Los hongos ostra son hongos únicos que crecen durante todo el año. En la tienda, estos hongos también se pueden comprar en cualquier época del año, y en términos de valor nutricional y valor vitamínico, no son inferiores a la carne. Además, las setas de ostra para vegetarianos y en ayunas son un producto muy atractivo: en su sabor, se les compara con los boletus.
Puede cocinar una amplia variedad de platos a partir de hongos ostra: ensaladas, sopas, guisos, julianas, chuletas, chuletas, patés y caviar. Se pueden encurtir, freír, guisar, fermentar, congelar. Estos champiñones combinan bien con verduras, pastas, patatas, arroz, trigo sarraceno y fideos caseros.
Si su familia prefiere alimentos saludables, entonces las recetas para cocinar hongos ostra en una multicocina son para usted. Estos platos serán ideales no solo para los amantes de las setas, sino también para los amantes de la carne.
Vale la pena decir que los platos de hongos ostra en una multicocina se preparan de manera muy simple, rápida y fácil, sin tomar mucho tiempo en su cocina. Los hongos son jugosos, no pierden su valor nutricional y enriquecen el cuerpo humano con vitaminas.
Cómo cocinar hongos ostra con crema agria en una olla de cocción lenta
La receta de hongos ostra en crema agria en una olla de cocción lenta toma solo 40 minutos, junto con el procesamiento previo de los productos.
- Hongos ostra - 1 kg;
- Crema agria - 150 ml;
- Mantequilla - 3 cucharadas. l.;
- Agua - 1 cucharada;
- Dientes de ajo - 3 piezas.;
- Sal al gusto;
- Hierbas provenzales - 1 cucharadita
Para saber cómo cocinar hongos ostra en una olla de cocción lenta, debe leer la descripción detallada de la receta. Dado que el plato contiene un mínimo de ingredientes, su sabor cremoso a hongos es increíble. Y condimentar las "hierbas provenzales" con ajo le dará al plato un sabor inusual.
Dividir los champiñones en trozos separados, cortar el micelio, lavar con agua corriente, dejar secar un poco y cortar en trozos.
Ponga mantequilla en el recipiente multicocina, que solo realzará el aroma de los hongos y no lo interrumpirá como el aceite vegetal.
Poner los champiñones picados, espolvorear con ajos picados por encima.
Revuelva, sazone con sal, espolvoree con hierbas provenzales y vierta sobre la crema agria combinada con agua.
Configure el modo "Guisado de verduras" en la multicocina y después de la señal deje la masa durante 10 minutos.
Distribuya los hongos ostra en una olla de cocción lenta con crema agria en platos, decore con las verduras que desee y sirva. Las patatas hervidas en trozos irán bien con este plato.
Cocinar hongos ostra con trigo sarraceno en una olla de cocción lenta
A todas las familias les encanta la comida deliciosa, variada y rápida. Por lo tanto, los hongos ostra con trigo sarraceno en una olla de cocción lenta siempre deben estar en el menú de casa de todos los días.
Cocinar hongos ostra en una olla de cocción lenta con trigo sarraceno es increíblemente simple y, además, el plato resulta muy sabroso. Prueba esta opción y comprueba por ti mismo lo fácil que es prepararlo.
- Hongos ostra - 700 g;
- Cebollas - 2 piezas.;
- Alforfón - 2 cucharadas;
- Agua - 2 cucharadas;
- Mantequilla - 3 cucharadas. l.;
- Sal;
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- Lavrushka - 2 piezas
La receta de hongos ostra en una olla de cocción lenta está diseñada para 6 porciones, lo que será suficiente para una familia numerosa.
Pelar la cebolla, cortarla en cubos, poner en un bol multicocina, añadir la mantequilla, poner en modo "Freír" y freír hasta que se dore.
Desmontar los hongos ostra en hongos separados, enjuagar y cortar en trozos grandes.
Poner las cebollas y seguir friendo hasta que el líquido se evapore.
Enjuague el trigo sarraceno, vierta en una olla de cocción lenta, agregue agua, sal, agregue pimienta molida, lavrushka y mezcle.
Encienda el modo "Hornear" o "Sopa" y cocine hasta que la papilla esté lista.
El trigo sarraceno hervido con la adición de mantequilla resultará ser muy delicado en sabor. Sirve caliente, decora con eneldo o perejil al gusto.
Puede diversificar la papilla: en lugar de 2 cucharadas. trigo sarraceno tomar 1 cucharada.trigo sarraceno y 1 cda. trigo, el sabor será increíble.
