Champiñones en una olla de cocción lenta: fotos, recetas, qué se puede preparar a partir de champiñones con una máquina de cocina.

Los champiñones en una olla de cocción lenta son una excelente solución para aquellos que están pensando en cómo cocinar estos champiñones de forma rápida y sabrosa con un electrodoméstico moderno. Las recetas seleccionadas aquí son adecuadas para todas las ocasiones: para preparar cenas familiares sencillas, para ocasiones especiales. Hay platos necesarios para quienes tienen poco tiempo para cocinar, así como para quienes desean complacer a sus seres queridos con especialidades complejas. ¡Aproveche esta máquina milagrosa de cocina y el proceso de cocción se simplificará enormemente!

Patatas con champiñones frescos en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

  • 300 g de champiñones
  • 5 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • condimento "hierbas provenzales", sal

Los champiñones frescos se pueden cocinar en una olla de cocción lenta con papas y cebollas, un almuerzo abundante y delicioso estará listo en unos minutos.

Enjuague los champiñones, corte, sal, agregue condimentos.

Pelar la cebolla y picar finamente.

Vierta aceite vegetal en una cacerola. Configure el nivel 3 de "Horno" durante 10 minutos.

Revuelva de vez en cuando.

Mientras el horno se calienta, fríe los champiñones, ponlos en un recipiente aparte.

Ponga las papas en una olla de cocción lenta, sal, agregue los champiñones. Cocine en Multi Cook durante 5 minutos.

Cocinar champiñones con hígado de pollo en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

  • 400 g de champiñones
  • 250 g de hígado de pollo
  • 1 cebolla
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • agua, sal

Las recetas de platos sobre cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta pueden ser muy diferentes, pero las amas de casa tienen una demanda especial por aquellas que contienen hígado y carne entre los componentes.

  1. Vierta aceite en el recipiente multicocina, configure el modo de horneado.
  2. Cortar la cebolla en mitades finas y colocar en un bol. Cocine por 10 minutos.
  3. Enjuague el hígado, córtelo por la mitad, límpielo de los vasos.
  4. Combine el hígado con los champiñones picados, agregue la cebolla y cocine por 10 minutos. Luego revuelva.
  5. Si hay poco líquido, vierta 2-3 cucharadas. l. agua caliente. Cocine por otros 10 minutos.

Champiñones guisados ​​con arroz en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 350 g de champiñones
  • 150 g de arroz
  • 100 g de queso (cualquiera)
  • 40 g de hongos porcini (secos)
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharadita de tomillo (seco)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 900 ml de caldo de champiñones, agua

Los champiñones guisados ​​en una olla de cocción lenta con champiñones porcini y arroz es un plato muy aromático con un sabor excelente, que es bastante adecuado como un almuerzo abundante.

Cocine los champiñones secos en la estufa. Después de que los champiñones hayan hervido, cocínelos por otros 5 minutos. Deje los champiñones durante 30 minutos sin escurrir el agua. Vierta el caldo en una taza. Corta los champiñones en rodajas. Pica la cebolla al azar. Agregue tomillo a los champiñones. Enjuague los champiñones y córtelos en trozos pequeños. Derrita la mantequilla en un recipiente multicocina. Enjuague el arroz, agréguelo a la multicocina. Agrega la cebolla al arroz y revuelve. Vierta el caldo de champiñones. Cierre la tapa y cocine en pilaf / trigo sarraceno durante 30 minutos. Luego deja el plato por 10 minutos. Agregue queso rallado, tomillo, hongos porcini y champiñones. Vierta el caldo de champiñones en una olla de cocción lenta. Condimentar con sal y pimienta. Revuelva y cierre la tapa. Espere la señal.

Champiñones en crema agria, cocidos en una olla de cocción lenta.

  • 500 g de champiñones
  • 100 g de crema agria
  • 2 cebollas
  • aceite vegetal, sal

Los champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta es un plato tradicional ruso que hoy, gracias a los electrodomésticos modernos, se puede preparar en cuestión de minutos.

