Después de haber preparado una ensalada con champiñones fritos, la anfitriona nunca falta, porque no importa con qué ingredientes se complemente este plato, siempre resulta sabroso, satisfactorio, hermoso y muy fragante. Este aperitivo se puede servir para el almuerzo, como plato principal o para la cena. Sin duda, toda la familia estará bien alimentada y feliz.
La selección a continuación ofrece recetas con fotos de ensaladas con champiñones fritos en variaciones simples y complejas, para que entre ellas pueda elegir la más adecuada para un día festivo o entre semana.
Una receta sencilla de ensalada de champiñones fritos con patatas y cebollas.
Ingredientes
- 400 g de champiñones frescos
- 2-3 cebollas y patatas
- 1/2 taza de crema agria
- sal y pimienta para probar
Metodo de cocinar
Cortar los champiñones, fritos en aceite vegetal y refrigerados, en trozos, la cebolla y las patatas hervidas, en cubos.
Combine todo, sal, pimienta, sazone con crema agria y mezcle.
Si lo desea, espolvoree la ensalada con perejil.
Así es como puedes preparar una ensalada sencilla con champiñones fritos, cebollas y patatas cuando quieras un delicioso plato de champiñones con un mínimo de ingredientes.
Ensalada de setas fritas, patatas y alcaparras
Ingredientes
- 4 cosas. patatas
- 80 g de champiñones
- 1 tomate
- 60 g de ensalada verde
- 1 cebolla
- 4 cucharadas cucharadas de alcaparras
- eneldo
- 1/2 taza de aderezo para ensaladas, sal
Una receta simple para una ensalada con champiñones fritos ayudará a la anfitriona a preparar rápidamente un segundo plato delicioso y abundante cuando no haya tiempo o ganas de pasar mucho tiempo en la cocina.
- Pelar las patatas hervidas con la piel, cortarlas en rodajas finas.
- Cortar los champiñones en rodajas y freírlos en aceite vegetal.
- Mezclar todo con alcaparras y cebollas finamente picadas, sal al gusto y verter con aderezo para ensaladas con caldo de champiñones.
- Colocar en una ensaladera, decorar con hojas de lechuga, ramitas de eneldo y rodajas de tomates rojos.
Ensalada de setas, cebollas y huevos fritos
Ingredientes
- 3-4 uds. champiñones
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cebollas
- 4 huevos, sal
Una ensalada con champiñones fritos, huevos y cebollas es muy fácil de preparar, y el resultado es un plato abundante y delicioso que es adecuado como desayuno completo.
- Hervir 3-4 champiñones.
- Hervir los huevos duros por separado.
- En una gran cantidad de aceite vegetal (al menos 0.5 tazas), sofreír las cebollas finamente picadas hasta que se doren, agregar los champiñones picados y los huevos, sal.
Ensalada de champiñones fritos con pepinos frescos
Ingredientes
- 400 g de champiñones frescos
- 3 huevos
- 2 pepinos frescos medianos
- 1/2 taza de mayonesa
- sal, pimienta, azúcar y hierbas al gusto
Incluso un principiante puede hacer fácilmente una ensalada con champiñones y pepinos fritos, porque para prepararla, basta con realizar unos simples pasos.
Champiñones fritos en aceite vegetal, así como huevos y pepinos, cortados en cubos pequeños, mezclar, sal, pimienta y verter con mayonesa sazonada con azúcar. Espolvorea con hierbas al servir.
Ensalada de champiñón con repollo fresco
Ingredientes
- 30 g de champiñones secos
- 300 g de col fresca
- media cebolla
- jugo de medio limón
- sal, azúcar, pimienta, hierbas
La ensalada con champiñones fritos se puede preparar literalmente de la nada, o más bien de las existencias siempre disponibles en el refrigerador.
Cortar los champiñones hervidos y las cebollas en tiritas y sofreír con aceite vegetal, picar la col y moler con sal. Mezclar la comida picada, sazonar con jugo de limón, azúcar, pimienta y, después de mezclar, poner en un portaobjetos en una ensaladera. Adorne con perejil al servir.
