Los hongos de miel son hongos excelentes con vitaminas y minerales útiles que el cuerpo humano necesita. Incluso cuando se cocinan, estos cuerpos fructíferos prácticamente no pierden sus propiedades.
Para los amantes de las setas, ofrecemos varias recetas para hacer setas fritas con pasta que merecen su atención. Usted mismo podrá ajustar la composición propuesta de ingredientes para salsas, prefiriendo sus propias especias y hierbas.
La pasta con agáricos de miel es un excelente plato rápido que se puede preparar para la llegada de los invitados. Incluso un cocinero novato puede preparar una comida tan completa.
Champiñones fritos a la miel con pasta en salsa cremosa
Algunas amas de casa prefieren mimar a sus seres queridos los fines de semana con platos deliciosos y extraordinarios.
Los champiñones con miel con pasta en una salsa cremosa son exactamente lo que necesitan.
- pasta (cualquiera) - 500 g;
- hongos de miel - 700 g;
- crema - 500 ml;
- puerros - 1 tallo;
- vino blanco - 1 cucharada;
- dientes de ajo - 2 piezas.;
- mantequilla - 2 cucharadas l.;
- sal;
- pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- nuez moscada - una pizca.
Limpie los hongos de los escombros del bosque y la contaminación, enjuague con agua y hierva en agua con sal durante 20 minutos, drene el agua.
Picar la cebolla con los dientes de ajo y sofreír en mantequilla durante 5-7 minutos.
Agrega los champiñones y fríe hasta que el líquido se evapore a fuego medio.
Agregue el vino y cocine a fuego lento nuevamente hasta que se evapore.
Vierta lentamente la crema, revolviendo con una cuchara de madera, sal, espolvoree con pimienta y nuez moscada. Cocine a fuego lento la salsa hasta que espese a fuego lento.
Hervir la pasta, escurrir por un colador, enjuagar bien con agua caliente y mezclar con la salsa.
Te sorprenderá lo delicioso que es un plato tan sencillo.
Cómo cocinar pasta con champiñones en salsa de crema agria.
Si quieres aprender a cocinar rápidamente pasta con champiñones en salsa de crema agria, esta receta es para ti.
Tardarás unos 40 minutos en prepararlo, lo que no te molestará en absoluto, pero hará las delicias de los invitados. Además, el aspecto más estético del plato con setas sorprenderá a todo el que lo pruebe.
- pasta - 500 g;
- hongos de miel - 500 g;
- crema agria - 1.5 cucharadas;
- dientes de ajo - 2 piezas.;
- queso duro - 150 g;
- puerros - 1 tallo;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- pimienta blanca molida - ½ cucharadita;
- sal;
- nuez moscada - en la punta de un cuchillo.
Hervir los champiñones pelados durante 20 minutos en agua con sal, escurrir por un colador y enjuagar con agua fría.
Cortar la cebolla en rodajas, el ajo en cubos y luego sofreír todo junto en aceite hasta que estén blandas.
Agrega los champiñones y fríe por 10 minutos a fuego medio.
En una sartén, llevar la crema agria a un estado caliente y agregar el queso rallado.
Combine la salsa con champiñones, sal, sazone con pimienta blanca, nuez moscada, revuelva y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.
Hervir la pasta, escurrir y enjuagar con agua caliente. Vierta con salsa de crema agria con champiñones y coloque en platos en porciones.
Pasta con agáricos de miel y jamón en salsa cremosa
La receta de macarrones con agáricos de miel y jamón en salsa cremosa resulta tan sabrosa y aromática que aportará una variedad vivificante a tu menú diario.
Lo crea o no, este sencillo y delicioso plato convertirá un día de la semana en una auténtica fiesta.
- pasta - 600 g;
- hongos de miel - 800 g;
- jamón - 150 g;
- cebollas - 2 piezas.;
- queso - 100 g;
- mantequilla - 50 g;
- crema -200 ml;
- aceite de girasol - 50 ml;
- sal;
- pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- perejil y eneldo - un manojo pequeño.
Sofreír los champiñones preparados de antemano y hervidos en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
Cortar la cebolla en dados y el jamón en tiritas, y también sofreír en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
Derretir la mantequilla en una sartén seca, verter la nata, sal, espolvorear con pimienta y cocinar a fuego lento durante 15 minutos hasta que espese.
Hervir la pasta, desechar en un colador y enjuagar con agua caliente, verter sobre ellos con salsa cremosa.
Ponga la pasta en un plato grande, ponga la cebolla y el jamón encima y ponga hongos con miel en los bordes del plato.
Al servir, decorar con perejil picado y eneldo.
Los champiñones fritos con miel con pasta y jamón en salsa cremosa se convertirán en tu plato favorito, créeme.
Hongos con miel y pasta en olla de cocción lenta
Si tiene hongos con miel en el refrigerador, no se preocupe por la cena. Los champiñones con miel cocidos en una olla de cocción lenta son mucho más sabrosos que de la forma habitual.
Ofrecemos una receta de pasta con champiñones con una foto paso a paso.
- hongos de miel - 700 g;
- pasta - 300 g;
- cebollas - 3 piezas.;
- mantequilla - 100 g;
- crema agria - 200 ml;
- agua - 200 ml;
- sal y pimienta negra molida - al gusto;
- perejil.
Pelar los champiñones, lavar y hervir durante 20 minutos, pasar por un colador.
Picar la cebolla en cubos y poner en un bol multicocina, añadir aceite y poner en modo "Hornear" o "Freír".
Freír hasta que estén doradas, agregar los champiñones con miel y seguir friendo por otros 15 minutos.
Vierta la pasta, vierta la crema agria, el agua, la sal, agregue la pimienta molida y ponga la olla de cocción lenta en el modo "Guisado" durante 20 minutos.
Después de la señal, abra la tapa y espolvoree con hierbas picadas, déjela reposar durante 10 minutos y sirva.
