Patatas fritas con champiñones: fotos, recetas paso a paso, cómo cocinar platos deliciosos y deliciosos.

Las patatas fritas con champiñones son una opción bastante sencilla y económica que se adapta a una variedad de menús diarios. Cabe señalar que todavía no existe una tecnología de cocción estricta e inequívoca para un plato tan popular en todo el mundo.

Existen muchas recetas para cocinar patatas fritas con champiñones, este artículo ofrece 14 de las más comunes que se utilizan en la cocina en diferentes países.

¿Cómo cocinar adecuadamente las papas fritas con champiñones para que el resultado supere sus expectativas y también complazca a su familia? Prueba una de las opciones sugeridas y siempre prepararás este delicioso y apetitoso platillo.

Cómo freír champiñones y papas en una sartén: una receta paso a paso con una foto

La receta de papas fritas con champiñones en una sartén definitivamente atraerá a todos, porque esta es la opción más simple y económica.

  • 500 g de patatas;
  • 700 g de setas del bosque;
  • Aceite vegetal;
  • 2 cucharadas. l. manteca;
  • Sal al gusto;
  • 2 dientes de ajo;
  • 5 granos de pimienta negra.

Una receta paso a paso con una foto le mostrará cómo freír adecuadamente los champiñones y las papas en una sartén.

Pelar y hervir los hongos del bosque en agua con sal durante 15-20 minutos.

Dejar escurrir en un colador y luego cortar en trozos de cualquier forma.

Vierta aceite vegetal en la sartén, aproximadamente 50 ml, agregue 1 cucharada. l. mantequilla y recalentar.

Coloque los champiñones y fríalos a fuego medio hasta que estén dorados, revolviendo ocasionalmente.

Agregue sal al gusto, granos de pimienta y dientes de ajo machacados, revuelva y deje en la sartén.

Pelar las patatas, lavar, cortar en cubos y colocar en una sartén precalentada con aceite vegetal y mantequilla.

Tapar y freír por 15 minutos, quitar la tapa y seguir friendo las patatas a fuego medio hasta que se doren.

Condimentar con sal al gusto, mezclar, combinar con los champiñones y freír durante 10 minutos.

Receta para cocinar patatas fritas con champiñones y cebollas en una sartén.

Cabe señalar que las cebollas son una excelente herramienta para preparar platos de setas. Esta receta de patatas fritas con champiñones en una sartén implica el uso de grandes cantidades de cebollas.

  • 10 piezas. patatas;
  • 600 g de champiñones;
  • 400 g de cebollas;
  • Condimento para patatas - al gusto;
  • Sal;
  • Aceite de girasol refinado;
  • 100 g de perejil verde.

¿Cómo freír patatas con champiñones, siguiendo la descripción paso a paso?

  1. Después de la limpieza preliminar, los champiñones se lavan y se hierven durante 20 minutos.
  2. Se dejan escurrir del exceso de líquido y luego se cortan en tiras.
  3. Las patatas y las cebollas se pelan, se lavan con agua de la tierra y se cortan: patatas en rodajas, cebollas en mitades.
  4. Primero, los champiñones se fríen en aceite caliente hasta que estén dorados, luego se agregan las cebollas.
  5. Ase a fuego medio hasta obtener un agradable rubor y sazone al gusto.
  6. Las papas se fríen en una sartén separada a fuego medio hasta que estén doradas, espolvoreadas con condimento para papas.
  7. Todos los ingredientes fritos se combinan y mezclan suavemente.
  8. Se fríen en una sartén con la tapa abierta durante 10 minutos, luego se espolvorean con hierbas picadas, se cubren con una tapa y se dejan durante 10 minutos. en la estufa apagada.

Patatas fritas con champiñones y verduras: una receta con un video.

¿Cómo freír patatas con champiñones en una sartén con verduras para conseguir un plato delicioso y crujiente?

Lo principal es colocar todos los ingredientes destinados a freír por separado en una sartén caliente con suficiente aceite.

  • 500 g de patatas;
  • 200 g de cebollas y zanahorias;
  • 400 g de setas del bosque hervidas;
  • 4 dientes de ajo;
  • 200 g de pimiento morrón;
  • Sal y pimienta negra molida al gusto;
  • Aceite vegetal.

Aprovecha ver un video donde se preparan patatas fritas con champiñones y verduras.

