veces removiendo con las manos.

Colocar sobre un paño de cocina y secar.

Cortar los champiñones en trozos, poner en la grasa fundida y freír hasta que el líquido se evapore por completo y luego hasta que se doren.

Agrega las papas a los champiñones, fríe hasta que estén doradas, agrega sal y tus especias favoritas, mezcla.

Apagar el fuego, tapar la sartén y dejar en el fuego durante 7-10 minutos.

Papas con champiñones y cebollas en una sartén: una receta con un video.

Cocinar patatas con champiñones en una sartén puede resultar un poco más complicado si le agregas cebollas. Este ingrediente hará que el plato sea un poco más dulce y sabroso.

  • Patatas - 500-700 g;
  • Hongos - 1 kg;
  • Cebollas - 300 g;
  • Grasa vegetal;
  • Sal y pimienta negra.

Un video de cocinar papas con champiñones en una sartén ayudará a todas las amas de casa jóvenes a hacer frente al proceso.

  1. Si los hongos son del bosque, deben hervirse durante 15-20 minutos. en agua con sal, poner en un colador para escurrir y cortar en rodajas.
  2. Poner los champiñones en una sartén seca, freír a fuego alto hasta que se evapore el exceso de líquido segregado por los champiñones.
  3. Verter un poco de aceite y freír hasta que se doren los cuerpos frutales.
  4. Agrega la cebolla, corta en mitades, revuelve y continúa friendo por 7 minutos.
  5. Calentar un poco de aceite en una sartén aparte, poner las patatas cortadas en tiras y freír durante 15-20 minutos. a fuego medio. En el proceso, se requiere mezclar la masa 2-3 veces con una espátula de madera o silicona.
  6. Combine las papas, los champiñones y las cebollas en una sartén, sal y espolvoree con pimienta negra, mezcle.
  7. Sin tapar la tapa, fríe todo el contenido de la sartén durante 5-7 minutos. a fuego alto.
  8. Organizar en porciones y servir con ensalada de verduras frescas.

Cómo cocinar papas con champiñones y crema en una sartén: una receta abundante

Las papas cocidas con champiñones y crema en una sartén son una excelente receta para aquellos a los que les gusta la comida abundante y sabrosa. Agregar un producto lácteo agregará sofisticación francesa y un agradable sabor cremoso al plato.

  • Hongos - 700 g;
  • Patatas - 1 kg;
  • Crema - 400 ml;
  • Ajo - 3 gajos;
  • Hojas de perejil - 1 manojo;
  • Aceite refinado - 50 ml;
  • Sal al gusto;
  • Una mezcla de pimientos molidos - 1 cucharadita.

Para saber cuál es la mejor manera de freír papas con champiñones en una sartén con la adición de crema, primero debe familiarizarse con la descripción paso a paso.

  1. Las patatas se pelan, se lavan con agua, se cortan en tiras y se vierten durante 20 minutos. agua fría para lavar el almidón.
  2. Se coloca sobre un paño de cocina y se deja durante otros 20 minutos para permitir que el exceso de agua se vierta.
  3. Después de la limpieza preliminar, corte los champiñones en tiras, como las patatas.
  4. Vierta 3 cucharadas en una sartén con fondo grueso. l. mantequilla, que se calienta bien, y se vierten las patatas.
  5. Sin tapar la tapa, se fríen las patatas hasta que estén doradas.
  6. En otra sartén, se calienta el aceite restante y se colocan los champiñones picados.
  7. Los champiñones se salan, se pican, se mezclan y se fríen durante 15 minutos. a fuego medio.
  8. Se agrega ajo picado, después de 3 min. Se introducen las patatas fritas y se mezclan suavemente con una espátula de madera.
  9. Se vierte la crema, nuevamente se mezcla suavemente toda la masa y si no hay suficiente sal, se agrega.
  10. El plato se cuece a fuego lento durante 10 minutos, luego se apaga la estufa y las papas con champiñones se dejan en infusión durante 7-10 minutos.
  11. Al servir, el plato se adorna con perejil picado.

Patatas cocidas con champiñones y carne en una sartén.

Las papas cocidas con champiñones y carne en una sartén es una receta probada por el tiempo y muchas amas de casa. Ninguno de los miembros de su hogar rechazará jamás un plato tan delicioso.

  • Cerdo o ternera joven - 500 g;
  • Patatas - 700 g;
  • Hongos - 400 g;
  • Cebollas - 3 piezas.;
  • Ajo - 2 dientes;
  • Aceite vegetal;
  • Sal, tomillo y pimienta negra al gusto.
  1. Enjuagar la carne, cortar en tiras y freír en un poco de aceite hasta que se doren.
  2. Agrega la cebolla picada, revuelve y fríe durante 5-7 minutos.
  3. Pelar las patatas, cortarlas en cubos, enjuagar bien con agua y extenderlas sobre un paño de cocina para que se sequen.
  4. Freír los palitos de patata en 50 ml de aceite vegetal hasta que se doren y añadir a la carne.
  5. Cortar los champiñones en cubos, poner en una sartén con 3 cucharadas. l. mantequilla y freír durante 15 minutos.
  6. Agregue el ajo finamente cortado en cubitos, revuelva y fría durante 3-5 minutos.
  7. Vierta sobre la carne y las papas, agregue sal, pimienta molida y tomillo al gusto, mezcle.
  8. Con la tapa abierta, seguir friendo toda la masa durante 7-10 minutos.

