Cómo cocinar champiñones fritos con cebollas: fotos, recetas para cocinar champiñones con varios ingredientes.

Los champiñones fritos con cebolla son muy populares entre muchas amas de casa. El valor nutricional de estos cuerpos frutales es igual al de la carne, lo que hace que los hongos sean muy útiles y nutritivos. Un plato de champiñones y cebollas se puede servir tanto de forma independiente como como guarnición de otras delicias.

Las recetas propuestas en el artículo mostrarán cómo freír adecuadamente los champiñones con la adición de cebollas y otros ingredientes, para complacer a los miembros del hogar con un manjar delicioso, satisfactorio y aromático.

Cómo cocinar champiñones de champiñones fritos con cebolla y crema agria: una receta simple

Si quieres hacer algo especial y sencillo para cenar, prepara champiñones fritos con cebolla y crema agria. Cocinar no requiere esfuerzo, ya que solo necesita picar la comida y freírla en aceite vegetal.

  • 700 g de champiñones;
  • 5 cebollas;
  • 200 ml de crema agria (cualquier contenido de grasa);
  • Aceite vegetal;
  • 1 cucharada. l. perejil picado;
  • Sal y pimentón al gusto.

Seguir la receta de champiñones fritos con cebolla y crema agria te ayudará a completar el proceso correctamente.

Los hongos se limpian de la contaminación, si la hay, se lavan con agua y se cortan en trozos.

Se colocan en una sartén caliente y seca y se fríen hasta que el líquido se evapore.

Vierte 3 cucharadas. l. Los aceites vegetales y los champiñones se fríen hasta que estén dorados.

Por separado, la cebolla cortada en mitades delgadas se fríe en una pequeña cantidad de aceite y se mezcla con champiñones en una sartén.

Se agrega toda la masa al gusto, se agrega pimentón dulce molido y se mezcla bien.

Se introduce la crema agria, se vuelve a mezclar y se cuece durante 10 minutos bajo una tapa cerrada a fuego lento.

Al servir, se agregan verduras picadas a cada plato para servir.

Cómo freír champiñones champiñones con cebolla, crema agria y ajo.

Los champiñones fritos con cebolla, crema agria y ajo es otra receta sencilla para preparar un plato delicioso y aromático para una cena abundante.

  • 1 kg de champiñones;
  • 4 cabezas de cebollas;
  • 5 dientes de ajo;
  • 5 cucharadas l. aceite de oliva;
  • 1 cucharada. crema agria;
  • Sal al gusto;
  • ½ cucharadita pimienta negro;
  • Una pizca de cúrcuma para darle color al plato.

Siguiendo las recomendaciones de chefs experimentados, puede aprender a cocinar correctamente los champiñones fritos con cebolla, crema agria y ajo.

  1. Pelar los champiñones, las cebollas y los ajos, enjuagar y picar: los cuerpos de las frutas en rodajas, la cebolla en mitades, picar finamente el ajo con un cuchillo.
  2. Vierta la mitad del aceite en una sartén caliente, ponga la cebolla y el ajo, fría durante 5 minutos. con agitación continua para evitar que se queme.
  3. Calentar el resto del aceite en otra sartén y agregar los champiñones.
  4. Freír durante 15 minutos. a fuego medio, revolviendo con una cuchara de madera.
  5. Combine las verduras y los champiñones en un recipiente, sal, pimienta y agregue la cúrcuma.
  6. Revuelva, vierta la crema agria y revuelva nuevamente, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  7. Dejar reposar un rato sobre la estufa apagada para infundir y servir.
  8. Este plato irá bien con chuletas o chuletas.

Conociendo la receta exacta de cómo freír champiñones con cebolla y crema agria, puede preparar un regalo cada semana para deleitar a familiares y amigos.

Champiñones, fritos con patatas y cebollas: una receta con una descripción detallada.

No es necesario tener mucha experiencia culinaria para cocinar champiñones fritos con cebollas y patatas. El plato se prepara de manera bastante simple, sin mucho esfuerzo, pero resultará abundante y sabroso, por lo que a todos les gustará.

  • 700 g de champiñones;
  • 500 g de patatas;
  • 3 cabezas de cebollas;
  • Sal y pimienta negra;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • 2 dientes de ajo;
  • 2 cucharadas. l. eneldo picado.