Ensalada de champiñón con chucrut
Ingredientes
- 300 g de champiñones fritos
- 4 patatas
- 1 pepino fresco
- 1/2 taza de chucrut picado
- 1 cebolla o 100 g de cebolletas
- 2 tomates
- 1/2 taza de crema agria
- sal, azúcar, mostaza
Una deliciosa ensalada con champiñones fritos, chucrut y verduras hará las delicias de la familia y agregará variedad a la mesa de la cena diaria.
Cortar las verduras en cubos o trozos alargados, mezclar con champiñones fritos en aceite vegetal, sal y sazonar con crema agria, azúcar y mostaza. Adorne con hierbas y, si lo desea, con rodajas de huevo.
Ensalada de champiñones, patatas, cebollas y chucrut
Ingredientes
- 300 g de champiñones fritos
- 300 g de patatas
- 1 cebolla
- 200 g de chucrut
- 40 g de aceite vegetal
- 10 g de zumo de limón
- azúcar, hierbas, sal
La receta de una ensalada con champiñones fritos, champiñones, verduras y chucrut te permitirá preparar un plato que tenga un agradable sabor agridulce.
Pelar los champiñones, lavar, cortar, freír en aceite vegetal, agregar jugo de limón (o ácido cítrico), preparar, enfriar, mezclar con papas hervidas, papas picadas, cebollas, chucrut, agregar sal, azúcar, sazonar con aceite vegetal. Transfiera la ensalada a un plato para servir y decore con hierbas.
Ensalada de champiñones fritos, tomate y patatas
Ingredientes
- 300 g de champiñones fritos
- 300 g de tomates
- 200 g de patatas
- 1 cebolla, aceite vegetal, sal
La ensalada de champiñones fritos con tomates y patatas tiene un sabor picante y un aroma muy agradable, se puede servir caliente o fría.
- Cortar los tomates en cuartos, cortar los champiñones fritos en rodajas, las patatas hervidas en cubos.
- Mezclar todo, agregar un poco de cebolla finamente picada, sal, sazonar con aceite vegetal.
Ensalada de champiñón con verduras y mayonesa
Ingredientes
- 200 g de champiñones frescos
- 5 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla grande
- 2 tomates
- 5-6 art. cucharadas de mayonesa
Esta receta confirma que incluso una ensalada muy sabrosa con champiñones fritos y champiñones fritos y verduras se puede preparar con productos siempre a mano.
Cortar los champiñones en rodajas pequeñas, sofreír en un poco de aceite vegetal con una gota de vinagre y refrigerar. Corte las papas y las zanahorias (hervidas por separado) en cubos pequeños, mezcle con cebollas finamente picadas. Agregue champiñones y tomates pelados en cubitos a la mezcla. Sazone la ensalada con mayonesa.
Ensalada de setas fritas marinadas y guisantes
Ingredientes
- 300-350 g de champiñones en escabeche fritos
- 3 patatas
- 1 pepino
- 2 tomates
- 2 cebollas
- 2 huevos
- 100 g de guisantes verdes, verdes
Para repostar
- 1 taza de crema agria, sal, pimienta, azúcar, mostaza
Para preparar una ensalada con champiñones y verduras fritos marinados, corte los champiñones, patatas, huevos, cebollas, pepinos, tomates en cubos, combine con los guisantes y el aderezo y revuelva. Adorne con gajos de huevo, rodajas finas de tomate, eneldo y ramitas de perejil.
Ensalada de setas fritas, queso y filete de pollo
Ingredientes
- 150 g de champiñones fritos en aceite vegetal
- 150 g de filete de pollo
- 150 g de raíz de apio
- 20 g de alcaparras
- 50 g de queso
- 100 g de mayonesa
- tomate
Prepare una ensalada con champiñones fritos y queso de la siguiente manera: corte los champiñones y los filetes de pollo en trozos pequeños, apio - fideos. Combina todo con queso rallado, agrega alcaparras y mayonesa. Adorne con rodajas de tomate.
Ensalada de setas fritas, jamón, lengua y filete de pollo
Ingredientes
- 250 g de champiñones fritos
- 100 g de jamón
- 300 g de filete de pollo
- 100 g de lengua
Para repostar
- 60 g de aceite vegetal
- 40 g de mostaza
- 30 g de vinagre, pimienta, sal
- Cuece por separado el jamón, el filete de pollo y una rodaja de lengua hasta que estén tiernos, cortados en fideos.
