Una simple ensalada de champiñones es una delicia maravillosa que ha sido amada por muchas generaciones. Preparar el plato es completamente sencillo, pero el resultado sorprenderá gratamente a todo el que lo pruebe. El contenido récord de proteínas hace que los hongos sean útiles para el cuerpo humano y también satisfacen perfectamente el hambre. Por lo tanto, no es de extrañar que los regalos del bosque sean tan populares entre los vegetarianos y aquellos que se adhieren a diversas dietas.
Existe una gran variedad de recetas para hacer ensaladas sencillas con champiñones, porque estos cuerpos frutales se combinan perfectamente con otros productos: verduras, carnes, hierbas, huevos, etc.
Ofrecemos 8 opciones populares para hacer ensaladas de champiñones simples, que se complementan con varios ingredientes. Debo decir que tal manjar diluirá perfectamente el menú familiar diario.
Receta para hacer una ensalada sencilla con champiñones fritos y huevos
Una simple ensalada hecha con champiñones fritos resulta increíblemente sabrosa y aromática. La combinación con huevos con obsequios del bosque, pepino fresco y queso derretido atraerá a todos. Intenta cocinar este sencillo plato y no te decepcionará tu elección.
- 500 g de champiñones;
- 10 piezas. huevos;
- 2 uds. pepino fresco
- 3 piezas. queso fundido;
- 200 ml de mayonesa;
- 2 cucharadas. l. aceite vegetal;
- Sal y hierbas al gusto.
La receta de una ensalada simple con champiñones fritos se describe en pasos.
- Hervir los champiñones preparados para cocinar en agua con sal durante 5 minutos, retirar en un colador y enjuagar bajo el grifo.
- Hervir los huevos durante 10 minutos, dejar enfriar, quitar la cáscara y cortar en cubos.
- Lavar los pepinos, secar con una servilleta y cortar en tiras finas.
- Picar los champiñones en cubos, poner en una sartén caliente con aceite y freír durante 10 minutos.
- Deje enfriar colocando sobre una toalla de papel para escurrir el exceso de grasa.
- Rallar el queso en un rallador grueso, combinar con champiñones, huevos y pepinos.
- Sazone con sal al gusto, vierta la mayonesa y mezcle suavemente con una cuchara.
- Al servir, espolvorear la superficie del plato con hierbas picadas.
Ensalada simple con champiñones frescos y chorizo ahumado
Una ensalada tan simple con champiñones frescos se puede preparar rápidamente para la cena o para la llegada de los invitados. Asegúrese de que el plato no dejará indiferente a nadie y, por lo tanto, prepárese: ¡los miembros satisfechos del hogar definitivamente pedirán más!
- 500 g de cuerpos de fruta fresca;
- 100 g de salchicha ahumada;
- 4 cosas. huevos hervidos;
- 70 g de picatostes (con cualquier gusto);
- 1 manojo de cebollas verdes;
- Sal y mayonesa.
Una descripción paso a paso de la receta para hacer una ensalada simple con champiñones ayudará a las amas de casa novatos a hacer frente al proceso.
- Pela los champiñones, córtalos en tiras y colócalos en un colador.
- Vierta agua en una cacerola, déjela hervir, agregue una pizca de ácido cítrico, mezcle.
- Sumerja un colador con champiñones en agua hirviendo y manténgalo durante 2-3 minutos.
- Retirar, transferir a un paño de cocina y dejar enfriar.
- Retire las cáscaras de los huevos, córtelos en cubos, pique la salchicha en tiras finas.
- Picar finamente la cebolla, combinar todos los ingredientes en un tazón, agregar sal, verter la mayonesa y mezclar.
- Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, espolvoree con los picatostes por encima y sirva.
Receta para hacer una ensalada sencilla con champiñones enlatados
Una simple ensalada hecha con champiñones enlatados es un plato que se puede preparar con un mínimo de comida con prisa. Se puede iniciar una cena familiar sirviendo este manjar en particular para mejorar el apetito antes de las comidas calientes.
