Puré de papas con champiñones: fotos y recetas para cocinar platos deliciosos.

La receta de puré de patatas cocido con champiñones es un plato ideal para todos los miembros de la familia, con un sabor y aroma delicados. Se prepara de manera bastante simple y rápida, incluso un cocinero novato podrá hacer frente al proceso.

Especialmente el puré de papas con champiñones debe ser aprendido por aquellos que están en ayunas o a dieta. En este caso, se recomienda añadir al puré aceite de girasol o de oliva, lo que le dará al plato un sabor interesante. Si desea una guarnición más satisfactoria para la carne, reemplace la mantequilla con crema agria o leche.

Use recetas paso a paso para el puré de hongos, elija la opción que se adapte a su gusto y experimente con la disponibilidad de ingredientes. Recuerde: para obtener un puré de buena calidad, debe elegir las papas adecuadas. Debe ser necesariamente muy almidonado, diseñado específicamente para puré de papas. Muchas amas de casa prefieren la variedad Artemis, que tiene un sabor y color increíbles.

Puré de setas y ajo

Cocinar esta versión de puré de papas, con champiñones y ajo al horno, no tomará mucho tiempo, pero el resultado superará todas las expectativas. El sabor y aroma del plato no dejarán indiferente a nadie, su familia pedirá más.

  • 1 kg de patatas;
  • 400 g de champiñones;
  • 1 cabeza de cebolla;
  • 5 dientes de ajo;
  • 70 ml de aceite vegetal;
  • Sal y especias al gusto.

Use la receta propuesta con una foto paso a paso de hacer puré de hongos para hacer frente correctamente al proceso.

Pelar las patatas, lavarlas de la suciedad y cortarlas en trozos.

Hervir en agua con sal, como se hace habitualmente con el puré de patatas.

Oka hervir las patatas, pelar los dientes de ajo de la capa superior, envolver en papel de aluminio y hornear a 200 ° C durante 30 minutos.

Pelar las cebollas y los champiñones, picarlos en cubos pequeños y freír en 2 cucharadas. l. aceite vegetal durante 15 minutos.

Escurrir el agua de las patatas, verter el aceite vegetal, la mezcla de cebolla y champiñones y triturar en puré de patatas.

Vierta al gusto, agregue el ajo horneado rallado en un rallador fino, mezcle bien y sirva.

Sirva con ensalada de verduras o verduras enlatadas.

Puré de patatas con champiñones y nata

Esta receta de puré de papas con champiñones es perfecta para una abundante cena familiar. La crema agregada al plato lo hará fragante y rico en sabor.

  • 500 g de champiñones;
  • 800 g de patatas;
  • 1 cucharada. Leche;
  • 150 ml de nata;
  • Sal y pimienta negra al gusto;
  • 2 cabezas de cebollas;
  • 3 cucharadas l. aceite vegetal.

El puré de papas con champiñones se prepara paso a paso.

  1. Caliente una sartén, vierta el aceite vegetal, agregue las cebollas peladas y picadas.
  2. Revuelva y fría a fuego medio hasta que esté suave.
  3. Pelar los cuerpos de los frutos, cortarlos en rodajas y añadirlos a la cebolla.
  4. Revuelva, fría a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado.
  5. Vierta la crema, sal y pimienta, revuelva y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  6. Hervir las patatas, como se hace con el puré de patatas, escurrir el agua.
  7. Llevar la leche a ebullición, verter en las patatas, sal y amasar bien con un machacado.
  8. Coloque las papas en cada plato para servir, haga una depresión y ponga 2-3 cucharadas. l. champiñones con cebolla y nata.

Puré con champiñones y semillas de sésamo

El puré de patatas elaborado con champiñones y semillas de sésamo es un plato diario para el almuerzo o la cena de toda la familia. La maravillosa combinación de cuerpos frutales y patatas se complementa con semillas de sésamo, que harán que el plato sea aún más aromático y sabroso.

  • 1 kg de patatas;
  • 400 g de champiñones;
  • 1 cucharada. l. semillas de sésamo;
  • Sal y una mezcla de pimientos molidos - al gusto;
  • 1 cucharada. leche caliente;
  • 2 cucharadas. l. manteca.

  1. Las patatas se pelan de la capa superior, se lavan, se cortan en trozos pequeños y se hierven hasta que estén cocidas en agua con sal.
  2. Mientras se cocina la verdura, los cuerpos de las frutas se limpian de la película y se cortan finamente en cubos.
  3. Fritos en mantequilla hasta que estén ligeramente dorados.
  4. Tan pronto como las papas estén listas, se escurre el agua y se vierte la leche caliente.
  5. Salado al gusto, salpimentado, triturado con una prensa de patatas.
  6. Se vierten las semillas de sésamo, se introducen los champiñones fritos y toda la masa se mezcla bien.
  7. El plato se puede servir con chuletas o chuletas, y se complementa con rodajas de verduras.

Puré de patatas con champiñones y cebollas: una receta sencilla

Tenga en cuenta que esta opción se considera la más fácil entre otras, ya que la cantidad de ingredientes en la receta es limitada. El puré de papas con champiñones y cebollas puede ser no solo un plato independiente, sino también un relleno para pasteles.

  • 1 kg de patatas;
  • 500 g de champiñones;
  • 5 cebollas;
  • 100 ml de aceite vegetal;
  • 4 cucharadas l. manteca;
  • Sal al gusto.

  1. Pelar las patatas de la capa superior, enjuagar, cortar en trozos y cubrir con agua.
  2. Ponga al fuego y hierva hasta que esté tierno, unos 25-30 minutos.
  3. Mientras se cocinan las patatas, corta los champiñones y las cebollas peladas en cubos pequeños.
  4. Poner la mantequilla en una sartén caliente, verter el aceite vegetal y dejar que se caliente bien.
  5. Espolvorea cebollas y champiñones, revuelve y fríe durante 15 minutos. a fuego medio.
  6. Escurrimos las patatas, añadimos los ingredientes fritos y trituramos con un triturador o prensa de patatas.
  7. Sal al gusto, revuelve: lo puedes servir con carne y verduras, o puedes rellenar tartas.

Puré de champiñones y queso

Un plato delicioso: puré de papas cocinado con champiñones, cebollas y queso, no dejará indiferente a nadie. La combinación de ingredientes sorprenderá y deleitará incluso a los amantes exigentes de tales manjares.

  • 1 kg de patatas;
  • 200 ml de leche caliente;
  • 2 cucharadas. l. manteca;
  • 400 g de queso crema;
  • 500 g de champiñones;
  • 4 cucharadas l. crema agria;
  • 1 cebolla
  • Sal.
  1. Pelar las patatas, lavar, cortar en trozos y hervir hasta que estén tiernas.
  2. Escurrir el agua, derretir el queso en leche caliente, verter en las patatas, amasar con un machacador de madera.
  3. Picar los champiñones y las cebollas en cubos, freír hasta que estén dorados en la mantequilla.
  4. Agregue la crema agria, cocine a fuego lento durante 5 minutos, vierta el puré de papas, sal y amase toda la masa nuevamente.

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