- Combine alimentos preparados con champiñones fritos, agregue un aderezo de aceite vegetal mezclado con mostaza, vinagre, pimienta y sal.
La ensalada con jamón, champiñones fritos, lengua y filete de pollo tiene un sabor increíble y es muy satisfactorio.
Receta de ensalada con champiñones fritos, champiñones, patatas y pollo
Ingredientes
- 250 g de patatas
- 200 g de carne de pollo blanca
- 150 g de champiñones en escabeche
- 100 g de pepinos frescos
- 4 huevos
- sal, pimienta, hierbas
Para la salsa
- 3 yemas de huevo
- 2 cucharaditas de azúcar en polvo
- 150 g de crema agria
- sal, pimiento rojo, 1 limón, clavo
Una receta de ensalada con champiñones fritos, pollo, pepinos y huevos puede convertirse en un plato de almuerzo completo y reemplazar al segundo, porque es muy satisfactorio y nutritivo.
- Hervir las patatas, enfriar, pelar y cortar en cubos pequeños.
- Hervir el pollo y cortarlo en rodajas pequeñas con un cuchillo afilado.
- Enjuagar ligeramente los champiñones en escabeche, cortarlos en rodajas finas, sofreírlos y mezclarlos con las patatas y la carne.
- Agregue pepinos frescos finamente cortados en cubitos a la mezcla.
- Hervir los huevos, pelarlos y picarlos.
- Agregue los huevos a la ensalada, sal y pimienta la masa resultante.
- Ahora es el momento de empezar a hacer la salsa.
- Para ello, batir las yemas de huevo con el azúcar glass.
- Agregue la mezcla a la crema agria fría.
- Sal y pimienta a todo esto.
- Picar los clavos y agregarlos a la salsa.
- Exprime el limón y agrega el jugo a la salsa. Batir bien la salsa.
- Sazone la ensalada con champiñones fritos, pepinos, huevos y pollo con salsa, revuelva y déjelo en remojo.
- Adorne con hierbas antes de servir.
Ensalada con chorizo, setas fritas y salsa de tomate
Ingredientes
- 100 g de salchicha cocida
- 700 g de champiñones fritos
- 15 g de cebollas
- 2 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate
- 3 cucharadas cucharadas de aceite vegetal
- pimienta molida, azúcar, sal al gusto
Picamos y sofreímos los champiñones. Corta la salchicha en tiras. Cortar la cebolla en tiras, marinar durante 2-3 horas en un adobo que consta de 1 parte de vinagre y 2 partes de agua.
Ensalada con chorizo, setas fritas y cebolla, sazona con aceite vegetal y tomate, sal y pimienta, puedes agregar un poco de azúcar.
Ensalada de carne y setas fritas
Ingredientes
- 80 g de ternera hervida
- 20 g de champiñones fritos
- 2 cebollas
- 1 cucharada. cucharadas de margarina
- 40 g de jamón
- 2 cucharadas. cucharadas de mayonesa
- 1 huevo cocido
- 1 pepino en escabeche
- verduras
La ensalada con champiñones fritos, champiñones, ternera, huevo, pepino y pollo es abundante e increíblemente sabrosa y, lo más importante, se puede preparar en cuestión de minutos.
- Picar la carne hervida, los champiñones fritos y el pepino encurtido pelado. Cortar las cebollas en tiritas y sofreír.
- Coloque los ingredientes preparados en capas en un tazón, sazone con mayonesa, decore con hierbas.
Ensalada de mejillones, setas fritas y encurtidos
Ingredientes
- mejillones - 100 g
- champiñones - 50 g
- leche - 2 vasos
- patatas - 2-3 piezas
- zanahorias - 2-3 piezas
- remolachas - 1 pieza
- chucrut - 100 g
- pepino en escabeche - 1-2 piezas
- cebollas - 1-2 piezas
- aceite vegetal - 3-4 cucharadas. cucharas
- vinagre
- azúcar, pimienta negra molida, pimienta de Jamaica, laurel, perejil (hierbas), eneldo, sal
Esta ensalada con mejillones, champiñones fritos, encurtidos, verduras y chucrut atraerá a los fanáticos de los platos picantes inusuales.