Champiñones, fritos con patatas y cebollas, cocinamos de acuerdo con una receta con una descripción detallada.

  1. Pelar las patatas, cortarlas en tiritas, cubrir con agua, dejar actuar 20 minutos. para que salga el almidón (durante este tiempo, remover varias veces las tiras de patata).
  2. Enjuague los champiñones, córtelos en cubos y fríalos en aceite vegetal hasta que estén dorados.
  3. Agrega la cebolla, corta en cuartos, revuelve y fríe con los champiñones por otros 10 minutos. a fuego mínimo.
  4. Condimente con sal al gusto, pimienta y déjelo en una sartén debajo de la tapa cerrada en la estufa apagada.
  5. Sacar las patatas del agua sobre un paño de cocina, dejar actuar 10 minutos.
  6. En una sartén aparte en aceite caliente, fríe las tiras de papa hasta que estén doradas a fuego alto.
  7. Espolvoree con ajo finamente picado por encima, mezcle y agregue los champiñones y la cebolla a las papas.
  8. Revuelva nuevamente y fría a fuego medio durante 7-10 minutos.
  9. Al final de la cocción añadir las hierbas, no revolver, tapar y dejar encendido el fuego apagado durante 5 minutos.

Cómo cocinar champiñones fritos con cebollas, patatas y berenjenas.

La receta para hacer champiñones fritos con papas, cebollas y berenjenas ayudará a la anfitriona a preparar un bocadillo delicioso y preparar la mesa para una cena abundante para toda la familia. Para reducir el contenido de grasa de sus alimentos, es mejor utilizar una sartén antiadherente.

  • 500 g de champiñones;
  • 1 berenjena grande;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 2 pimientos morrones;
  • Aceite vegetal;
  • ½ cucharadita una mezcla de pimientos molidos;
  • Sal;
  • 5 papas;
  • 2 dientes de ajo;
  • 3 pizcas de albahaca seca;
  • 4-6 ramitas de perejil verde.

Cómo cocinar correctamente los champiñones fritos con cebollas, papas y berenjenas se puede encontrar en los siguientes pasos.

  1. Lavar las berenjenas, cortarlas en tiras o dados, añadir agua ligeramente salada y dejar actuar 20 minutos para que deje el amargor.
  2. Escurre el agua, enjuaga los cubos de berenjena y exprime el exceso de líquido con las manos.
  3. Caliente 2 cucharadas en una sartén. l. aceite, freír a fuego medio durante 10 minutos. (revuelva constantemente).
  4. Pelar la cebolla, cortarla en mitades finas, cortar el pimiento morrón en tiritas.
  5. Primero envíe la cebolla a la berenjena, fría durante 5 minutos, agregue pimiento y fría durante 2-3 minutos, transfiera a un tazón.
  6. Cortar los champiñones en tiritas, freír en aceite hasta que estén dorados y poner las verduras.
  7. Pelar las patatas, lavar y cortar en dados, verter el aceite en la sartén, calentar y añadir las patatas.
  8. Freír hasta que se doren, sin cerrar la tapa, revolviendo para evitar que se quemen.
  9. Combine las verduras, los champiñones, agregue albahaca, sal al gusto, pimienta, mezcle.
  10. Tape y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
  11. Al final, agregue el ajo, picado en cubos pequeños y las hierbas frescas, revuelva y sirva.

Un plato de champiñones fritos con cebollas y zanahorias.

Los champiñones fritos con cebollas y zanahorias son muy sabrosos. Si las zanahorias se cortan en tiras finas, el plato tendrá un color y un sabor intensos.

  • 700 g de champiñones;
  • 4 cabezas de cebolla;
  • 3 zanahorias
  • Mantequilla - para freír;
  • Sal;
  • Por ½ cucharadita. condimento de hongos y una mezcla de pimientos molidos.

La receta paso a paso propuesta con una foto lo ayudará a cocinar champiñones fritos con cebollas y zanahorias.