Lavar y pelar los champiñones, cortar en trozos. Pelar la cebolla y cortarla en mitades. Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina y cocine en el modo "Hornear" durante 40 minutos. Lo mejor es freír los champiñones con la tapa abierta para que el plato no quede demasiado líquido. En 20 minutos.agregue la cebolla picada y continúe cocinando con la tapa cerrada hasta el final del programa. Agregue crema agria y sal. Cocine en el modo "Estofado" durante otros 5 minutos. Sirve espolvoreado con hierbas.

Cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta con carne y verduras.

Ingredientes

  • 450 g de champiñones
  • 450 g de ternera
  • 4 patatas (grandes)
  • 2 cebollas
  • 1 zanahoria
  • 500 ml de agua
  • aceite vegetal, especias (cualquiera), sal

¿Cómo cocinar champiñones en una olla de cocción lenta con carne y verduras para que todos los miembros de la familia vacíen rápidamente sus platos? Las amas de casa acudirán en ayuda de tal receta.

Lave y pele las verduras. Cortar la carne en cubos o cubos, rallar las zanahorias, cortar la cebolla en cubos. Corta los champiñones en rodajas. Freír la carne en un recipiente multicocina en aceite en el modo "Hornear" durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los champiñones y cocine por otros 10 minutos. Luego agregue las cebollas y cocine por otros 15 minutos. Picar las patatas en trozos grandes y añadirlas a la carne y los champiñones. Mezclar todo bien, sal, agregar especias y verter agua.

Cocinar champiñones en una olla de cocción lenta con carne y verduras se lleva a cabo en el modo "Hornear" durante 50 minutos. Revuelva el plato de vez en cuando.

Champiñones con arroz y queso: una receta para la multicocina de Redmond

Ingredientes

  • 400 g de champiñones
  • 200 g de arroz
  • 100 g de queso (cualquiera)
  • 5 cucharadas de cebolla picada
  • 1,3 l de agua
  • aceite vegetal, sal
  1. Los champiñones con arroz y queso en una olla de cocción lenta son una opción ideal para un pilaf rápido magro, pero fragante y delicioso.
  2. Vierta aceite en el recipiente multicocina y fría las cebollas en el modo "Freír" o "Hornear".
  3. Luego agregue el arroz lavado, revuelva y cocine hasta que esté transparente, revolviendo regularmente.
  4. Enjuague los champiñones y córtelos en trozos grandes.
  5. Agréguelos a las cebollas salteadas y al arroz. Vierta agua caliente.
  6. Revuelva, cierre la tapa y cocine por 20 minutos. en el modo "Baja presión".
  7. Coloque el plato en un plato caliente y espolvoree con queso rallado.

Los champiñones con arroz y queso en la multicocina "Redmond" tienen un sabor excelente, como cualquier otro plato cocinado en un aparato multifuncional de esta marca.

Receta de un plato con champiñones, arroz y zanahorias en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 400 g de champiñones
  • 200 g de arroz
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • ajo (seco)
  • agua, sal

A veces sucede que la comida disponible en la casa se está acabando y necesitas preparar el almuerzo o la cena ahora mismo. Una receta para un plato con champiñones en una olla de cocción lenta vendrá al rescate, que contiene los ingredientes más simples que siempre están a mano: champiñones, arroz y verduras.

Lavar las setas, cortarlas y hervirlas en agua con sal. Pelar la cebolla, picar finamente, rallar las zanahorias. Coloque todos los ingredientes en el recipiente multicocina y vierta agua, sal, agregue ajo al gusto. Cocine en pilaf durante 40 minutos.

Champiñones en salsa de crema agria, horneados en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 500 g de champiñones
  • 30 g de mantequilla
  • 12 tomates cherry
  • 10 patatas
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de sémola
  • 2 cucharaditas de harina de trigo
  • ½ cucharadita de mezcla de pimienta
  • 1 litro de agua
  • perejil, aceite vegetal, sal

Para salsa de champiñones

  • 100 g de crema agria 20% de grasa
  • 30 g de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal

Para salsa para patatas

  • 100 g de crema agria 20% de grasa
  • 2 huevos
  • sal

Si necesita cocinar un plato inusual, complejo y de varios componentes para mimar a los miembros de la familia o sorprender a los invitados, los champiñones en salsa de cocción lenta son justo lo que necesita.

