Seta blanca (abedul y pino)

Los hongos porcini se consideran legítimamente los maestros del bosque: son muy populares porque tienen un sabor delicioso y son adecuados para todo tipo de procesamiento culinario.No hay tantos tipos de hongos porcini, y todos son extremadamente sabrosos tanto frescos como secos. En los bosques del centro de Rusia, la mayoría de las veces puede encontrar un hongo de abedul blanco y un hongo de pino blanco.

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Ryzhiki - hongos comestibles: foto y descripción

Muchos recolectores de hongos creen que la camelina es un hongo que no es de ninguna manera inferior en sabor al boletus. Estos regalos del bosque son adecuados para preparar una amplia variedad de platos, utilizados para salazón y encurtido. Los tipos más comunes de tapas de leche de azafrán son el abeto, el rojo y el real.

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Setas comestibles agáricos de miel de verano: foto, descripción

Categoría: comestible.El agárico de miel de verano es un hongo comestible (Kuehneromyces mutabilis) que aparece en los bosques a fines de abril y crece hasta mediados de noviembre. Estos regalos del bosque son comunes en los países del norte con un clima templado.Los hongos comestibles de verano son deliciosos tanto frescos como en escabeche, a menudo se usan como bocadillo y también como relleno para pasteles.

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Mantequillas - hongos comestibles: foto, descripción

Las mantequillas son difíciles de confundir con otros hongos, incluso relacionados. El caso es que el nombre de estos dones del bosque habla por sí solo: todas las variedades de boletus tienen una piel muy viscosa, como si estuvieran cubiertas de aceite vegetal.En este artículo, puede familiarizarse con los tipos más comunes de hongos boletus (común, granular, alerce y otros), ver cómo se ven los hongos boletus en la foto y aprender a distinguir los butterdishes de los gemelos.

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La línea es gigante y ordinaria.

En primavera, al mismo tiempo que las morillas, aparecen líneas (Gyromitra) en los bosques: estos hongos también pueden considerarse rusos nativos, ya que en otros países son prácticamente infrecuentes o poco populares. Pero en Rusia, Gyromitra fue venerado desde la antigüedad: durante la temporada de cosecha, cuando se agotaron los suministros de invierno, pocas mesas podían prescindir de estos hongos.

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