Pizza con carne picada y champiñones: fotos, recetas para cocinar deliciosos platos caseros.

¡Todo lo ingenioso es simple y no requiere excesivos inventos, esfuerzos, innovaciones! Estas son las palabras que se aplican a la pizza con carne picada y champiñones aromáticos. La corteza crujiente, el sabor picante y la suficiente saciedad hacen de este plato un placer digno tanto en una cena familiar como en un banquete festivo.

Las ventajas de esta interpretación del plato italiano son muchas, entre las que cabe destacar:

  • rico sabor y perfecta combinación de productos;
  • la oportunidad de cocinar un plato de este tipo con toda la familia, lo que une y crea un ambiente relajado y amigable;
  • el proceso de creación de esta obra maestra culinaria no llevará mucho tiempo y no hará que el hogar languidezca ante la expectativa de una delicia;
  • la saciedad de la pizza de carne permitirá que se convierta en el plato principal de la mesa familiar y alimente a todos hasta saciarse.

Pero para descubrir cómo cocinar correctamente la pizza con carne picada y champiñones cosechados, debe tener en cuenta los consejos y recetas de chefs experimentados.

Te permitirán crear sin lugar a dudas una verdadera obra maestra con la proporción adecuada de masa y una deliciosa combinación de relleno.

Pizza con carne picada y champiñones frescos

Según muchos chefs inexpertos, la parte más difícil de una receta de pizza con carne picada y champiñones frescos es amasar la masa. Al principio, esta etapa se puede evitar comprando una versión preparada de masa de hojaldre o de levadura en la tienda. En este caso, queda elegir el relleno correcto.

La forma clásica de preparar una interpretación de un plato italiano implica unos sencillos pasos:

  1. Colocar la masa enrollada en una capa fina sobre una bandeja de horno untada con aceite vegetal y verter sobre la salsa de tomate.
  2. Freír la cebolla y 200-300 g de champiñones frescos en una pequeña cantidad de aceite vegetal, dejándolos suaves, unos 10-15 minutos. Coloque la mezcla resultante de cebolla y champiñones en un pastel plano.
  3. Freír 250-300 g de carne picada a fuego lento en mantequilla. La duración del tratamiento térmico es de unos 10-15 minutos. Después de eso, pimienta y sal al gusto y coloque con cuidado en la pieza de trabajo.
  4. Cortar 100-150 g de tomate en cubos o rodajas pequeñas y colocar encima de la capa de carne.
  5. En un rallador grueso rallar 250-300 g de queso duro y espolvorear con todos los ingredientes.
  6. Hornee la pizza en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20-25 minutos, luego córtela en porciones y sirva caliente.

Un manjar fragante con un relleno abundante impecable está listo y no dejará indiferente ni al gourmet más exigente.

Pizza con carne picada y champiñones sobre masa de levadura

Otra forma más sencilla de crear una pizza insuperable con carne picada y champiñones se duplica en una foto paso a paso, lo que facilitará enormemente todo el procedimiento:

  1. Extienda la masa de levadura terminada de unos 5 mm de espesor y colóquela en una bandeja para hornear engrasada. Engrase un pastel plano delgado con salsa de tomate o kétchup.
  2. Freír 200 g de carne molida en mantequilla hasta que estén tiernos y esparcir uniformemente sobre la masa.
  3. Cortar en dados un tomate grande, un pimiento, una cebolla y 100 g de champiñones. Coloque todos los ingredientes picados uniformemente sobre la capa de carne.
  4. La bola final es de 10 a 15 g de verduras picadas y 200 g de queso duro rallado. La cantidad de estos componentes debe ser suficiente para cubrir abundantemente toda la superficie de la pieza de trabajo.
  5. Para el tratamiento térmico, deje una bandeja para hornear con pizza en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos.

Un delicioso platillo está listo y esperando entre bastidores para llenar la sala de estar de un aroma insuperable, hechizando a todos los participantes de la celebración.

Pizza con champiñones, pollo picado y tomates

Un relleno alternativo para pizza con champiñones es pollo picado y tomates.Esta combinación se distingue por un sabor sofisticado y refinado con una nota especiada de hongos.

La secuencia de cocción es una colección de procedimientos culinarios simples:

Aplique una bola de salsa de tomate a la levadura preparada o al hojaldre. Los amantes de la mayonesa pueden mezclarla con salsa de tomate, que agregará más ternura al plato.

Freír 200 g de pollo picado en mantequilla a fuego lento durante unos 10-15 minutos hasta que estén tiernos. Después del tratamiento térmico, colóquelo sobre la pieza de trabajo.