  1. Cortar los champiñones en cubos, pelar y cortar la cebolla en mitades, pelar las patatas, lavar y cortar en tiras, pelar las semillas y cortar en fideos, pelar las zanahorias de la capa superior y rallar.
  2. Freír cada ingrediente en una sartén en aceite hasta que estén dorados y poner en un recipiente común.
  3. Condimentar con sal al gusto, pimienta, agregar el ajo, cortar en cubos pequeños, remover y poner en la sartén.
  4. Enciende el fuego y sofríe toda la masa durante 10 minutos, sin dejar de remover suavemente.

Cómo cocinar patatas fritas con champiñones y mayonesa.

Si te encanta la mayonesa, entonces la receta paso a paso propuesta para hacer papas fritas con champiñones es para ti.

  • 500 g de champiñones congelados;
  • 500 g de patatas;
  • 2 cebollas
  • Aceite refinado;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos - al gusto;
  • 200 ml de mayonesa;
  • Una pizca de romero.

Una receta paso a paso le mostrará cómo freír champiñones con patatas y mayonesa por su cuenta.

  1. Descongele los champiñones transfiriéndolos del congelador al refrigerador y dejándolos reposar durante la noche.
  2. Exprima el exceso de líquido con las manos y córtelo en trozos pequeños.
  3. Calentar una sartén, agregar aceite, agregar los champiñones y freír hasta que se doren.
  4. Pelar la cebolla y cortarla en mitades, añadir a los champiñones y seguir friendo durante 15 minutos.
  5. Pelar las patatas, aclarar, cortar en dados y volver a aclarar con abundante agua.
  6. Coloca las patatas sobre un paño de cocina y sécalas.
  7. Poner en aceite caliente, freír primero la capa inferior hasta que esté dorada, dar la vuelta y volver a freír. Revuelva las patatas 2-3 veces durante la fritura.
  8. Combine las papas con los champiñones y las cebollas en una sartén, agregue sal, espolvoree con pimienta, romero y vierta la mayonesa.
  9. Revuelva suavemente y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Cómo cocinar patatas fritas con champiñones y crema.

Si no te gusta la mayonesa, te ofrecemos la opción de hacer patatas fritas con champiñones y nata. Este ingrediente agregará un delicado sabor cremoso y sofisticación francesa al plato.

  • 1 kg de patatas;
  • 600 g de setas del bosque hervidas;
  • 3 cabezas de cebolla;
  • 300 ml de nata desnatada;
  • Aceite refinado;
  • Sal al gusto;
  • Verdes (cualquiera) - para decoración;
  • 2 claveles.

La mejor manera de freír papas con champiñones en una sartén, agregando crema, puede averiguarlo en la receta que se describe a continuación.

  1. Corta los champiñones por la mitad, luego córtalos en rodajas (si quieres, puedes cortarlos de otra manera).
  2. Calentar el aceite en una sartén, poner los champiñones y freír primero con la tapa cerrada. A continuación, abra la tapa y fría los champiñones hasta que el líquido se evapore y se dore.
  3. Mientras se fríen los champiñones, pelar las patatas, lavar y cortar en tiras finas.
  4. Retirar la capa superior de la cebolla, cortar en mitades y freír por separado en una gran cantidad de aceite.
  5. Coloca las cebollas en los champiñones, usando una espumadera para escurrir la grasa.
  6. Ponga las patatas en la sartén donde se frieron las cebollas, fríalas hasta que estén doradas.
  7. Poner con los champiñones y las cebollas, sal, agregar los clavos, verter la crema, revolver y freír a fuego lento con la tapa cerrada durante 5-7 minutos.
  8. Al servir, espolvorear con hierbas picadas al gusto.

Cómo freír adecuadamente las patatas con champiñones enlatados.

¿Cómo freír patatas con champiñones enlatados en una sartén? Por lo general, para freír se usan cuerpos de fruta frescos o hervidos, pero con champiñones en escabeche, el sabor del plato es picante.

  • 10 piezas. patatas;
  • 2 cebollas
  • 300 g de champiñones en escabeche;
  • Aceite de girasol;
  • Pimiento rojo molido y sal;
  • Perejil picado y eneldo.

Una receta con una foto paso a paso de cocinar papas fritas con champiñones será especialmente útil para las amas de casa novatos.