- 400 g de cuerpos frutales salados (en escabeche);
- 4 cosas. papas hervidas medianas;
- 1 manojo de cebollas verdes;
- 3 huevos duros;
- 1 pepino fresco;
- 1 cucharadita Sáhara;
- 200 ml de crema agria;
- 1 cucharadita Mostaza rusa.
La receta para hacer una ensalada sencilla con champiñones enlatados para mayor comodidad se describe paso a paso.
Enjuague bien los champiñones salados con agua fría, déjelos escurrir sobre un paño de cocina, luego córtelos en tiras.
Pelar las patatas y los huevos, cortar en cubos, picar las hierbas con un cuchillo, cortar el pepino en tiritas.
Combine los champiñones, las papas, las hierbas, los huevos y el pepino en un recipiente, revuelva.
Mezcle la crema agria con el azúcar y la mostaza, vierta en la ensalada y vuelva a mezclar.
Transfiera a una ensaladera o tazones separados, sirva.
Receta de ensalada sencilla con champiñones en escabeche y patatas
Toda ama de casa ahorrativa siempre tiene un frasco de champiñones en escabeche. Y los ingredientes adicionales como las papas y las cebollas, que se encuentran en todos los refrigeradores, te ayudarán a preparar una ensalada simple con champiñones en escabeche.
- 8 uds. patatas hervidas "con sus uniformes";
- 2 uds. cebollas;
- 400 g de champiñones en escabeche;
- 2 cucharadas. l. aceite de oliva;
- Por ½ cucharadita. pimentón dulce molido y pimienta de cayena (molida);
- 200 ml de crema agria o mayonesa.
Teniendo en cuenta la descripción detallada de la receta, puede hacer una ensalada simple con champiñones en escabeche con sus propias manos.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y poner la cebolla cortada en cubitos, freír hasta que esté dorada.
- Pele las papas, córtelas en cubos pequeños y transfiéralas a un recipiente aparte.
- Enjuague los champiñones de las especias, córtelos en tiras finas y envíelos a las papas.
- Tan pronto como la cebolla se haya enfriado, transfiérala a otros productos, agregue pimentón y pimiento, mezcle.
- Vierta sobre la crema agria, revuelva suavemente nuevamente y distribuya en vasos o recipientes para porciones.
Ensalada simple con champiñones, pimiento morrón y pechuga de pollo
Utilice la opción sugerida y haga una ensalada sencilla con champiñones y pechuga de pollo. Esta golosina es perfecta para una comida abundante.
- 1 pechuga de pollo (hervida);
- 1 PC. cebollas;
- 100 g de queso duro;
- 2 dientes de ajo;
- Sal al gusto;
- Aceite vegetal - para freír;
- 2-3 uds. tomate cherry - para decoración;
- 400 g de champiñones;
- 100 ml de crema agria y mayonesa;
- 1 PC. pimiento morrón
- Verdes de eneldo.
Para servir rápidamente una ensalada sencilla pero deliciosa con champiñones y pechuga de pollo, debes preparar todos los ingredientes con anticipación.
- Cortar la pechuga de pollo hervida en cubos pequeños, el pimiento morrón en tiras.
- Cortar los champiñones y la cebolla en cubos y freír en 2 cucharadas. l. aceite vegetal hasta que se dore.
- Mezcle el ajo con mayonesa y crema agria en un recipiente, agregue sal, revuelva bien.
- Rallar el queso en un rallador grueso, cortar los champiñones en rodajas.
- En una ensaladera de vidrio, coloque los ingredientes en capas, untando cada uno con crema agria y salsa de mayonesa.
- Envíe la carne de ave al fondo del recipiente, luego los cuerpos frutales con cebollas (engrasar esta capa con salsa es opcional) y luego el pimiento morrón.
- Coloque una capa de queso rallado encima, decore con rodajas de tomate y hierbas picadas.