Guisar la cebolla picada junto con 150-200 g de champiñones hasta que estén blandas. Sazone la mezcla resultante con pimienta y sal al gusto y ponga en un bizcocho plano.

Cortar un tomate grande y un pimiento morrón en rodajas y colocarlos uniformemente sobre la superficie del producto semiacabado.

Espolvorea generosamente todos los ingredientes con 15 g de hierbas y 250 g de queso duro. Estos ingredientes no pueden estropear el plato, por lo tanto, cuanto mayor sea su cantidad, más rico será el sabor de la pizza.

Debe hornear la pieza de trabajo durante unos 20-25 minutos a 180 grados.

¡Es hora de deleitar y sorprender a tu hogar con un manjar con un relleno impecable y una corteza dorada!

Pizza con carne picada, tomates frescos y champiñones

Una vez que haya dominado las habilidades de hacer pizza con carne picada preparada y champiñones frescos con masa comprada en la tienda, puede mejorar posteriormente la receta estudiada.

Casi todo el mundo puede crear una obra maestra culinaria de complejidad "incrementada":

  1. La preparación de la masa requiere mezclar 5 g de levadura seca con 175 g de harina, 125 ml de agua tibia con 2 cucharadas de aceite de oliva. Después de que la masa esté bien mezclada, cúbrala con una toalla y déjela "crecer" durante 40-50 minutos en un lugar cálido.
  2. Amasar la masa leudada durante unos 2-4 minutos y extender hasta obtener la forma deseada, observando un grosor de no más de 5 mm. Coloque suavemente en una bandeja para hornear preparada.
  3. El siguiente paso es colocar el relleno sobre la masa. La primera capa es de 2-3 cucharadas de salsa de tomate o salsa de tomate. Luego están: 250 g de carne picada frita con la adición de pimienta y sal al gusto, trozos de 1-2 tomates picados, 1 pimiento, 200 g de champiñones frescos finamente picados. Toda esta belleza se espolvorea abundantemente con 300 g de queso duro rallado y se coloca en el horno.
  4. Duración de la cocción: no más de 20 minutos a 180 grados.

La deliciosa pizza con carne picada, tomates frescos y champiñones alimentará fácilmente a todos los miembros de la familia hasta su saciedad.

Pizza con carne picada, champiñones frescos y salami

La salchicha también se puede utilizar como componente adicional de la pizza de carne. Esta interpretación atraerá a los amantes de los bocadillos salados.

Para prepararse, debe seguir unos sencillos pasos:

  1. Amasar la masa de levadura como se describió anteriormente y, una vez que crezca, extenderla en una capa delgada y colocarla en una bandeja para hornear.
  2. Suavemente, "hundiendo" ligeramente en la masa, coloque 250 g de carne picada cruda.
  3. El siguiente paso son 150 g de champiñones frescos picados y rodajas finas de salami (unos 50 g).
  4. Encima de la salchicha, coloque pepinos encurtidos cortados en rodajas (no más de 4-5 pepinillos), cortados en cubitos 1-2 tomates (o en invierno - 100-150 g de pimiento en escabeche, lecho).
  5. El toque final son 10-15 g de hierbas picadas y 250 g de queso rallado.
  6. El tiempo de horneado es de aproximadamente 20-25 minutos a una temperatura de 180 grados.

Según las amas de casa expertas, una pizza con carne picada, champiñones frescos y salchichas resulta increíblemente sabrosa, lo que le permite no tener en cuenta el considerable costo de su preparación.

Pizza con carne molida, tocino y champiñones

Otra receta para un bocadillo delicioso y abundante de origen italiano incluye los siguientes pasos:

  1. Freír 250 g de carne molida en mantequilla, añadiendo sal y pimienta al gusto.
  2. Lleve 6 rebanadas de tocino hasta que estén doradas en una sartén seca bien calentada.
  3. Extienda la masa de levadura preparada y colóquela en una bandeja para hornear engrasada.
  4. Vierta la tortilla con salsa de tomate, ponga la carne picada, las rodajas de tocino, 150 g de champiñones en rodajas finas, unos pepinos encurtidos, cortados en rodajas. Espolvorear generosamente con 300 g de queso duro rallado encima de todos los ingredientes.
  5. Para obtener una pizza rojiza lista para usar, es suficiente enviar una bandeja para hornear al horno durante 15 minutos a un régimen de temperatura de 220 grados.

La pizza siempre es sabrosa, satisfactoria, acogedora y hogareña.

Con las recetas sugeridas, la preparación de este plato italiano será rápida, fácil y divertida.

¡Mime a sus seres queridos con delicias aromáticas, creando un ambiente cálido para cenas y celebraciones en casa!

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