Vierta agua en el recipiente multicocina y coloque el recipiente humeante. Coloque las patatas peladas y en cuartos. Cocine al vapor durante 20 minutos. Después del pitido, retire las patatas y déjelas enfriar. Luego pasa por una picadora de carne. Coloque la crema agria en un recipiente hondo y mezcle con los huevos y la sal. Luego combine la salsa de crema agria con la masa de papa y mezcle todo nuevamente hasta que quede suave. Cubre el plato con film transparente. Configure el modo "Hornear" durante 40 minutos.Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina y fría la cebolla finamente picada hasta que se dore. Agregue los champiñones picados y fría hasta que el relleno esté listo.

Cuando esté listo, sal y pimienta, agregue el ajo picado, la crema agria y la harina de trigo. Mezclar todo bien. Transfiera el relleno terminado a un plato hondo y cúbralo con una envoltura de plástico. Engrase el bol con mantequilla, espolvoree con sémola. Extienda la mitad de la masa de papa, nivele y extienda el relleno de champiñones en una capa uniforme. Coloque encima la masa de papa restante y vuelva a aplanar. Cocine en modo Hornear durante 65 minutos. Luego, deje la cazuela en el modo tibio durante 20-30 minutos. Después de eso, los champiñones, horneados en una olla de cocción lenta, se transfieren a un plato y se untan con mantequilla por encima. Sirve con tomates cherry.

Guiso con champiñones, patatas y calabacín en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

  • 250 g de champiñones
  • 4 patatas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tuétano de verduras
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 zanahoria
  • aceite vegetal
  • especias (cualquiera), agua, sal

El guiso con champiñones en una olla de cocción lenta es un plato dietético, pero al mismo tiempo abundante que no requiere productos costosos, ya que los ingredientes son simples y asequibles.

Lave y pele las verduras. Cortar en dados la cebolla, las patatas, el tomate y el calabacín, cortar los champiñones en rodajas, rallar las zanahorias en un rallador grueso. Configura el modo "Hornear", vierte el aceite en el bol y fríe las cebollas y las zanahorias durante 10 minutos. Agregue el resto de las verduras, sazone con sal, sazone y agregue agua caliente para cubrir los ingredientes. Cocine el guiso por otros 50 minutos. en el "Horneado" o 90 min. en el modo "Extinción".

Además, esta receta será de interés para aquellos que deseen cocinar champiñones con calabacín en una olla de cocción lenta cuando llegue la temporada de maduración de esta verdura. El número de calabacines en este caso se puede aumentar a dos.

Trigo sarraceno con champiñones en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 1,5 tazas de trigo sarraceno
  • 1 lata de champiñones enlatados
  • 2 cebollas pequeñas
  • aceite de oliva
  • sal al gusto)

Champiñones champiñones, antes de cocinar en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno, es necesario picar y freír en aceite de oliva junto con las cebollas picadas (modo de horneado, 20 minutos). Termine el trigo sarraceno lavado con las cebollas y los champiñones, vierta agua 1–1,5 cm más alto que el trigo sarraceno, sal. Encienda el modo de trigo sarraceno (la hora se ajusta automáticamente). El plato está listo.

Sopa de champiñón en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • champiñones frescos - 600 g
  • zanahorias - 1 pieza
  • cebollas - 2 piezas
  • patatas - 3 piezas
  • sal, pimienta negra, laurel al gusto

Un plato de champiñones en una olla de cocción lenta, como la sopa, sin duda debería estar en la mesa, porque es ligero, sabroso y muy aromático. ¡Y qué mejor que una taza de sopa caliente de champiñones con verduras!

  1. Freír 300 g de champiñones, picados en trozos pequeños, cebollas y zanahorias picadas en aceite vegetal.
  2. Transfiera el contenido de la sartén al recipiente multicocina, agregue los champiñones y las papas restantes. Luego ponga la hoja de laurel, agregue agua hasta la marca “8” marcada en el recipiente.
  3. Cierre la tapa y configure el temporizador durante 40-50 minutos en el modo Sopa / Vaporizador. Sazone con sal y pimienta al gusto.
  4. Sazone el plato terminado con aceite.