Patatas fritas con champiñones y crema agria en una sartén

Las papas fritas con champiñones y crema agria en una sartén son una excelente opción para una cena familiar abundante, así como una buena alternativa al puré de papas.

  • Patatas - 1 kg;
  • Champiñones hervidos - 500 g;
  • Crema agria - 300 ml;
  • Cebolla - 2 cabezas;
  • Sal;
  • Aceite vegetal;
  • Verdes de eneldo - un montón.
  1. Pelar las patatas, enjuagar, cortar en rodajas y colocar en una sartén precalentada con aceite.
  2. Freír a fuego alto durante 5 minutos, reducir la intensidad y seguir dorando durante otros 15 minutos.
  3. En una sartén aparte, sofreír los champiñones hervidos, previamente cortados en rodajas, hasta que estén dorados.
  4. Agregue las cebollas, córtelas en cuartos finos, revuelva y cocine por 5 minutos.
  5. Combine con las papas, mezcle suavemente, sal al gusto.
  6. Verter las patatas fritas con champiñones en una sartén con crema agria, espolvorear con eneldo picado y dejar a fuego lento para freír unos 10 minutos más.

Cómo cocinar papas con champiñones y queso derretido en una sartén.

Para que este plato sea delicioso e increíblemente sabroso, incluye queso. Las papas cocinadas con champiñones y queso en una sartén resultarán una verdadera obra maestra culinaria.

  • Patatas (pueden ser jóvenes) - 1 kg;
  • Hongos - 600 g;
  • Cebolla - 2 cabezas;
  • Queso procesado - 200 g;
  • Verdes - cualquiera;
  • Aceite vegetal o de oliva;
  • Ajo - 3 gajos;
  • Sal y pimentón dulce al gusto.

Usando la descripción paso a paso de la receta, puede aprender a cocinar papas con champiñones y queso en una sartén por su cuenta.

  1. Las patatas, las cebollas y los ajos se pelan, lavan y pican: rodajas de patata, cebollas en mitades, ajo en cubos pequeños.
  2. Los champiñones se cortan en tiras o rodajas, se colocan en una sartén con aceite y se fríen hasta que el líquido se evapore y luego hasta que estén doradas.
  3. Las patatas se fríen en abundante aceite hasta que se doren.
  4. Se agregan cebolla y ajo a las papas, se continúa friendo durante 10 minutos. a fuego medio con agitación constante.
  5. Las papas, los champiñones, las cebollas y el ajo se combinan en una sartén con un fondo grueso, se salan, se espolvorean con pimentón y se mezclan.
  6. El queso procesado se ralla y se extiende sobre las papas con champiñones, se deja bajo una tapa cerrada a fuego mínimo durante unos 10 minutos.
  7. Al servir, el plato se espolvorea con hierbas picadas al gusto.

Receta para cocinar patatas con champiñones y pollo en una sartén.

La combinación de papas con champiñones y pollo, cocidas en una sartén, atraerá a todos los miembros de su hogar. Tal plato puede convertirse en una verdadera decoración de una fiesta festiva.

  • Patatas - 800 g;
  • Carne de pollo - 500 g;
  • Hongos - 600 g;
  • Cebolla - 3 cabezas;
  • Aceite vegetal;
  • Crema agria - 200 ml;
  • Sal al gusto y una pizca de romero.

La receta para cocinar papas con champiñones en una sartén se describe paso a paso a continuación.

  1. Pelar, lavar y picar las patatas y las cebollas (cortar las patatas más grandes).
  2. Calentar el aceite en una sartén y freír las patatas primero hasta que estén doradas, luego añadir la cebolla y freír durante 10 minutos.
  3. Sazone con sal y romero, revuelva suavemente con una espátula de silicona.
  4. Cortar el pollo en cubos, cortar los champiñones en tiritas, poner todo en una sartén aparte con aceite caliente y freír durante 15 minutos. a fuego alto.
  5. Sal, revuelve, sazona con crema agria y revuelve para que la crema agria se distribuya uniformemente por toda la masa.
  6. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, sirva inmediatamente, esparciendo en platos en porciones.

Cómo freír patatas con cebolla y champiñones congelados en una sartén.

Resultan patatas muy sabrosas con champiñones congelados, fritos en una sartén. Un producto semiacabado congelado puede ayudar en cualquier época del año, especialmente en invierno, cuando no hay cuerpos frutales frescos a la mano.

