En el territorio de Rusia, los expertos notan el crecimiento de una amplia variedad de hongos, que siempre están en demanda entre los recolectores de hongos. Los hongos de miel que crecen en grandes grupos se consideran los más populares en Bashkiria. Debido al clima continental templado, cuando el clima es siempre muy cálido y soleado en primavera, verano y otoño, las variedades de agáricos de miel en Bashkiria pueden ser envidiadas.
Ya de marzo a noviembre, en los bosques y plantaciones de la región de Bashkir, hay hongos de primavera, verano, otoño e invierno. A todo amante de la "caza tranquila" le gustan ciertos tipos de hongos, pero para muchos, son los hongos de miel los favoritos.
¿Cuándo aparecerán los hongos de primavera y verano en Bashkiria?
Para los recolectores de hongos novatos, la pregunta es muy importante, ¿cuándo aparecerán los hongos de miel en Bashkiria? A partir de los últimos días de marzo, puede ir al bosque con seguridad. Aunque la elección es limitada, aún puede recolectar hongos de primavera y russula. Un paseo por el bosque de primavera mejorará su estado de ánimo y provocará muchas emociones positivas. Cualquier madera muerta o tala es rica en hongos como los agáricos de la miel.
Los hongos de verano son seguidos por los de primavera, por lo tanto, para encontrar estos hongos, debe saber cuándo se recolectan los hongos en Bashkiria en verano. La temporada de recolección de miel de verano comienza a principios de junio y termina en septiembre. El sombrero de este representante es mucho más pequeño que el de otoño, tiene un color amarillo-marrón, que se vuelve más claro hacia la parte central. Esta especie se asignó a la categoría IV de comestibles: están destinadas a encurtir, salar, secar y preparar primeros platos.
¿Y dónde puedes recolectar hongos de miel en Bashkiria en verano? Tenga en cuenta que los recolectores de hongos informan sobre bosques en toda la región. Crecen en familias numerosas sobre tocones podridos, troncos de árboles moribundos o ramas caídas y podridas. Las patas de los hongos de miel de verano, como todos los demás hongos comestibles, están enmarcadas con una película que se asemeja a una falda.
¿Cuándo irán las setas de otoño e invierno a Bashkiria?
¿Y cuándo irán las setas de otoño a Bashkiria, que se consideran las más populares entre los recolectores de setas? Entonces, a partir de mediados de agosto y terminando a mediados de noviembre, comienza la temporada de crecimiento de los hongos otoñales en las plantaciones forestales y las grandes zonas forestales. Crecen en las raíces de los árboles caídos, los tocones que quedan después de la tala, la madera muerta. Principalmente, estos cuerpos fructíferos son los preferidos por los abedules, los bosques caducifolios, sin embargo, también se encuentran en los bosques de coníferas. A veces, los hongos otoñales se encuentran en matorrales de ortigas. Este tipo se utiliza para decapado, decapado, secado, así como para la preparación de primeros y segundos platos.
Sabiendo cuándo aparecen los hongos otoñales en Bashkiria, puedes ir al bosque más cercano para cosechar. Después de todo, ¿qué podría ser mejor que una canasta llena de cuerpos frutales? Sin embargo, para los recolectores de hongos novatos, sería útil saber dónde crecen exactamente los hongos de otoño en Bashkiria.
Se aconseja a muchos recolectores de setas con experiencia que vayan a la zona de Melkombinat o Zaton. No muy lejos del pueblo de Ishkarovo, en el distrito de Ilish, puede recolectar no solo hongos de cáñamo, sino también hongos. Los bosques de abedules del distrito de Blagovarsky no son tan ricos en hongos otoñales, pero no volverás con cestas vacías. Es seguro decir que en septiembre en Bashkiria, los hongos crecen en cualquier territorio de bosques o plantaciones forestales artificiales.
También hay un hongo muy tardío en la región de Bashkir: el hongo de la miel de invierno. Crece solo en los troncos de los árboles en pequeños grupos y solo en invierno. Comienza a fructificar en noviembre y se mantiene bien incluso bajo la nieve. Durante los deshielos invernales, continúa creciendo. Este hongo no tiene contrapartes venenosas, aparentemente, por eso les encanta recolectarlo tanto.En invierno, los hongos de miel son muy fáciles de encontrar, porque en un bosque vacío y sin hojas, los sombreros rojos brillantes son visibles a decenas de metros. Incluso en heladas severas, los hongos de invierno no pierden su sabor y nutrientes. Estos cuerpos fructíferos se utilizan en la elaboración de primeros platos, guisos, patés y marinados.
Cuando comienza la temporada de agárico de miel en Bashkiria, muchos van a la región de Ufa. Aquí, de camino al aeropuerto, no solo crecen hongos de miel, sino también hongos en los jardines circundantes. En el distrito de Kushnarenkovsky, donde se encuentran los bosques mixtos, y cerca del pueblo de Kamyshly, además de los agáricos de miel, los recolectores de hongos también recolectan hongos de leche.
Hongos de cáñamo en Bashkiria en septiembre (con foto)
En el mes de septiembre, los hongos de miel en Bashkiria generalmente se recolectan para hongos con dos cestas o cubos. Habiendo encontrado en su camino un tocón podrido o un árbol caído, que están cubiertos de hongos, puede recolectar todos los contenedores que llevó consigo. Recuerde este lugar y regrese audazmente el próximo año, porque sin una cosecha de agáricos de miel definitivamente no se irá.
Le ofrecemos ver fotos de hongos de cáñamo que crecen en Bashkiria:
Me gustaría decir que el momento de la aparición de los agáricos de la miel en cada temporada de cosecha puede ser diferente, todo dependerá de las condiciones climáticas. Las lluvias deben empapar el suelo para que las setas puedan "incubar". Es por eso que los plazos pueden fluctuar entre 10 y 15 días en una u otra dirección. La temperatura media del aire debe ser de al menos 12 ° C.
¿Dónde más puedes recolectar hongos de miel en Bashkiria? Los recolectores de hongos afirman que los hongos crecen en abundancia en Zaton, cerca de Ufa, en otoño. Además, los bosques de la parte sur de la República están llenos de hongos otoñales y otros tipos de hongos. Sin embargo, es recomendable alejarse de las áreas industriales y no recolectar hongos en estas áreas. Pero es mejor evitar las partes norte y oeste de Bashkiria y no recoger hongos allí.
Mucha gente dice que el área de Kandrov y Ashi es el lugar con más hongos. En los bosques cercanos a los pueblos de Nurlino y Dmitrievka, que están a 10 km de Ufa, se pueden recolectar setas y rebozuelos. Los cinturones de bosques de Birsk están llenos de varios tipos de hongos, incluidos los agáricos de miel. Los asentamientos Kushnarenkovo, Iglino y Novye Cherkasy son puntos de referencia para la recolección de setas en los bosques ubicados en estos territorios.
Para los amantes de la "caza tranquila", las setas de miel siempre han sido consideradas como una de las mejores. Se pueden recolectar en cualquier época del año, incluso a pesar del período "sin hongos". Además, los hongos de miel casi nunca son gusanos, crecen en grandes grupos: se puede recolectar más de una canasta de un tocón. Y lo más importante, puede preparar una variedad de platos a partir de hongos con miel, combinándolos con casi cualquier ingrediente.
Los hongos de miel en Bashkiria se encuentran en la región de Gumerovo, así como en Mesyagutovo. Hay estos cuerpos fructíferos en el área de la estación de tren de Yama Happiness. Los bosques húmedos caducifolios y los barrancos están llenos de una amplia variedad de hongos, incluidos los agáricos de la miel. Tenga en cuenta que a lo largo de las carreteras regionales en las plantaciones forestales, si se adentra en la espesura, puede encontrar hongos de verano y otoño.
Vale la pena señalar un punto importante en la recolección de hongos: nunca recolecte hongos con gusanos y demasiado crecidos. Estos cuerpos fructíferos ya contienen productos de descomposición que se asemejan al veneno cadavérico, que es muy dañino para el cuerpo humano. Por lo tanto, es mejor recolectar individuos jóvenes, fuertes y sin daños. Además, debe ir al bosque en busca de hongos temprano en la mañana, incluso antes de que el sol los caliente. En este caso, los hongos se almacenarán mucho más tiempo.
Ahora, después de la información recibida, sabe cuándo recoger hongos en Bashkiria, en qué bosques y a qué hora. Puede prepararse de forma segura: lleve consigo recipientes para setas, sándwiches para bocadillos, cuchillos y elija hongos con miel.