Arroz integral con champiñones y espárragos en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • arroz integral de grano largo - 1.5 tazas
  • caldo de pollo o verduras - 6 tazas
  • chalotes - 3 plumas
  • tallos de espárragos - 8-12 piezas
  • guisantes congelados - 1 vaso
  • champiñones - 10 piezas
  • zanahorias - 1 pieza
  • tomates cherry - 12 piezas
  • perejil picado y cebollino - 1 cucharadita cada uno
  • verduras picadas de romero y tomillo - 0.5 cucharaditas cada una.
  • queso parmesano rallado - 0.5 tazas.
  • sal - 1 cucharadita
  • pimienta - 0.5 cucharaditas.

La receta de champiñones con queso y arroz en una olla de cocción lenta es interesante por la combinación de componentes, gracias a la cual el sabor del plato es inusual y expresivo.

  1. Vierta la cantidad requerida de arroz integral en una cacerola y vierta el caldo, sazone con sal y pimienta.
  2. Tape, seleccione el programa Pilaf / Buckwheat y cocine durante 40 minutos.
  3. Mientras se cuece el arroz, preparar y picar el resto de los ingredientes, excluyendo el queso rallado.
  4. Después de 40 minutos, agregue la mezcla de verduras, revuelva y continúe cocinando hasta que la olla multicocina ingrese al modo Keep Warm (aproximadamente 10 minutos más).
  5. Espolvorear con queso rallado y servir.
  6. Esta receta demuestra que puede cocinar un plato original de champiñones en una multicocina que complacerá incluso a los gourmets más reales.

Risotto con champiñones y arroz en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • arroz de grano largo - 2 tazas o 300 g
  • aceite de oliva - 50 ml
  • cebolla - 1 pieza
  • jamón - 100 g
  • champiñones - 100 g
  • caldo de pollo - 400 ml
  • salsa de tomate - 250 ml
  • Queso parmesano, sal, pimienta al gusto

A continuación se muestra una receta con una foto de champiñones en una olla de cocción lenta con arroz, jamón, verduras y queso parmesano para una preparación más visual y sencilla de un plato exquisito.

  1. Enjuague el arroz con agua corriente. Cortar el jamón y los champiñones en trozos pequeños.
  2. Vierta el aceite de oliva, la cebolla picada, los champiñones, el jamón y el arroz en una cacerola multicocina. Mezclar bien.
  3. Agregue el caldo de pollo y sazone ligeramente.
  4. Cierre la tapa y seleccione el modo "Pilaf / trigo sarraceno".
  5. El aparato cambiará automáticamente al modo de mantener caliente unos 15 minutos después del final de la cocción. Sirve con salsa de tomate y queso parmesano.
  6. Si busca recetas interesantes con champiñones en una olla de cocción lenta, puede concentrarse en el risotto y luego el éxito en la mesa de la anfitriona está garantizado.

Champiñones enlatados en crema agria en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

  • 700-800 g de ternera
  • 1 tarro de champiñones enlatados
  • 1 paquete de mezcla de verduras
  • 1 vaso de arroz
  • 2½ tazas de agua
  • 2-3 st. l. crema agria
  • sal, pimienta negra

Las recetas sobre cómo cocinar champiñones en crema agria en una olla de cocción lenta a menudo incluyen carne y la adición de algún tipo de cereal, como arroz, que ayuda a crear un plato abundante y jugoso con un sabor delicado.

Cortar la pulpa de res en tiras, freír en una olla multicocina en el modo "Hornear" durante 40 minutos. Agregue un frasco de champiñones enlatados, crema agria, sal y pimienta a la carne.

En una canasta para cocinar al vapor, haga una taza con papel de aluminio para que el vapor pase a lo largo de los bordes. Vierta 1 taza de arroz lavado, mezcla de verduras, vierta agua.

Coloque el plato en la multicocina con la carne, cocine en el modo "Guisado" durante 2 horas.

Carne de cerdo con champiñones congelados en olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 700 g de cerdo
  • 300 g de setas pequeñas congeladas enteras
  • 1 cebolla
  • 100 g de crema agria
  • 2 cucharaditas pasta de tomate o salsa de tomate
  • 2 cucharadas. l. harina
  • sal
  1. Los champiñones congelados, antes de cocinarlos en una multicocina, deben descongelarse y enjuagarse con agua corriente.
  2. Cortar la carne en cubos grandes, picar la cebolla. Coloque la carne y las cebollas en el recipiente multicocina y cocine en el modo "Guisado" durante 2 horas.
  3. Después de 20 minutos de sal, agregue los champiñones, mezcle.
  4. Después de 1 hora desde el inicio de la cocción, vierta la salsa de crema agria, harina y pasta de tomate.

