Recetas sobre cómo cocinar champiñones champiñones con patatas en una olla de cocción lenta, horno y en una sartén.

Hoy en día, los platos de tapas de leche de azafrán y papas están incluidos en el menú del restaurante de cocina rusa. Sin embargo, anteriormente este plato era un atributo necesario solo para la mesa campesina. Pero como ya se señaló, con el tiempo comenzaron a colocarlo en la categoría de refinados, usándolo no solo en la cocina del hogar.

Las recetas propuestas con descripciones paso a paso le dirán en detalle cómo cocinar correctamente los champiñones con papas y comprenderá todas las complejidades del proceso. Este plato se puede cocinar en una sartén profunda, en el horno y en una olla de cocción lenta. Por tanto, la elección dependerá de su preferencia y de las preferencias de su familia.

Pan de jengibre con patatas, cocido en olla de cocción lenta

Ryzhiki con patatas cocidas en una olla de cocción lenta es un plato fácil incluso para cocineros novatos. Un "ayudante" en el hogar no solo le ahorrará energía, sino también tiempo. Los electrodomésticos de cocina hacen que cocinar sea un verdadero placer.

  • Ryzhiki - 500 g;
  • Patatas - 300 g;
  • Cebollas y zanahorias - 1 pc.;
  • Sal al gusto;
  • Aceite vegetal;
  • Hierbas secas (cualquiera) - 2 pizcas.

Los panes de jengibre con papas en una olla de cocción lenta se preparan de acuerdo con una receta con una descripción paso a paso.

Pelar las patatas, enjuagar y cortar en tiras finas.

Freír hasta que esté medio cocido en aceite vegetal, agregando un poco de sal al gusto.

Cortar los champiñones pelados en trozos y sofreírlos por separado hasta que estén dorados.

También pelamos las cebollas y las zanahorias, las picamos en cubos y freímos cada verdura por separado hasta que estén tiernas.

Coloque las papas en capas en un recipiente multicocina, luego las cebollas, los champiñones y las zanahorias.

Espolvoree con sal, hierbas secas, vierta 50 ml de aceite vegetal, cierre la tapa y encienda el modo "Guisado" durante 40 minutos.

Después de la señal, el plato terminado se puede decorar con hierbas picadas antes de servir.

>

Receta de setas saladas con patatas guisadas y ajo en olla de cocción lenta

La siguiente receta en una olla de cocción lenta es cocinar champiñones salados con patatas. El ingrediente principal del plato es bastante nutritivo ya que contiene una gran cantidad de proteínas. Por lo tanto, la comida preparada podrá crear una sensación de saciedad para todos los que la utilicen.

  • Hongos - 600 g;
  • Patatas - 400 g;
  • Arco - 1 cabeza;
  • Aceite vegetal;
  • Dientes de ajo - 1 pieza.;
  • Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
  • Sal al gusto.

En esta receta, las papas guisadas con champiñones cocidas en una olla de cocción lenta son una excelente opción de cena para toda la familia.

  1. Cortar los champiñones salados en trozos y cubrir con agua fría, dejando en remojo durante 30 minutos.
  2. Enjuagar y poner en un colador para escurrir.
  3. Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en tiras finas.
  4. Retirar la piel de la cebolla, cortar en aros, calentar un poco de aceite en un bol multicocina y apagarlo, activando el modo "Freír".
  5. Freír durante 5 minutos. hasta que se doren y extienda los champiñones.
  6. Continúe friendo en el mismo modo durante 10 minutos.
  7. Tan pronto como se haya evaporado el líquido separado, poner las patatas y verter un poco más de aceite.
  8. Cerrar la tapa, freír durante 30 minutos. antes del pitido.
  9. Sazone con sal, agregue pimienta negra molida al gusto y agregue ajo picado.
  10. Revuelva, cierre la tapa y cambie el modo a "Guisado" o "Horneado", fijando el tiempo en 20 minutos.
  11. Sirva el plato solo caliente.

La receta de champiñones camelina hervidos con patatas en una olla de cocción lenta.

La receta de los tapones de leche de azafrán hervidos con patatas, cocidos en una olla de cocción lenta, es el plato favorito entre los conocedores de platos de setas. El sabor de los champiñones y las verduras no es inferior a un plato cocinado en un horno ruso. No tiene que preocuparse de que los ingredientes se quemen o pierdan sus propiedades nutricionales. Patatas y champiñones en una olla de cocción lenta: un almuerzo abundante para toda la familia.