Hervir los mejillones durante 15 a 20 minutos en leche con pimienta y laurel, enfriar, cortar en rodajas; picar champiñones, freír; hervir papas, zanahorias y remolachas, pelarlas, cortarlas en cubos; también corta el pepino; pica la cebolla. Mezclar todo, sazonar con aceite mezclado con vinagre, azúcar, sal, pimienta, espolvorear con hierbas.
Ensalada de setas fritas, elote y mayonesa
Ingredientes
- 1 lata de maíz enlatado
- 2 cebollas
- 200 g de champiñones secos
- 2 huevos duros
- 3 tubérculos de papa
- 3 cucharadas cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada. una cucharada de vinagre diluido con agua
- sal, pimienta negra molida al gusto
La ensalada con champiñones fritos, maíz, cebollas, patatas y huevos tiene un sabor agradable y una apariencia atractiva. Este plato puede complacer a sus seres queridos los días de semana o los fines de semana, cuando desea algo especial.
- Enjuague bien los champiñones, luego colóquelos en agua fría durante 1 hora. Pasado el tiempo asignado, freírlos en aceite vegetal.
- Hervir las patatas peladas en agua con un poco de sal, enfriar y picar finamente.
- Combine las papas, los champiñones, el maíz, los huevos finamente picados y la cebolla.
- Mezclar todo a fondo, sal y sazonar con mayonesa y vinagre diluidos con agua.
Ensalada de pechuga de pollo con champiñones fritos, pepinos y nueces
Ingredientes
- 500 g de carne (pechuga de pollo)
- 2 cebollas
- 100 ml de mayonesa
- 2 pepinos encurtidos
- 1 pepino fresco
- 300 g de champiñones frescos
- 150 g de queso
- 200 g de nueces
- 1 cucharadita de mostaza, sal, pimienta al gusto
La ensalada con pechuga, champiñones fritos, pepinos, queso y nueces se puede servir en la mesa festiva, porque es bastante consistente con esto tanto en sabor como en apariencia.
- Cortar la carne en cubos pequeños, combinar con cebollas picadas, champiñones y pepinos pre-fritos en aceite.
- Combine todo, mezcle, agregue queso rallado en un rallador grueso, nueces picadas.
- Sazone la ensalada de pechuga de pollo con champiñones fritos, pepinos y queso con mayonesa, sal, agregue pimienta, mostaza y vuelva a mezclar bien.
Ensalada de setas fritas y frijoles rojos
Ingredientes
- 1 lata de maíz enlatado
- 300 g de frijoles rojos
- 100 g de cilantro
- 300 g de champiñones fritos
- 1 diente de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- perejil, sal
La ensalada con champiñones fritos, frijoles y maíz tiene un sabor brillante y un aroma expresivo, que le da ajo y cilantro.
- Hervir los frijoles en agua con sal, luego ponerlos en un colador y dejar reposar un rato para que se enfríen por completo.
- Combine el maíz con champiñones fritos, prelavados en agua fría, frijoles, cilantro finamente picado.
- Sal y sazona todo con aceite de oliva, al que previamente se le añadió 1 diente de ajo picado.
- Espolvoree con perejil finamente picado encima.
Ensalada de setas fritas, pechuga de pollo y patatas
Ingredientes
- 2 cebollas
- 1 lata de maíz enlatado
- 150 g de pechuga de pollo hervida
- 250 g de champiñones salados
- 6 tubérculos de papa
- 2 pepinos frescos
- 1 tomate
- 1 huevo
- jugo de 1 limón
- 200 ml de crema agria
- 1 cucharada. cucharada de azucar
- verduras, sal, pimienta negra molida al gusto
La ensalada con pechuga de pollo, champiñones fritos, maíz y verduras es un maravilloso plato frío que se puede servir antes de la llegada de los invitados y no fallar.
- Picar finamente la cebolla, la carne, el huevo duro, las patatas precocidas en agua con sal, los champiñones fritos en aceite, el tomate, los pepinos.
