Russula no comestible: qué tipos de hongos no son comestibles

En la mente de muchos, se ha arraigado la opinión de que las russula son hongos exclusivamente comestibles, porque su mismo nombre habla por sí solo: estos hongos se pueden comer crudos, por lo tanto, son seguros. De hecho, incluso las rusas no comestibles no contienen sustancias tóxicas, pero aún así no se recomienda comerlas debido al sabor desagradable, amargo y, a veces, muy picante.

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¿El hongo biliar (amargura) es venenoso o no?

El hongo biliar, con una foto y una descripción de las cuales puede encontrar en esta página, no es en sí mismo no tóxico, pero incluso el tratamiento térmico prolongado no lo libera del amargor. Por lo tanto, si le preocupa la cuestión de si el hongo biliar venenoso lo es o no, no tiene que preocuparse, es imposible envenenarse con él.

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Hongo no comestible Ryadovka amarillo azufre

Las hileras tienen más de 2500 especies, la mayoría de las cuales son comestibles o condicionalmente comestibles, y solo una pequeña parte de ellas son venenosas. Uno de estos hongos es el ryadovka amarillo azufre, que se discutirá en este artículo.Las opiniones de los micólogos sobre el hongo amarillo azufre son muy diferentes.

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Boletus no comestible (hermoso y arraigado)

La mayoría de la gente cree que los hongos boletus son exclusivamente hongos comestibles. Sin embargo, los hongos reales saben que esta opinión es errónea: hay varias variedades de boletus no comestibles, cuyo uso es imposible debido a un fuerte amargor. Además, el sabor de estos hongos no mejora incluso después de un tratamiento térmico prolongado.

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Molineros (hongos de leche) no comestibles y sus tipos

Los ordeñadores no comestibles (hongos de la leche) se pueden encontrar en bosques húmedos de tipos mixtos y caducifolios. Básicamente, estos hongos crecen cerca de los abedules, pero algunas especies también se encuentran en áreas montañosas.A continuación puede encontrar una descripción de tres tipos de ordeñadores no comestibles: espinosos, pegajosos y hepáticos.

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Escoria de plomo de Chlorophyllum

Categoría: incomible.Sombrero (diámetro 6-32 cm): blanco, ocasionalmente grisáceo, seco, con un pequeño tubérculo oscuro en el centro. Al principio es esférico, luego en forma de campana, y en los hongos viejos es casi plano. La parte superior está cubierta de escamas, a veces con restos de una colcha.

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Leche La leche no es comestible

Las setas de leche son setas del género Mlechnik, de ahí su segundo nombre. Junto a las especies comestibles, existen las setas de leche no comestibles que tienen un sabor desagradable y por ello no se utilizan en la cocina. Es cierto que en la medicina popular, los hongos de leche de color amarillo dorado han encontrado su uso como remedio para los dolores de cabeza.

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Hebeloma cónico

Categoría: incomible.Sombrero (diámetro 4-18 cm): brillante, el color puede ser desde completamente blanco hasta ladrillo claro. En un gebeloma joven, la tapa tiene la forma de un hemisferio, que con el tiempo cambia a casi completamente abierto. Los bordes suelen estar doblados. Las escamas encarnadas de color marrón son claramente visibles.

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