  • Hongos - 600 g;
  • Patatas - 6 piezas.;
  • Arco - 1 cabeza;
  • Crema agria - 3 cucharadas. l.;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • Sal y pimienta molida al gusto.

Cómo cocinar correctamente los champiñones con papas en una olla de cocción lenta, mostrará una descripción paso a paso de la receta.

  1. Después de limpiar, corte los champiñones en varios trozos, agregue sal.
  2. Pelar las patatas, cortarlas en tiras finas, sazonar con sal y pimienta en un bol aparte.
  3. Picar las cebollas peladas en cubos y combinar con los champiñones.
  4. Vierta un poco de aceite en el bol multicocina y ponga los champiñones y las cebollas.
  5. Active el modo "Freír" en el panel multicocina durante 15 minutos.
  6. Ponga las papas, mezcle, agregue 3 cucharadas. l. aceite vegetal y vierta la crema agria.
  7. Cambie al modo "Extinción" durante 40 minutos. y después de un pitido, sirva.
  8. Gracias a la crema agria, las patatas se ablandarán y los champiñones serán más jugosos y aromáticos.

Patatas al horno con champiñones y queso

La receta de los champiñones, cocidos al horno con patatas y queso, puede ser elaborada por cualquier especialista culinario, independientemente de su experiencia.

Lo principal es realizar correctamente todos los procesos de cocción.

  • Hongos - 700 g;
  • Patatas - 500 g;
  • Crema agria - 3 cucharadas;
  • Cebolla - 3 cabezas;
  • Sal al gusto;
  • Pimentón - 2 cucharaditas;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • Queso duro - 300 g.

Las papas al horno con champiñones resultan deliciosas y pueden convertirse en un plato principal en la mesa.

  1. Lavar, pelar y picar todos los productos: patatas en rodajas, cebollas en mitades, champiñones en cubos.
  2. Freír los cuerpos de frutas en aceite vegetal hasta que estén dorados.
  3. Agregue las cebollas, revuelva y continúe friendo durante 10 minutos.
  4. Engrase una fuente para hornear, coloque las capas de papas crudas, encima, champiñones y cebollas.
  5. Mezclar la crema agria con sal, pimentón y queso rallado.
  6. Vierta la mezcla de crema agria sobre las papas con champiñones y coloque en el horno caliente.
  7. Hornea las patatas con champiñones durante 40 minutos. a una temperatura de 180 ° C.

Panes de jengibre con patatas en macetas: una receta paso a paso

La receta de setas guisadas con patatas en ollas de barro es un plato para los amantes de una comida sabrosa y satisfactoria. Tal plato puede diversificar cualquier guarnición de su menú diario, y servirlo en ollas incluso decorará una mesa festiva.

  • Hongos - 600 g;
  • Patatas - 600 g;
  • Caldo (pollo o champiñones) - 2 cucharadas;
  • Zanahorias y cebollas - 1 pc.;
  • Dientes de ajo - 4 piezas.;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos - al gusto;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • Albahaca picada y / o perejil.

Los panes de jengibre con patatas se preparan en macetas de acuerdo con la receta paso a paso descrita.

  1. Corta las papas peladas en cubos pequeños y llena la olla engrasada a 1/3 del camino.
  2. Las cebollas y las zanahorias se pelan, se lavan y se cortan: cebollas en cubos, zanahorias en un rallador grueso.
  3. Freír en aceite hasta que se doren y esparcir sobre las patatas.
  4. Los champiñones pelados y lavados se cortan en rodajas, se espolvorean con sal, ajo machacado y una mezcla de pimientos molidos.
  5. Revuelva y extienda la capa superior para freír.
  6. Vierta aproximadamente ½ parte de cada olla con el caldo, tape y ponga en un horno precalentado.
  7. Ajuste la temperatura a 180 ° C y hornee durante 40-50 minutos.
  8. Al servir, decorar el plato con hierbas picadas.

Cómo cocinar una cazuela de champiñones camelina, cebollas y patatas

La cazuela de camelina con patatas no es solo un plato diario preparado para los hogares. Se puede servir con cualquier mesa festiva.

  • Hongos - 600 g;
  • Patatas - 6 piezas.;
  • Cebollas - 4 cabezas;
  • Mantequilla - 100 g;
  • Queso duro - 200 g;
  • Crema agria - 1 cucharada;
  • Pimienta de Jamaica - 5 guisantes;
  • Hoja de laurel - 2 piezas.;
  • Sal al gusto;
  • Migas de pan.