  1. Los champiñones se pelan, se lavan con agua y se cortan en tiras.
  2. Se colocan en una sartén caliente y seca y se fríen hasta que el líquido se evapore.
  3. Se agrega 1 cucharada. l. la mantequilla, los champiñones se mezclan y se fríen durante 10 minutos.
  4. Las cebollas se pelan, se cortan en cuartos y se agregan a los champiñones.
  5. Se agrega toda la masa, se agrega pimienta, se agrega condimento, se mezcla y se fríe durante 5-7 minutos.
  6. En una sartén aparte, derrita 2 cucharadas. l. Se introducen mantequilla, zanahorias peladas cortadas en tiras finas.
  7. Se fríen a fuego medio hasta que se doren y se agregan a los champiñones y cebollas.
  8. Todo está bien mezclado, bajo una tapa cerrada languidece a un calor mínimo durante 5 minutos.
  9. Este plato se sirve mejor en combinación con puré de papas.

Cómo freír deliciosamente champiñones con cebolla, ajo y queso en una sartén.

Un plato de champiñones fritos con cebolla y queso realmente puede conquistar desde la primera cucharada. Incluso los gourmets caprichosos estarán encantados con tal delicia.

  • 1 kg de champiñones;
  • 4 cabezas de cebolla;
  • 200 g de queso duro;
  • 3 dientes de ajo;
  • Aceite vegetal;
  • Sal y especias al gusto.

A continuación se describe cómo freír correctamente los champiñones con cebolla y queso en una sartén:

  1. Pelar los champiñones y hervir durante 10 minutos. en agua con sal.
  2. Coloque sobre un paño de cocina, déjelo por 10 minutos, luego córtelo por la mitad o en 4 piezas.
  3. Calentar un poco de aceite vegetal en una sartén caliente y freír los champiñones hasta que se doren.
  4. Agrega la cebolla picada en mitades y el ajo picado a los champiñones, sofríe durante 10 minutos.
  5. Condimentar con sal, espolvorear con especias al gusto, mezclar y espolvorear con una capa de queso rallado por encima.
  6. Tape y cocine a fuego lento el plato a fuego lento hasta que el queso se derrita.

Cómo cocinar champiñones frescos fritos con cebolla, ajo y mayonesa.

Los champiñones, fritos con cebolla y mayonesa, complementan perfectamente cualquier guarnición, por ejemplo, patatas hervidas o puré de patatas.

  • 800 g de champiñones frescos;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • Un manojo de cebollas verdes;
  • 150 ml de mayonesa;
  • 2 dientes de ajo;
  • Aceite vegetal;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • Verdes al gusto.

¿Cómo cocinar champiñones frescos, fritos con cebolla y mayonesa, para una delicia deliciosa y satisfactoria?

  1. Pelar los champiñones, enjuagar y cortar en tiras finas.
  2. Colocar en una sartén precalentada, agregar aceite y freír a fuego medio hasta que el líquido se evapore, y luego hasta que aparezca un ligero rubor.
  3. Pele la cebolla de la capa superior, córtela en mitades finas y agréguela a los champiñones.
  4. Condimentar con sal, pimienta, sofreír y sofreír durante 10 minutos. a fuego mínimo.
  5. Combine la mayonesa con el ajo machacado, las cebollas verdes picadas, la sal y bata.
  6. Vierta sobre los champiñones y las cebollas, revuelva y cocine a fuego lento durante 15 minutos. con la tapa abierta.
  7. Espolvorear con hierbas picadas al gusto, tapar y dejar infundir durante 5-7 minutos.

Cómo cocinar champiñones fritos con cebolla con la adición de crema.

Los champiñones, las cebollas y la crema forman un tándem delicioso para un plato delicioso al que nadie se puede resistir. Los champiñones, fritos con cebolla y crema, siempre llegarán al lugar correcto: una cena ligera, un almuerzo abundante, un regalo para un banquete festivo o un simple refrigerio.

  • 700 g de champiñones;
  • 2 cebollas rojas;
  • 4 dientes de ajo;
  • 100 g de puerros;
  • ¼ parte de limón;
  • 150 ml de nata;
  • 50 ml de aceite de oliva;
  • 100 g de mantequilla;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • Hojas de perejil.

Con una receta paso a paso, puede aprender a cocinar correctamente los champiñones fritos con cebolla con la adición de crema.

