Hongos de otoño u hongos reales: hongos laminares que han recibido la tercera categoría de comestibilidad. En este sentido, la mielada requiere un cierto tratamiento térmico, sin embargo, en términos de sabor, no es inferior a los cuerpos frutales de las categorías 1 y 2. Este tipo de hongo se usa en casi cualquier forma, por lo que fue reconocido por muchos fanáticos de la "caza silenciosa".
Tiempo para recolectar agáricos de miel en el bosque otoñal (con video)
La recolección de hongos otoñales puede tener lugar en casi cualquier área forestal, cuya edad comienza a partir de los 30 años. De esto se deduce que este tipo de cuerpos frutales está muy extendido en todo el territorio de la Federación de Rusia. Los hongos de miel prefieren crecer en familias numerosas, por lo que son muy fáciles de detectar en el bosque. La mayoría de las veces se pueden encontrar en tocones podridos, troncos muertos, madera muerta. Además, los hongos otoñales a menudo crecen en los claros de los bosques, las raíces y los troncos de los árboles vivos.
Los bosques caducifolios son el área de cultivo favorita para todo tipo de agárico de miel. A menudo se pueden ver en abedules, álamos y alisos. En cuanto a los bosques de coníferas, las especies otoñales son menos comunes aquí. Para ver claramente cómo se lleva a cabo la recolección de agáricos de miel de otoño, sugerimos ver el video:
Una verdadera abundancia de agárico de miel de otoño se encuentra en los bosques de abedules pantanosos, bosques de alisos, donde hay muchos árboles viejos caídos y tocones. Aquí, desde un área pequeña, puede recolectar más de una canasta de cuerpos frutales. Sin embargo, no olvide que los hongos comestibles reales tienen contrapartes falsas, cuyo uso puede tener graves consecuencias. Por lo tanto, antes de ir al bosque para una cosecha de hongos, asegúrese de armarse con el conocimiento que le permite distinguir correctamente la miel comestible de una falsa.
El tiempo para recolectar hongos otoñales depende de las condiciones climáticas, así como de las características climáticas de un territorio en particular. Es lógico concluir que las setas de otoño deben recolectarse en otoño. Sin embargo, el momento de la primera aparición de este tipo de cuerpos frutales ya se puede observar a mediados de agosto. Pero tradicionalmente, la época principal para cosechar hongos otoñales es de septiembre a octubre. En promedio, el período de crecimiento abundante de estos hongos dura unas dos semanas y cubre principalmente la primera quincena de septiembre. También se observa un crecimiento intensivo del agárico de miel de otoño después de la sedimentación de las nieblas en septiembre-octubre.
El agárico de miel crece bastante rápido: en 2-3 días después de las fuertes lluvias, puede ir a la próxima cosecha "rica". Las condiciones climáticas más favorables para el crecimiento de estos cuerpos frutales se consideran humedad moderada y la temperatura promedio del aire establecida - + 10 ° C. A veces, las setas de otoño se pueden recolectar incluso en noviembre y diciembre, si las condiciones climáticas lo permiten. Hay que decir que la época de recolección de setas melíferas se da durante todo el año, pues además de las especies otoñales, también hay setas de invierno, primavera y verano.
Te recomendamos que veas otro video de recolección de hongos en el bosque otoñal, gracias al cual puedes ver claramente cómo y dónde crecen los hongos otoñales:
