El hongo de mayo, como su nombre lo indica, aparece en los bosques de la parte europea de Rusia a fines de la primavera. La gente a menudo lo llama May ryadovka, camiseta o seta de San Jorge. En los libros de referencia científica, a menudo puede encontrar el nombre Calocybe May (del nombre del género Calocybe).
Le sugerimos que se familiarice con la descripción del hongo camiseta, vea una foto del hongo de mayo, descubra algunos datos interesantes sobre el calocybe y obtenga información sobre sus propiedades medicinales.
Familia: Ordinario (Tricholomataceae).
Sinónimos: ryadovka may, kalotsibe may, camiseta, hongo Georgiev.
Descripción. El sombrero mide 5-12 cm de diámetro, carnoso, primero convexo, luego postrado, con un borde ondulado, a menudo agrietado, plano o con tubérculo, cremoso, amarillento, blanquecino, seco. Por lo general, la capa de calocybe es suave, pero durante los períodos secos, el hongo de mayo se arruga, como si estuviera deshidratado.
Su pulpa es densa, blanca, suave, de sabor y olor fuerte, agradable, dulzón. Las placas son blanquecinas con un tono crema, frecuentes. Tallo 4-10 X 0,6-3 cm, denso, claviforme, blanquecino, crema pardusco o amarillento, fibroso.
El hongo ama los bosques caducifolios escasos, los bordes de los bosques, los parques, crece en áreas verdes, pastos, pastos, jardines, cerca de asentamientos. Se encuentra en toda la zona templada de Rusia.
Periodo de fructificación: mayo - principios de junio. A veces (muy raramente) el hongo de mayo logra escabullirse por segunda vez al año en el otoño (generalmente en septiembre). Aparece en cantidades muy pequeñas en los mismos lugares donde creció en primavera, las tapas de tales hongos son de color amarillento. Anteriormente, estos brotes de otoño se consideraban hongos de una especie diferente (C. georgii).
Especies similares. Teniendo en cuenta el momento y el lugar de la fructificación, el hongo no se puede confundir con ninguna otra especie.
Camiseta de setas: propiedades medicinales
Propiedades medicinales: El extracto de diclorometano tiene propiedades bactericidas (tiene un efecto perjudicial sobre el bacilo del heno y Escherichia coli). Contiene sustancias antibióticas que inhiben el desarrollo del bacilo tuberculoso. Tiene efecto anticanceroso (suprime completamente el sarcoma-180 y el carcinoma de Ehrlich).
Los bioquímicos alemanes han identificado el efecto antidiabético de este hongo, notando una disminución significativa de los niveles de azúcar en sangre con su uso regular.
Normaliza el metabolismo.
Hongo Georgiev: reglas de recolección y datos interesantes.
Reglas de cobranza: Los cuerpos fructíferos jóvenes se cosechan en tiempo seco. Se utilizan infusiones de alcohol.
Usado fresco, apto para decapado y decapado. Muy sabroso en adobo.
Datos interesantes. Una de las filas más deliciosas. Este es el único hongo que la gente en Inglaterra recolecta además de trufas y morillas (allí lo llaman "hongo de George"). En Italia, el hongo se llama marzolino ("martovka"), porque allí aparece ya a principios de marzo. Rumania exporta hongos de mayo a Europa occidental en cantidades industriales.