  1. Vierta el aceite de oliva en una cacerola, agregue la mantequilla y caliente.
  2. Pelar las cebollas rojas, cortarlas en cubos y freír en aceite hasta que estén doradas.
  3. Agrega el ajo picado, sofríe durante 2-3 minutos, agrega los champiñones cortados en tiras y las rodajas de puerro.
  4. Freír todo junto hasta que esté tierno, exprimir el jugo de limón, sal y pimienta, mezclar.
  5. Vierta la crema, revuelva, cocine a fuego lento durante 5 minutos. a fuego mínimo, apague la estufa.
  6. Picar el perejil, agregar a los champiñones con crema, mezclar.
  7. Sirva con papas hervidas u otra guarnición.

Champiñones congelados fritos con cebollas y patatas

Los champiñones congelados, fritos con cebolla, no son de ninguna manera inferiores a los champiñones frescos en su valor nutricional. Un plato de ellos complementará perfectamente las chuletas de cerdo o las chuletas de pollo.

  • 700 g de champiñones congelados;
  • 6-8 st. l. aceite vegetal;
  • 4 cabezas de cebolla;
  • 600 g de patatas;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos;
  • Un manojo de eneldo verde.

Aprenda a freír deliciosamente champiñones con cebolla a partir de la descripción paso a paso del proceso.

  1. Descongele los champiñones congelados sacándolos del congelador y dejándolos en la mesa de la cocina durante la noche.
  2. Cortar en cubos y exprimir el exceso de líquido con las manos.
  3. Calentar aceite vegetal en una sartén honda, agregar los champiñones y freír a fuego medio durante 15 minutos hasta que el líquido se evapore.
  4. Picar la cebolla pelada en cubos y agregar a los champiñones, freír durante 5 minutos.
  5. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras finas, meter los champiñones y freír a fuego medio durante 15 minutos.
  6. Sazone con sal y pimienta con una mezcla de pimientos, mezcle, agregue eneldo verde picado.
  7. Remueve nuevamente y fríe por otros 5-7 minutos. a fuego lento, con tapa cerrada.

Un plato de champiñones enlatados, fritos con cebolla y crema agria.

Muchas amas de casa experimentan y crean algo nuevo a partir de platos tradicionales. Los champiñones enlatados fritos con cebolla son una excelente opción para alimentar rápidamente a los miembros de la familia hambrientos.

  • 500 g de champiñones en escabeche;
  • 2 cabezas de cebollas;
  • Aceite vegetal refinado;
  • 3 cucharadas l. crema agria;
  • Perejil y eneldo.
  1. Coloque los champiñones enlatados de un frasco en un colador, enjuáguelos con agua corriente y córtelos en tiras.
  2. Vierta 2 cucharadas en una sartén precalentada. l. mantequilla, agregue las cebollas peladas y en cuartos.
  3. Freír hasta que se doren, agregar los champiñones, tapar y freír durante 10 minutos.
  4. Abra la tapa, continúe friendo por otros 10 minutos, agregue el perejil picado y el eneldo.
  5. Vierta la crema agria, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Champiñones fritos con cebolla y pimientos morrones

De los champiñones fritos con cebollas y pimientos, obtienes un plato excelente que no solo se ve hermoso, sino que también tiene un sabor y aroma increíbles. Estos productos siempre se pueden encontrar en cualquier tienda y preparar el almuerzo.

  • 700 g de champiñones;
  • 4 pimientos grandes de diferentes colores;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • Aceite vegetal;
  • Sal.

¿Cómo cocinar champiñones fritos con cebollas y pimientos morrones?

  1. Pimienta para quitar semillas y tallos, cortada en tiras.
  2. Pelar la cebolla, cortarla en mitades y preparar los champiñones: cortar en cubos.
  3. Coloque los champiñones en una sartén seca, fría hasta que el líquido se evapore y solo luego vierta 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal.
  4. Cuando los champiñones estén ligeramente dorados, agregue medios aros de cebolla y fríalos hasta que estén dorados.
  5. Vierta las tiras de pimiento, fría durante 10 minutos. a fuego lento.
  6. Sal al gusto, revuelve y deja en la estufa apagada con la tapa cerrada durante 5-7 minutos.
  7. Al servir, decore con hierbas picadas al gusto si lo desea.