- Combine con maíz, jugo de limón, hierbas finamente picadas, pimienta, sal, mezcle bien y sazone con crema agria. La ensalada se puede adornar con una rodaja de otro huevo encima.
Ensalada abundante con champiñones fritos y salchicha ahumada
Ingredientes
- 250 g de setas tiernas
- 4 tomates
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 50 g de salchicha ahumada
- 3-4 cucharadas l. aceite vegetal
- sal, pimienta, vinagre suave, hierbas
Las setas se cortan, se fríen durante 10 minutos en un poco de aceite y se enfrían. Luego combine con aros finos de tomates, huevos y salchicha finamente picados, cebollas picadas, sazone con aceite, vinagre, pimienta, sal y mezcle. Adorne con perejil picado.
La ensalada con chorizo ahumado y champiñones fritos es muy satisfactoria, por lo que ayudará a alimentar a toda la familia hambrienta con un delicioso almuerzo.
Ensalada de setas fritas, pollo, huevo y verduras en capas
Ingredientes
- 250 g de patatas
- 150 g de champiñones
- 150 g de pechuga de pollo ahumada
- 200 g de pepinos
- 4 huevos
- 100 ml de mayonesa
- 10 g de eneldo
- 2 cucharadas. l. aceite vegetal
- sal al gusto
La ensalada con champiñones fritos, pollo, huevos y verduras se prepara en capas, el resultado es un plato bonito, apetitoso y muy sabroso.
- Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas y frescas. Después de eso, ralle en un rallador grueso y sal un poco.
- Corta los champiñones en 4-6 trozos, según el tamaño. Calentar el aceite a fuego alto y freír los champiñones hasta que estén dorados. Colocar sobre una servilleta para absorber el exceso de grasa. Reserva una pieza para decorar.
- Corta el pollo y los pepinos en tiritas.
- Hervir los huevos duros. Dejar enfriar, pelar y dividir en claras y yemas.
Preparación
- En el plato de servir colocar un plato culinario previamente engrasado con aceite vegetal. Puede ser un plato grande o varias porciones. La primera capa son patatas ralladas. Extiéndelo suavemente en el fondo del molde, sin presionar y tratando de mantener el esplendor. Haga una red de mayonesa encima.
- Cubra la siguiente capa de ensalada con pollo ahumado y champiñones fritos con una red de mayonesa. A continuación, coloque la yema: ralle directamente en el molde, esto hará que la ensalada sea más magnífica y apetitosa. Coloque tiras de pepino encima, cúbralas con mayonesa.
- Termine el montaje de la ensalada frotando las claras de huevo encima. Coloque el plato en el refrigerador durante unos 15 minutos, luego retire con cuidado el plato y decore con eneldo y un trozo de champiñón.
Ensalada de hojaldre con pollo ahumado, champiñones, queso y nueces
Ingredientes
- 200 g de pollo ahumado
- 150 g de champiñones
- 100 g de queso duro
- 50 g de nueces
- ½ manojo de cebollas verdes
- 3 cucharadas l. aceite de oliva
- 2 cucharadas. l. mostaza dulce
- 1 pizca de sal
Una ensalada con champiñones fritos, pollo, queso y nueces se ve muy impresionante y es bastante digna de decorar una mesa festiva.
- 1. Cortar el pollo ahumado en tiritas.
- Cortar las setas en rodajas y freírlas en una sartén untada con aceite de oliva.
- Queso rallado.
- Pica las nueces con un cuchillo o en una batidora de cocina.
- Corta las cebollas verdes en forma diagonal en aros.
- Para la salsa, combine el aceite de oliva restante, la mostaza y la sal.
Preparación
Cubra la ensalada con champiñones fritos, pollo, queso y nueces en el orden que se indica a continuación.
- Coloque los champiñones fritos en un frasco o vaso, vierta 1 cucharada. l. salsa.
- La siguiente capa son tiras de pollo, también se deben verter con un poco de salsa. A continuación, cebollas verdes y salsa nuevamente.
- Ponga queso rallado sobre la cebolla, nueces encima, agregue un poco de salsa nuevamente.
Dado que una ensalada en capas con champiñones fritos y otros ingredientes es una de las primeras en ir a la mesa, vale la pena preparar varios vasos (latas) con este platillo.