  1. Enjuague los champiñones en escabeche, escurra y córtelos en rodajas libres.
  2. Retirar la cáscara de la cebolla, enjuagar y cortar en mitades.
  3. Vierta aceite en la sartén, ponga la cebolla primero y fría durante 3-5 minutos. a fuego alto.
  4. Poner los champiñones sobre la cebolla, remover y sofreír durante 10 minutos.a fuego medio.
  5. Mientras se fríen los champiñones, conviene preparar las patatas: enjuagar, pelar y cortar en tiritas.
  6. Poner con los champiñones, la pimienta, la sal, sofreír las patatas a fuego lento hasta que estén tiernas.
  7. Espolvoree hierbas picadas con papas con champiñones y sirva.

Cómo cocinar patatas fritas con champiñones en crema agria.

Puede diversificar las papas fritas con champiñones salados y también agregar crema agria. ¿Cómo freír deliciosamente papas con champiñones y alimentar a los miembros de la familia hambrientos con un almuerzo delicioso y abundante?

  • 600 g de patatas;
  • 700 g de champiñones salados;
  • 2 cabezas de cebolla;
  • 1 zanahoria
  • 400 ml de crema agria;
  • Aceite de girasol;
  • 2 cucharaditas pimentón seco;
  • 1 manojo de hojas de eneldo;
  • Sal y pimienta negra molida.

Aprenda a cocinar patatas fritas con champiñones a partir de la descripción paso a paso.

  1. Pele, enjuague y corte todas las verduras a su discreción (es mejor rallar las zanahorias).
  2. Enjuague bien los champiñones en agua para quitarles la sal y córtelos en trozos.
  3. Enjuague el eneldo en agua fría, ponga un paño de cocina y pique finamente con un cuchillo después del secado.
  4. Calentar el aceite en una sartén y poner las cebollas y los champiñones, freír durante 10 minutos. a fuego medio.
  5. Agregue las papas y las zanahorias, revuelva, cierre la tapa y fría a fuego lento durante 20 minutos, volteando el contenido de la sartén de vez en cuando.
  6. Mezclar la crema agria con sal, pimentón, ½ parte de eneldo, pimienta molida, batir y verter sobre los champiñones y las verduras.
  7. Cocine a fuego lento durante 10 minutos. A fuego lento, poner en platos y servir, espolvoreado con el resto del eneldo.

Cómo freír deliciosamente papas con champiñones y queso derretido.

Este es un plato muy interesante que se puede enviar de forma segura a la mesa festiva.

  • 500 g de patatas y champiñones;
  • 2 cebollas pequeñas;
  • 3 queso fundido "Druzhba" o "Orbita";
  • Mantequilla - para freír;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos.

¿Cómo freír correctamente una papa con champiñones y queso derretido para que sea sabrosa y satisfactoria?

  1. Derretir la mantequilla (2 cucharadas) en una sartén, agregar las papas peladas y cortadas y freír hasta que estén doradas.
  2. Verter la cebolla cortada en aros, sal y pimienta, mezclar y freír durante 10 minutos.
  3. Freír los champiñones en rodajas por separado y añadir a las patatas.
  4. Revuelva, espolvoree con queso derretido rallado encima, cubra y mantenga a fuego lento durante 5-7 minutos.

¿Cuál es la mejor manera de freír papas con champiñones y cebollas en una olla de cocción lenta?

Usando la receta para cocinar papas fritas con champiñones en una olla de cocción lenta, tiene la garantía de obtener un delicioso plato con papas rojizas y aromáticos hongos del bosque.

  • 10 papas;
  • 500 g de champiñones (se pueden utilizar champiñones);
  • 2 cebollas
  • 3 cucharadas l. aceite vegetal;
  • Sal y pimienta negra molida;
  • Eneldo y cebolleta.

Cómo freír papas con champiñones en una olla de cocción lenta, aprenda del proceso que se describe a continuación. Dado que se consume poco aceite en una multicocina, las patatas tienen menos calorías.

  1. Pelar las patatas y las cebollas, enjuagar con agua, cortar: patatas en rodajas, cebollas en cubos.
  2. Pele los champiñones, lávelos, córtelos en trozos pequeños, vierta aceite en el recipiente multicocina y active el modo "Freír".
  3. Primero, poner los champiñones y las cebollas en una olla de cocción lenta y freír con la tapa abierta durante 15 minutos.
  4. Coloque las papas en un tazón, vierta ½ cucharada. agua, cerrar la tapa y dejar en el modo "Freír" durante 10 minutos.
  5. Abra la tapa, revuelva, cierre y fría bajo la tapa cerrada en el modo "Freír" durante 20 minutos.
  6. Para evitar que las patatas se peguen, es necesario abrir la tapa de la multicocina de vez en cuando y remover con una espátula de madera.
  7. En 5 min. hasta que la señal, abra la multicocina, sal, pimienta y revuelva.
  8. Espolvorear con hierbas picadas y después de la señal ponerlo en modo "Calentamiento".