Cómo freír champiñones con cebolla y pollo correctamente (con video)

Los champiñones frescos fritos con cebolla y pollo son una comida saludable y satisfactoria para una familia. Cocinarlo es muy, fácil y sencillo, se podría decir, un placer.

  • 600 g de champiñones frescos;
  • 500 g de pollo (cualquier parte deshuesada);
  • Aceite vegetal;
  • 4 dientes de ajo;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • Una pizca de comino;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • 100 ml de crema agria.

La receta de champiñones fritos con cebolla y pollo se describe a continuación en pasos que son fáciles de seguir.

  1. Hervir el pollo en agua con sal durante 15 minutos, colocar sobre un paño de cocina y escurrir.
  2. Después de limpiar, corte los champiñones en tiras, póngalos en una sartén con 3 cucharadas. l. mantequilla y freír durante 15 minutos. a fuego medio.
  3. Agrega la cebolla picada en aros finos, el ajo picado con un cuchillo, revuelve y fríe por otros 10 minutos.
  4. Corte la carne en cubos, colóquela en una sartén separada, agregue 2-3 cucharadas. l. aceite y freír hasta que se ruborice.
  5. Combine con los champiñones y las verduras, sal, pimienta y agregue la zirra, revuelva.
  6. Vierta la crema agria, revuelva nuevamente y cocine a fuego lento durante 10 minutos bajo la tapa cerrada.

Le ofrecemos ver un video sobre cómo freír correctamente los champiñones con cebolla y pollo.

Champiñones fritos con cebolla e hígado de pollo

En esta receta que muestra cómo freír champiñones con cebolla e hígado de pollo, todos los productos son bastante simples y asequibles. Puedes sorprender a tus familiares o amigos invitados a una fiesta con un plato preparado, ya que resulta muy sabroso y apetitoso.

  • 500 g de champiñones;
  • 5 cabezas de cebollas;
  • 300 g de hígado de pollo;
  • 4 cucharadas l. manteca;
  • Sal al gusto.

Cabe decir que el plato es perfecto para rellenar tartaletas en una mesa de buffet.

  1. Pelar los champiñones, lavar y picar al azar, poner en una sartén con mantequilla derretida (tomar 1 cucharada. L.).
  2. Pelar el hígado de pollo de la película, cortar en trozos y freír en 2 cucharadas. l. manteca.
  3. Pelar la cebolla, cortarla en cubos, poner en una sartén aparte y freír en el aceite restante hasta que se ruborice.
  4. Combine todos los ingredientes fritos en una licuadora, sal al gusto, pique.
  5. Poner en una sartén caliente y freír a fuego medio durante 5-7 minutos sin dejar de remover.
  6. No es necesario moler la comida en una licuadora, sino dejarla en trozos, solo en este caso debe agregar crema agria y hervir a fuego lento durante unos minutos.

Champiñones fritos con cebolla y arroz

Los champiñones fritos con cebolla y arroz pueden ser un excelente acompañamiento para platos principales, como carne frita o al horno.

  • 500 g de champiñones;
  • 2 cebollas blancas;
  • ½ cucharada. arroz sancochado;
  • 1,5 cucharadas caldo de carne;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos - al gusto;
  • Manteca.

¿Cómo freír correctamente los champiñones con cebolla y arroz para obtener un bocadillo sabroso y satisfactorio para la cena de los hogares? Use la receta que se describe a continuación paso a paso para mayor comodidad para los cocineros novatos. Tenga en cuenta que la receta es para 4 porciones.

  1. Enjuague el arroz varias veces en agua fría, agregue el caldo de carne caliente y hierva a fuego lento hasta que esté tierno.
  2. Sazone con sal al gusto, pimienta con una mezcla de pimientos y revuelva.
  3. Freír las cebollas blancas cortadas en cubitos en mantequilla hasta que estén doradas.
  4. Agregue los champiñones pelados y en rodajas, continúe friendo durante 20 minutos. a fuego lento.
  5. Combine los champiñones y la cebolla con el arroz, mezcle bien, coloque en un plato y sirva.
  6. Si lo desea, puede decorar el arroz con champiñones con ramitas verdes de albahaca o perejil.

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