Cocinar champiñones camelina con patatas en forma de cazuela no lleva mucho tiempo, pero el resultado es sorprendente.

  1. Los champiñones pelados y lavados se cortan en rodajas finas.
  2. La capa superior se retira de la cebolla, se corta por la mitad y luego se corta en mitades delgadas.
  3. Una fuente para hornear se engrasa con mantequilla y se espolvorea con pan rallado.
  4. Corta las patatas peladas en rodajas finas y úntalas sobre las galletas.
  5. Espolvorear con sal, esparcir pimienta gorda y laurel.
  6. A continuación, coloque las rodajas de camelina, agregue sal nuevamente y coloque mitades de cebolla encima.
  7. El queso rallado en un rallador grueso se mezcla con crema agria y se unta con la capa superior.
  8. Se esparcen pequeños trozos de mantequilla por toda la superficie de la cazuela.
  9. Cubra con papel de hornear y coloque en un horno caliente.
  10. Hornee por 40-50 minutos. a una temperatura de 180-190 ° C.
  11. La cazuela se puede usar no solo caliente, sino también fría, después de cortarla en porciones.

Opción de cómo cocinar champiñones, champiñones con papas en crema (con video)

Otra opción para cocinar champiñones es con patatas a la nata. Atraerá a todos los que aman comer deliciosamente y no sufren remordimientos por su figura.

Vertiendo los ingredientes principales con crema, puede obtener un plato delicado y aromático para una cena romántica.

  • Hongos - 800 g;
  • Cebollas - 2 piezas.;
  • Patatas - 7-8 piezas.;
  • Aceite vegetal;
  • Dientes de ajo - 4 piezas.;
  • Crema - 400 ml;
  • Hojas de perejil - 1 manojo;
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.

Le ofrecemos ver un video de cómo cocinar champiñones, champiñones con patatas en crema.

  1. Pelar, lavar y cortar todos los ingredientes: champiñones en cubos, patatas en rodajas finas, cebollas en mitades, ajo en cubos pequeños.
  2. Freír cada ingrediente por separado en aceite vegetal hasta que estén tiernos (sofreír la cebolla con ajo).
  3. Mezclar los champiñones, las patatas, las cebollas y el ajo, sazonar con sal y pimienta.
  4. Mezclar bien la crema con las hierbas picadas, combinar con la masa principal y poner en una fuente para horno.
  5. Encienda el equipo de cocina a 180 ° C y hornee durante 30 minutos.
  6. Divida el plato en porciones y sirva caliente.

Cómo guisar champiñones con patatas y crema en una sartén.

La sencillez de cocinar un plato de camelina con patatas, además de nata, lo hace disponible en cualquier cocina de casa.

  • Hongos - 500 g;
  • Patatas - 7 piezas.;
  • Crema grasa - 300 ml;
  • Ajo - 3 dientes;
  • Aceite vegetal - para freír;
  • Pimienta de Jamaica y pimienta negra - 4 guisantes cada uno;
  • Sal al gusto;
  • Eneldo picado y / o perejil verde - 2 cucharadas. l.

Cómo guisar los champiñones con papas y crema correctamente, le dirá una descripción paso a paso.

  1. Retire la capa superior de las patatas, lávelas y córtelas en rodajas finas de no más de 3-4 mm.
  2. Después de la limpieza preliminar, corte los champiñones en rodajas y colóquelos en una sartén caliente.
  3. Sal al gusto, agregue 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal y freír durante 20 minutos. a fuego lento.
  4. Calentar 50 ml de aceite en una sartén aparte y añadir las rodajas de patata.
  5. Sazone con sal, pimienta, revuelva 3-4 veces para que todas las papas estén en aceite.
  6. Freír hasta que estén medio cocidas, unos 15 minutos, removiendo las patatas suavemente de vez en cuando para que no se quemen.
  7. Combine los dientes de ajo machacados con la crema, la pimienta y las hierbas picadas, mezcle bien.
  8. Combine las papas y los champiñones con la crema, revuelva, cierre la tapa en una sartén y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos.
  9. Es mejor servir el plato caliente, dispuesto en platos de media ración.

Cómo cocinar deliciosos champiñones con patatas y mayonesa.

Esta opción para cocinar tapas de leche de azafrán con papas se recomienda sazonar con mayonesa, lo que hará que el plato sea abundante y aromático. Y la adición de queso duro agregará un sabor exquisito especial a la guarnición. El plato se puede utilizar como un abundante almuerzo o como guarnición para la carne de pollo al horno.