La receta de patatas fritas con cerdo y champiñones en una olla de cocción lenta.

Esta receta para cocinar patatas fritas con champiñones en una olla de cocción lenta ayudará a conservar todos los nutrientes y oligoelementos del plato. La carne en combinación con champiñones y papas agregará riqueza al plato.

  • 500 g de cerdo;
  • 7 papas;
  • 400 g de champiñones;
  • 1 zanahoria
  • 3 cebollas
  • Aceite vegetal;
  • Sal;
  • 2 cucharadas. agua hirviendo o cualquier caldo;
  • 1 hoja de laurel y 4 guisantes de pimienta de Jamaica;
  • Cualquier verdor es para decoración.

La mejor manera de freír papas con champiñones y carne en una olla de cocción lenta se puede encontrar en la descripción paso a paso.

  1. En el fondo del recipiente multicocina, vierta 4 cucharadas. l. aceite, active el modo "Freír" o "Extinción".
  2. Pelar las cebollas y las zanahorias, cortarlas en cubos, verter en el bol y cerrar la tapa.
  3. Dejar por 10 minutos, agregar la carne picada, papas peladas y picadas.
  4. Revuelva con una espátula de madera, cierre la tapa y déjela freír durante 15 minutos.
  5. Vierta agua, agregue todas las especias y hierbas sugeridas, sal, cierre la tapa y deje reposar en el panel durante 60 minutos.
  6. En 10 minutos. hasta que suene un pitido, abrir la tapa, remover y dejar freír el plato.
  7. Antes de servir el plato, tritúrelo generosamente con hierbas finamente picadas.

Cómo freír rápidamente papas con champiñones y tomates en una olla de cocción lenta.

Ofrecemos cocinar patatas fritas con champiñones y tomates en una multicocina. Este plato será un verdadero placer para una cena familiar. Para obtener un plato fragante y sabroso, es mejor tomar rebozuelos secos.

  • 800 g de patatas;
  • Un puñado de rebozuelos secos;
  • 200 g de zanahorias;
  • 50 ml de aceite de oliva;
  • 6 tomates;
  • 3 cucharadas l. salsa;
  • 200 ml de caldo;
  • Sal al gusto;
  • 3 dientes de ajo.

Una descripción detallada le dirá cómo freír rápidamente papas con champiñones en una olla de cocción lenta.

  1. Remojar los rebozuelos en agua fría, dejándolos durante la noche.
  2. Exprima el exceso de líquido con las manos y córtelo en cubos.
  3. Pelar las zanahorias, enjuagar y rallar en un rallador grueso, combinar con los champiñones y poner en un bol multicocina, donde ya se haya calentado el aceite.
  4. Configure el modo "Freír" durante 10 minutos. y freír con la tapa abierta.
  5. Pelar las patatas, enjuagar y cortar en tiras, enviar a un bol, verter con salsa, sal al gusto, remover.
  6. Del mismo modo, freír las patatas durante 20 minutos, revolviendo la masa 2-3 veces con una espátula de madera.
  7. Vierta el caldo, agregue los tomates cortados en cubitos, revuelva y ponga la olla de cocción lenta en el modo "Guisado" durante 30 minutos.
  8. Cortar el ajo en cubos pequeños, agregar al multicooker, remover y dejar en el modo "Heat".

Papas fritas con champiñones y ajo en una olla de cocción lenta: una receta con una foto.

¿Cómo cocinar adecuadamente papas fritas con champiñones en una olla de cocción lenta para obtener un plato increíblemente sabroso, saludable y nutritivo para todos los miembros de la familia?

  • 700 g de patatas;
  • 500 g de champiñones (puedes mezclar);
  • 300 ml de crema agria;
  • 2 cebollas
  • Aceite vegetal;
  • Sal al gusto;
  • 5 dientes de ajo;
  • ¼ h. L. Pimienta molida;
  • Verdes (cualquiera).

Incluso un cocinero sin experiencia puede manejar la preparación de una receta de patatas fritas con champiñones, descrita paso a paso e ilustrada con fotografías.