Champiñones fritos en olla de cocción lenta con pechuga de pollo

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 3 cucharadas l. crema agria
  • 1 cucharada. l. pasta de tomate
  • 300 g de champiñones
  • ½ vaso de agua
  • sal, pimienta, hierbas al gusto
  • margarina o aceite vegetal, especias

En el modo "Hornear", sofreír las cebollas, las zanahorias y los champiñones en mantequilla o margarina durante 20 minutos. Champiñones fritos con zanahoria y cebolla en olla de cocción lenta, sal y pimienta, poner encima las pechugas de pollo cortadas en trozos.

Mezcle la crema agria, la pasta de tomate y el agua, agregue sal, especias y hierbas. Vierta esta mezcla sobre las pechugas de pollo.

Cocine en el modo "Guisado" durante 1-1,5 horas.

Receta de champiñones con salmón en una olla de cocción lenta Redmond

Ingredientes

  • salmón - 1 kg
  • champiñones - 500 g
  • zanahorias - 1-2 piezas
  • arco - 2 cabezas
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • mantequilla - 100 g
  • harina - 50 g
  • crema agria - 100 g
  • perejil - 5-6 ramas
  • sal al gusto

Muchas recetas aconsejan cómo cocinar champiñones en una multicocina Redmond, ya que este dispositivo tiene una amplia gama de funciones y facilita la cocción de cualquier plato, incluso los más complejos, por ejemplo, este.

Pelar, enjuagar y cortar los champiñones frescos en rodajas finas. Cocine los champiñones en mantequilla en el modo "Estofado" durante 30-40 minutos. Apague la multicocina.

Transfiera los champiñones a un recipiente aparte. Corte el filete de salmón preparado en porciones, sal, pimienta, póngalo en una cacerola multicocina. Agregue raíces, especias, cebollas, vierta un poco de agua para que solo cubra el pescado con verduras. Configure el temporizador de extinción en 45 minutos. Apague la multicocina, escurra el caldo y cuele, transfiera el pescado a un plato separado.

Coloque los champiñones en una cacerola multicocina, vierta el caldo de pescado colado, sazone con harina dorada, machacada con mantequilla, agregue crema agria. Configure el temporizador de calor en 15 minutos.

Apague la multicocina. Coloque el pescado en un plato, cubra con champiñones, espolvoree con perejil picado. Se recomienda servir arroz con verduras como guarnición.

Sterlet con champiñones y crema en una olla de cocción lenta.

Ingredientes

  • esterlina - 1 kg
  • champiñones - 500 g
  • zanahorias - 1-2 piezas
  • arco - 2 cabezas
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • mantequilla - 100 g
  • harina - 50 g
  • crema - 70 g
  • perejil - 5-6 ramas
  • sal al gusto

Sterlet con verduras, champiñones y crema en una olla de cocción lenta es un plato jugoso y nutritivo con un sabor y aroma agradables. Se puede preparar para una cena de gala.

Pelar, enjuagar y cortar los champiñones frescos en rodajas finas. Cocine los champiñones en mantequilla en el modo "Estofado" durante 30-40 minutos.

Apague la multicocina. Transfiera los champiñones a un recipiente aparte. Corte el filete de esterlet preparado en porciones, sal, pimienta, póngalo en una cacerola multicocina. Agregue raíces, especias, cebollas, vierta un poco de agua para que solo cubra el pescado con verduras. Configure el temporizador de extinción en 45 minutos. Apague la multicocina, escurra el caldo y cuele, transfiera el pescado a un plato separado.

Coloque los champiñones en una cacerola multicocina, vierta el caldo de pescado colado, sazone con harina dorada, machacada con mantequilla, agregue la crema. Configure el temporizador de calor en 15 minutos.

Apague la multicocina. Coloque el pescado en un plato, cubra con champiñones, espolvoree con perejil picado. Las patatas hervidas se pueden servir como guarnición.