  • Patatas -700 g;
  • Champiñones congelados - 500 g;
  • Cebollas - 3 cabezas;
  • Ajo - 2 dientes;
  • Mantequilla - para freír;
  • Sal, pimienta negra y hierbas al gusto.
  1. Pelar las patatas, cortarlas en tiras, enjuagar y colocar sobre un paño de cocina.
  2. Pele la cebolla y el ajo, córtelos en mitades y cubos pequeños, respectivamente.
  3. En una sartén precalentada con 1 cucharada. l. mantequilla, poner la cebolla y el ajo y freír hasta que estén bien dorados.
  4. Agregue las tiras de papa, revuelva y fría a fuego alto hasta que estén doradas, revolviendo 3-4 veces.
  5. Después de descongelar, exprima los champiñones con las manos para eliminar el exceso de líquido y córtelos en trozos.
  6. Poner en una sartén seca y freír durante 10 minutos, agregar 2 cucharadas. l. mantequilla y continuar friendo durante otros 7-10 minutos.
  7. Combine los champiñones con las verduras, sal al gusto, pimienta, agregue las verduras picadas, mezcle.
  8. Freír a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo solo 2 veces con una espátula de silicona.

Cómo hacer patatas con champiñones y zanahorias en una sartén.

Es muy importante que cada ama de casa alimente de manera satisfactoria y sabrosa a los miembros de su hogar. Prepare papas fritas con champiñones para la cena: este delicioso plato con zanahorias no decepcionará a nadie.

  • Patatas - 500-700 g;
  • Zanahorias - 300 g;
  • Hongos - 500 g;
  • Cebollas - 200 g;
  • Aceite vegetal refinado;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos.

¿Cómo hacer correctamente patatas con champiñones en una sartén para que todos puedan disfrutar de un delicioso plato?

  1. Pelar las patatas, aclararlas bien y cortarlas en tiritas.
  2. Después de limpiar, hervir los champiñones en agua con sal durante 20 minutos, escurrir y cortar en rodajas.
  3. Pelar, lavar y cortar las zanahorias en cubos pequeños.
  4. Verter el aceite en una sartén, calentar y poner las patatas, freír durante 10 minutos, añadir las zanahorias, remover y freír a fuego lento durante 15 minutos.
  5. Pelar la cebolla, cortarla en mitades y añadir a las patatas con zanahorias.
  6. Revuelva y continúe friendo por otros 7 minutos. a fuego lento.
  7. Freír los champiñones por separado en aceite hasta que se doren y combinar con las verduras.
  8. Sazone con sal, pimienta, revuelva y fría a fuego medio durante 5-7 minutos, revolviendo 2 veces.
  9. Sirva con chucrut o pepinos y tomates ligeramente salados.

Patatas fritas con champiñones y jengibre

Las patatas cocidas en una sartén con champiñones y jengibre han comenzado recientemente a tener demanda entre las amas de casa. Una combinación de ingredientes tan inusual es la mejor opción para los verdaderos gourmets.

  • Patatas - 1 kg;
  • Hongos - 700 g;
  • Cebolla - 2 cabezas;
  • Mayonesa - 200 ml;
  • Queso duro - 150 g;
  • Verdes de eneldo - un montón;
  • 1 cucharadita jengibre picado;
  • Sal y aceite vegetal.

Cómo cocinar papas con champiñones y jengibre en una sartén, aprenda de la descripción paso a paso de la receta.

  • Pelar las patatas, lavar y cortar en cubos, poner en una sartén con mantequilla y freír a fuego medio hasta que estén doradas.
  • Corte los champiñones en cubos, póngalos en una sartén separada, vierta 3 cucharadas. l. mantequilla y freír durante 15 minutos.
  • Combine con las papas, y ponga la cebolla cortada en aros finos en una sartén, fría por 5 minutos.
  • Acomodar con las patatas y los champiñones, sal, revolver y freír durante 10 minutos. a fuego lento.
  • Picar el eneldo, rallar el queso, combinar con la mayonesa, agregar el jengibre y mezclar.
  • Vierta en papas con champiñones y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Cómo freír deliciosamente papas con champiñones y ajo en una sartén.

También puede freír con buen gusto papas con champiñones en una sartén agregando ajo. Este ingrediente en cualquier forma hará que el plato sea picante.

  • Patatas y champiñones hervidos - 600 g cada uno;
  • Ajo - 7 dientes;
  • Aceite vegetal;
  • Sal;
  • 1 cucharada. l. limón rallado.

Cómo cocinar adecuadamente las papas con champiñones y ajo en una sartén, aprenda de la descripción paso a paso.

  1. Pelar las patatas, enjuagar, cortar en dados y freír en aceite hasta que se doren.
  2. Cortar los champiñones en rodajas, freírlos por separado en aceite hasta que estén tiernos y añadir los dientes de ajo picados.
  3. Freír durante 10 minutos. a fuego lento, introducir en las patatas.
  4. Sazone con sal, agregue la ralladura de limón, revuelva y fría durante 5-7 minutos bajo una tapa cerrada. a fuego alto.
  5. Apagar el fuego y dejar reposar en el fuego durante 5 minutos.

Mensajes recientes