  1. Pelar las patatas, enjuagar con agua y cortar en tiras, pelar la cebolla de la capa superior y cortar en mitades.
  2. Pelar los champiñones, enjuagar y cortar en trozos al azar.
  3. Vierta 3 cucharadas en el recipiente multicocina. l. mantequilla, poner los champiñones y activar el modo "Freír".
  4. Freír durante 10 minutos, añadir medios aros de cebolla y seguir friendo durante 5 minutos.
  5. Sal las tiras de patata, mézclalas con las manos y agrégalas al bol multicocina.
  6. Fijar el tiempo en 20 minutos y freír en el mismo modo con la tapa abierta.
  7. Mientras se fríen las patatas, hacer la salsa: mezclar la crema agria con el ajo finamente picado, la pimienta molida y la sal, batir un poco.
  8. Después de la señal de sonido, vierta el contenido del recipiente multicocina con salsa de crema agria, ponga el equipo en el modo "Guisado" durante 40 minutos.
  9. Pasado el tiempo establecido, abra la tapa, espolvoree con hierbas picadas y sirva.

Cómo freír patatas con champiñones y luego hornear en el horno.

Las patatas fritas con champiñones al horno son muy sabrosas. El secreto del plato radica en el hecho de que antes de hornear, todos los ingredientes deben freírse en aceite vegetal a su vez.

  • 6-8 muslos de pollo;
  • 800 g de patatas;
  • 600 g de champiñones;
  • 5 cebollas;
  • 4 cucharadas l. mayonesa;
  • 300 g de queso duro;
  • Sal y pimienta negra molida al gusto;
  • 100 ml de vino tinto seco;
  • Aceite vegetal;
  • Especias para pollo.

Una receta paso a paso con una foto lo ayudará a cocinar papas fritas con champiñones correctamente y luego hornearlas.

  1. Enjuague los muslos de pollo, séquelos con una toalla de papel, frótelos con sal y especias de pollo.
  2. Freír en aceite por todos lados hasta que se doren y colocar en una sartén engrasada.
  3. Pelar las setas, lavar, cortar en tiritas y freír en aceite durante 15 minutos.
  4. Agregue la cebolla cortada en mitades a los champiñones, fría durante 10 minutos. A fuego medio, agregue sal, agregue el vino tinto y cocine a fuego lento hasta que el alcohol se evapore.
  5. Ponga champiñones y cebollas en los muslos de pollo y haga papas.
  6. Pelar las patatas, lavar, cortar en rodajas, sal, pimienta, remover y poner en una sartén precalentada con aceite.
  7. Freír durante 15 minutos. a fuego medio, revolviendo con una espátula de madera.
  8. Ponga las patatas fritas sobre los champiñones y las cebollas, unte con mayonesa por encima.
  9. Vierta una capa de queso rallado y colóquelo en un horno frío.
  10. Hornee por 40-50 minutos. a 180 ° C y servir.

Patatas fritas con champiñones al horno

Esta receta de deliciosas patatas fritas con champiñones, verduras y queso gustará a todo aquel que la pruebe al menos una vez. Primero, todos los ingredientes se fríen en una sartén, luego se colocan en un molde y se hornean en el horno.

  • 600 g de champiñones hervidos;
  • 1 kg de patatas;
  • 300 g de cebollas;
  • 200 g de zanahorias y pimientos morrones;
  • 5-7 dientes de ajo;
  • Sal y pimienta molida;
  • 1 pizca de romero y orégano;
  • 300 g de queso duro;
  • Aceite vegetal.

Cómo freír papas con champiñones y luego hornear en el horno, le dirá una descripción paso a paso del proceso.

  1. Cortar los champiñones en trozos, pelar la cebolla de la capa superior, cortar en aros finos.
  2. Vierta 5 cucharadas en una sartén precalentada. l. aceite vegetal, poner champiñones y cebollas y freír hasta que estén doradas.
  3. En una sartén aparte, sofreír las patatas en aceite hasta que estén medio cocidas, poner con una espumadera en un plato aparte.
  4. Pelar las zanahorias, enjuagar y rallar en un rallador grueso, poner en la sartén donde se frieron las patatas, freír durante 10 minutos.
  5. Agrega el pimiento cortado en fideos, revuelve y fríe por 5 minutos.
  6. Combine todo en un recipiente, sal y pimienta y agregue ajo finamente picado.
  7. Revuelva, agregue el romero y el orégano, revuelva nuevamente.
  8. Engrase una bandeja para hornear, coloque los champiñones y las verduras, aplanar con una cuchara.
  9. Ponga el queso rallado sobre los champiñones y las verduras, póngalo en el horno precalentado.
  10. Hornea a 180 ° C durante 30 minutos.

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