Fletán con champiñones en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • fletán - 1 kg
  • champiñones - 500 g
  • zanahorias - 12 piezas
  • cebolla - 2 cabezas,
  • hoja de laurel - 1-2 piezas
  • mantequilla - 100 g
  • harina - 50 g
  • crema - 70 g
  • perejil - 5-6 ramas
  • sal al gusto

Champiñones en crema en una olla de cocción lenta, cocinados con fletán y verduras: una opción en la que todos ganan cuando quieres algo especial, sabroso, poco común.

  1. Pelar, enjuagar y cortar los champiñones frescos en rodajas finas. Cocine los champiñones en mantequilla en el modo "Estofado" durante 30-40 minutos. Apague la multicocina.
  2. Transfiera los champiñones a un recipiente aparte.
  3. Cortar el filete de fletán preparado en porciones sin espinas, sal y pimienta, poner en una cacerola multicocina.
  4. Agregue raíces, especias, cebollas, vierta un poco de agua para que solo cubra el pescado con verduras. Configure el temporizador de extinción en 45 minutos.
  5. Apague la multicocina, escurra el caldo y cuele, transfiera el pescado a un plato separado.
  6. Coloque los champiñones en una cacerola multicocina, vierta el caldo de pescado colado, sazone con harina dorada, machacada con mantequilla, agregue la crema. Configure el temporizador de calor en 15 minutos.
  7. Apague la multicocina.
  8. Coloque el pescado en un plato, cubra con champiñones, espolvoree con perejil picado.
  9. Sirva con una guarnición.

Champiñones rellenos al vapor en una olla de cocción lenta

Ingredientes

  • 9 champiñones grandes
  • 1 zanahoria
  • 1 tomate pequeño
  • 1 cebolla mediana
  • perejil eneldo
  • sal, pimienta al gusto

Los champiñones rellenos al vapor en una olla de cocción lenta serán una verdadera bendición para la anfitriona cuando prepare una mesa festiva. Este exquisito plato puede ser disfrutado incluso por personas con una dieta estricta. Es ligero, bajo en calorías, pero al mismo tiempo satisfactorio, sabroso, con un aroma impresionante a setas, verduras y hierbas.

Pelar la cebolla, enjuagar y picar finamente. Enjuague las zanahorias, pélelas y córtelas en barras finas. Enjuague el tomate, córtelo en círculos o también en cubos. Enjuague los champiñones, separe las tapas de las piernas, corte las piernas.

Vierta aceite vegetal en el recipiente multicocina, vierta las verduras y las piernas de champiñones picados, configure el modo "Freír" durante 10 minutos y cocine, revolviendo constantemente. Una vez transcurrido el tiempo, retire las verduras en una taza, ponga verduras picadas, sal, pimienta, mezcle. Rellena las tapas de champiñones con la carne picada.

Vierta 1/3 del agua en el recipiente multicocina, coloque el recipiente de plástico en el multicooker y coloque allí los champiñones rellenos.

Cocine los champiñones rellenos en una olla de cocción lenta en el modo "Cocción al vapor" durante 30 minutos, luego colóquelos en un plato ancho y sirva.

Lucioperca con champiñones en crema agria y crema: una receta para una multicocina

Ingredientes

  • filete de lucioperca - 700 g
  • champiñones - 300 g
  • jugo de medio limón
  • queso - 50 g
  • crema agria - 100 g
  • crema - 100 g
  • aceite vegetal - 1 cucharada. l.
  • mantequilla - 25 g
  • pimienta negra molida - al gusto, sal

Cortar el pescado en porciones, sal y pimienta al gusto, verter con jugo de limón, dejar macerar 20 minutos.

Mientras se marina el pescado, cortar los champiñones y, revolviendo constantemente, freír en el modo "Hornear" durante 10 minutos en una mezcla de verduras y mantequilla.

Apague la multicocina. Coloca el pescado encima de los champiñones. Mezcle la crema agria con la crema, vierta la salsa en una olla de cocción lenta y revuelva. Rallar queso, espolvorear por encima. Configure el temporizador de horneado en 45 minutos. Adorne con hierbas antes de servir.

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