  • Hongos - 700 g;
  • Patatas - 300 g;
  • Cebolla - 3 cabezas;
  • Aceite vegetal;
  • Harina de trigo - 1,5 cucharadas. l.;
  • Mayonesa - 6 cucharadas l.;
  • Queso duro - 200 g;
  • Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
  • Mejorana - 1 pizca;
  • Hojas de albahaca o perejil (opcional);
  • Sal al gusto.

Aprenda a cocinar deliciosos champiñones con patatas con la receta paso a paso que se describe a continuación.

  1. La capa superior se retira de la cebolla, se corta en cubos y se coloca en una sartén.
  2. Se introduce la harina, se mezcla con la cebolla y se sofríe en aceite vegetal hasta que se dore.
  3. Después de la limpieza preliminar, los champiñones se cortan en cubos y se agregan a la cebolla.
  4. Freír durante 15 minutos.a fuego lento y agregar las papas, que están previamente peladas y cortadas en aros finos.
  5. La sartén se tapa con una tapa y la masa de papa y champiñones se cuece a fuego lento durante 15 minutos.
  6. La mayonesa se combina con sal, pimienta molida, mejorana y queso rallado.
  7. Toda la masa se mezcla, se vierte en champiñones y papas, se tapa con una tapa y se cuece durante otros 15 minutos.
  8. Antes de servir, el plato se espolvorea con hierbas picadas.

Cómo cocinar champiñones con patatas y carne picada.

Ofrecemos otra sabrosa combinación: champiñones, patatas y carne picada.

El plato preparado según la receta de setas camelina con patatas y carne resulta tierno y aromático. Y la mantequilla añadida le da un agradable sabor a leche.

  • Patatas - 6 piezas.;
  • Hongos - 500 g;
  • Cebolla - 2 cabezas;
  • Carne picada (preferiblemente pollo) - 300 g;
  • Mantequilla - 3 cucharadas. l.;
  • Crema agria - 5 cucharadas. l.;
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.

Cómo cocinar champiñones con patatas por su cuenta, aprenda de la descripción detallada.

  1. Lavamos los champiñones, los pelamos, retiramos las puntas de las patas y los cortamos en rodajas.
  2. Retire la capa superior de las cebollas, córtelas en mitades y mezcle con los champiñones.
  3. Poner en una sartén caliente, agregar 1 cucharada. l. mantequilla y freír a fuego medio durante 15 minutos.
  4. En una sartén aparte, sofreír el pollo picado hasta que esté tierno, mezclar con los champiñones y la cebolla.
  5. Pelar las patatas, lavarlas con agua de la tierra y cortarlas en tiras.
  6. Lo esparcimos sobre un paño de cocina y lo dejamos secar.
  7. Freír en mantequilla hasta que estén tiernos, revolviendo constantemente con una espátula de madera, evitando que se queme.
  8. Mezclar patatas con champiñones, carne picada, sal y pimienta al gusto.
  9. Agregue la crema agria, revuelva, cubra la sartén con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  10. Después de cocinar, coloque el plato en un plato grande y sirva.

Cómo guisar champiñones con patatas y ajo.

La receta para cocinar champiñones con patatas tiene mucha demanda entre muchos chefs. La facilidad de preparación y la disponibilidad de los ingredientes clave también son importantes. Los champiñones y las patatas combinados con el ajo hacen que el plato final sea picante y satisfactorio.

  • Ryzhiki - 500 g;
  • Patatas - 300 g;
  • Cebolla - 2 cabezas;
  • Ajo - 7 dientes;
  • Aceite vegetal - 50 ml;
  • Sal al gusto.

¿Cómo cocinar champiñones, champiñones con patatas, para que obtengas un plato delicioso para todos los miembros de tu familia?

  1. Después de pelar, las papas se cortan en cubos, se colocan en una sartén caliente con aceite vegetal.
  2. Tape y fríe hasta que estén tiernos a fuego medio durante 15-20 minutos.
  3. Las cebollas peladas se cortan en cubos para que se cocinen más rápido, pero al mismo tiempo dejen un sabor específico.
  4. Repartir sobre las patatas y freír durante 5-8 minutos.
  5. En una sartén aparte, los champiñones salteados cortados en trozos se fríen y se combinan con patatas y cebollas.
  6. Picar los dientes de ajo, espolvorear sobre el plato, agregar sal y mezclar.
  7. Cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

El ajo se puede agregar en 5 minutos. hasta que el plato esté completamente cocido para que el sabor sea más rico.

Mensajes recientes