Donde crece el hongo boletus: una foto y descripción de la especie boletus (común, roble, amarillo-marrón)

El hongo boletus generalmente se coloca en un honorable tercer lugar en sabor después de boletus y boletus. Si un boletus crece junto a un álamo temblón, su sombrero será, por regla general, de un rojo oscuro intenso. Sin embargo, estos dones del bosque también viven bajo otros árboles. Si no sabe cómo es un hongo boletus que crece junto a un álamo, es posible que no lo reconozca: su tapa está descolorida, no muy parecida al rojo oscuro habitual.

En esta página aprenderá sobre las especies de boletus, sus contrapartes, su uso en la cocina y la medicina tradicional. También puede obtener información sobre dónde crece el boletus, de qué vecindario prefiere, y ver una foto y una descripción de cómo se ve el boletus.

Boletus común y su foto.

Categoría: comestible.

Gorro del boletus común (Leccinum aurantiacum) (5-28 cm de diámetro): marrón con matices de rojo o naranja. Tiene la forma de un hemisferio y se puede separar fácilmente de la pierna. La piel se retira con dificultad y solo con trozos de pulpa.

Pierna (altura 4-18 cm): gris sólido o blanquecino. Una foto y descripción de la pata de un boletus ordinario es similar a la pata de un boletus de roble: las mismas escamas fibrosas se encuentran en ella, que eventualmente se vuelven casi negras.

Capa tubular: sueltos, de color blanco, amarillento u oliva. Los hongos viejos o con gusanos tienen un color gris sucio o pardusco.

Pulpa: carnoso y denso, elástico en un hongo joven y suave y suelto en uno viejo. En el corte, es inmediatamente blanco, después de unos minutos se vuelve azulado y luego se vuelve negro. No tiene un aroma distinto.

Dobles: boletus comestibles de color marrón amarillento (Leccinum versipelle) y boletus de patas coloreadas (Tylopilus chromapes). El amarillo-marrón tiene una capa y pulpa más claras, que primero se vuelve rosa, luego se vuelve azul en el corte, y el de patas de color tiene una pata amarillenta.

Cuando crece: desde principios de junio hasta mediados de octubre en muchos países de Eurasia, el Cáucaso, el Lejano Oriente, los Urales y Siberia occidental.

Dónde puedo encontrar: en bosques caducifolios y mixtos. Prefiere la proximidad a álamos, sauces, abedules, robles y álamos. Nunca crece junto a las coníferas. De vez en cuando se puede encontrar en los claros, no lejos de los bosques de álamos.

Comiendo: en casi cualquier forma, solo al freír, secar y hervir se oscurece fuertemente.

Aplicación en medicina tradicional (¡datos no confirmados y no aprobados en ensayos clínicos!): en forma de tintura, es un excelente limpiador de sangre y piel y se considera eficaz contra el acné.

Otros nombres: krasnik, krasyuk, hongo rojo, pelirrojo, álamo temblón.

Dependiendo del momento de su aparición, la gente llama al boletus común "espiguilla" (si es un hongo temprano), "rastrojo" (como se llama al último boletus), y cierra la temporada con "caducifolio".

¿Cómo se ve un hongo boletus de roble?

Categoría: comestible.

Tapa de boletus de roble (Leccinum quercinum) (diámetro 6-16 cm): castaño, marrón o ligeramente anaranjado, en forma de hemisferio o almohadilla hinchada.

Pierna (altura 8-15 cm): marrón o marrón, a menudo con escamas pequeñas. Cilíndrico, ligeramente engrosado en la base.

Capa tubular: marrón, con poros muy finos.

Pulpa: muy denso, blanco, con manchas marrones o grisáceas. En el sitio del corte y al interactuar con el aire, se vuelve negro.

Dobles: ausente.

Cuando crece: desde principios de agosto hasta finales de septiembre en los países de la zona templada norte.

Dónde puedo encontrar: con mayor frecuencia en bosques de robles.

Comiendo: delicioso en casi cualquier forma.

Aplicación en medicina tradicional: no se aplica.

Otros nombres: pelirroja de roble, encintado de roble.

Descripción del boletus amarillo-marrón.

Categoría: comestible.

Una foto y descripción de un hongo boletus de esta especie se diferencia de otras en el brillo de la tapa. Su diámetro es de 4-17 cm, la mayoría de las veces la tapa es de color amarillo pardusco, pardusco o naranja. En Leccinum versipelle joven tiene la forma de un hemisferio, en otros se asemeja a una almohadilla hinchada. Se siente seco y nunca pegajoso ni resbaladizo.

Pierna (altura 6-25 cm): grisáceo, con pequeñas escamas a lo largo de toda su longitud, estrechándose de abajo hacia arriba.

Capa tubular: con pequeños poros de color gris u oliva.

Pulpa: muy denso, en el sitio de un corte o rotura, inmediatamente blanco, cambiando gradualmente a verdoso en el tallo, ligeramente rosado en el sombrero y luego azul-violeta en ambas partes.

Dobles: parientes boletus, difieren en los tonos de la gorra y el tamaño de la pierna o gorra.

Cuando crece: desde mediados de junio hasta principios de noviembre en el norte de Europa y el Lejano Oriente.

Dónde puedo encontrar: sobre suelos húmedos de todo tipo de bosques, especialmente en las proximidades de pinos y abedules.

Comiendo: delicioso hongo en cualquier forma.

Aplicación en medicina tradicional: no se aplica.

Otros nombres: boletus rojo-marrón, boletus de piel diferente.

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