Ensalada simple con pollo, champiñones y ciruelas pasas
Una simple ensalada hecha con pollo, setas y ciruelas es siempre la primera en desaparecer de la mesa. El sabor picante y el olor agradable del plato solo aumentarán el apetito de quienes se reúnen a la mesa.
- 500 g de pollo;
- 300 g de champiñones;
- 100 g de ciruelas pasas;
- Mayonesa - para aderezar;
- 1 PC. cebollas;
- 3 cucharadas l. Nueces machacadas;
- Aceite vegetal y sal;
- 3-4 ramitas de eneldo verde;
- 100 g de queso.
Gracias a una receta tan simple con las fotos dadas, incluso un ama de casa sin experiencia dominará una ensalada con champiñones, pollo y ciruelas pasas.
- Los regalos frescos del bosque se cortan en cubos, cebollas; en mitades, el queso se frota en un rallador grueso.
- Las ciruelas pasas se vierten con agua caliente durante 20 minutos, luego se retiran y se cortan en cubos.
- La carne de pollo se hierve hasta que esté tierna, se coloca en un plato y se corta en tiras después de enfriar.
- Los champiñones con cebolla se fríen por 3 cucharadas. l. el aceite vegetal se deja enfriar.
- Todos los ingredientes de la ensalada se salan, luego se colocan en capas y se untan con mayonesa.
- La carne de pollo se distribuye en la primera capa, luego en los cuerpos fructíferos. Esta capa no debe engrasarse con mayonesa, ya que los ingredientes se frieron en aceite.
- Luego están las ciruelas pasas y el queso, y al final, la superficie de la ensalada se decora con nueces picadas y ramitas de eneldo verde.
- El plato se coloca en el refrigerador durante 1-1.5 horas para remojar en mayonesa.
Una sencilla receta de ensalada con champiñones, huevos y queso.
Si alguien está cansado de los banales "Olivier" y "Vinagretas", ofrecemos una receta para hacer una ensalada con champiñones y queso: productos simples pero al mismo tiempo deliciosos. Tal plato dejará la mesa en un instante y los hogares pedirán más.
- 300 g de cuerpos frutales en escabeche;
- 3 huevos duros;
- 200 g de guisantes en lata;
- 200 g de queso duro;
- Aceite de oliva - para aderezar;
- Perejil o albahaca.
- Transfiera los champiñones del frasco a un colador y déjelo escurrir.
- Poner los guisantes en un colador fino y dejar actuar durante 10 minutos para eliminar todo el líquido.
- Cortar los champiñones en tiras, el queso en cubos pequeños, picar los huevos con un cuchillo.
- Combine todos los ingredientes picados en un recipiente hondo, espolvoree con perejil picado o albahaca, agregue los guisantes y sazone con aceite de oliva.
- Revuelva suavemente, ponga en una ensaladera, ponga unas hojas de verdura encima y sirva.
Una receta de ensalada sencilla con champiñones, champiñones y manzanas.
Los ingredientes de esta ensalada son absolutamente simples: champiñones con manzanas. Pero a pesar de esto, se proporciona una combinación de ingredientes picante y apetitosa, lo que significa que a todos los miembros de la familia les gustará.
- 500 g de cualquier carne hervida (ternera, pollo o ternera);
- 5 huevos duros;
- 500 g de champiñones enlatados;
- 2 manzanas agridulces;
- 100 g de queso holandés;
- 4 cucharadas l. avellanas picadas;
- Mayonesa - para aderezar.
- Cortar la carne en tiras, los huevos en cubos, los champiñones en rodajas finas.
- Pelar las manzanas, cortarlas en cubos pequeños, rallar el queso con un rallador fino.
- Coloque todos los ingredientes preparados en cualquier orden en capas, cada una engrasada con mayonesa.
- Espolvorear con queso rallado por encima, sazonar con mayonesa y decorar con nueces picadas.