Receta sobre cómo cocinar hongos ostra con papas en una olla de cocción lenta
La receta de setas de ostra con patatas en una multicocina pertenece a la categoría de las clásicas, por lo que nunca pasará de moda.
- Hongos ostra - 600 g;
- Patatas - 600 g;
- Cebollas - 3 piezas.;
- Condimento para papas - 1 cucharadita;
- Sal al gusto;
- Hojas de albahaca;
- Aceite refinado;
- Crema - 100 ml;
- Agua - 200 ml.
¿Cómo cocinar hongos ostra con patatas en una olla de cocción lenta para complacer a su familia con un plato delicioso? Como regla general, nunca uses muchas especias, para no tapar el sabor de las setas.
Pelar la cebolla, lavar y cortar en mitades finas.
Pelar los hongos del micelio, enjuagar con agua corriente y cortar en cubos grandes.
Vierta aceite en el recipiente multicocina, encienda el modo "Gachas de avena" y agregue la cebolla, fría durante 5 minutos hasta que esté blanda.
Agregue los champiñones a la cebolla, tape y cocine por 15 minutos.
Pelar las papas, lavar, cortar en cubos, poner en una olla de cocción lenta encima de los champiñones, sal, espolvorear con condimento de papa.
Vierta la crema agria, el agua, revuelva, cierre la tapa y vuelva a colocarlo en el modo "Gachas de avena" durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, las patatas y los champiñones están bien cocidos y saturados con el aroma de los demás.
Antes de servir, decore los platos con hierbas de albahaca picadas. Prepara una ensalada con pepinos y tomates frescos para complementar tu plato principal. Por una cena tan deliciosa, su familia se lo agradecerá.
Cómo cocinar hongos ostra en escabeche en una olla de cocción lenta
Los hongos ostra marinados en una olla de cocción lenta son un excelente aperitivo para platos de carne. Tiene un sabor y un aroma increíbles.
- Hongos ostra - 1 kg;
- Aceite vegetal - 100 ml;
- Vinagre 9% - 8 cucharadas l.;
- Sal - 1 cucharada l.;
- Azúcar - 2 cucharadas. l.;
- Pimienta de Jamaica - 5 piezas.;
- Granos de pimienta negra - 7 piezas.;
- Lavrushka - 3 piezas
¿Cómo cocinar hongos ostra en una olla de cocción lenta de acuerdo con esta receta y sorprender a sus invitados que se han reunido para una fiesta festiva?
El primer paso es limpiar los hongos del micelio, enjuagar bajo el grifo y cortar la parte inferior de la pierna.
Corta los hongos ostra en trozos (si hay ejemplares grandes) y deja intactos los hongos pequeños.
Coloque en un recipiente multicocina, cubra con azúcar, sal y agregue lavrushka, pimienta negra y pimienta de Jamaica.
Vierta agua caliente sobre los champiñones para que queden completamente cubiertos.
Active el modo "Extinción" durante unos 15 minutos. Durante este tiempo, los champiñones absorberán la marinada, pero no tendrán tiempo de cocinarse.
Después del pitido, abra la tapa y vierta aceite y vinagre en la marinada.
Es importante saber que no se puede verter vinagre en agua hirviendo. Así que deja que el líquido deje de hervir y luego puedes verter el vinagre.
Vuelva a cerrar la tapa y configure el modo "Extinción" durante 5 minutos. Durante este tiempo, los hongos ostra están saturados con el sabor del aceite y el vinagre; los hongos se encurtirán en el sentido completo de la palabra.
Después de la señal de sonido, no saque los hongos ostra del multicooker: los hongos deben enfriarse completamente en él.
Después de 4 horas, los champiñones en escabeche se pueden poner en la mesa para degustar.
Para que la ensalada luzca atractiva, puede condimentarla con medias aros de cebolla morada, pero no agregue vinagre y aceite, como estaban en la marinada.
Arroz con setas de ostra, cocido en olla de cocción lenta
Para aprender a cocinar hongos ostra en una olla de cocción lenta con arroz y verduras, solo necesita familiarizarse con esta receta. Un plato sabroso también será útil para una persona en términos de su valor nutricional. Gracias a las propiedades de la multicocina, todas las vitaminas se conservan en los productos.
- Hongos ostra - 700 g;
- Arroz - 1 cucharada;
- Cebollas - 1 pc.;
- Pimiento rojo y amarillo búlgaro - 1 pieza;
- Tomates - 3 piezas.;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Agua - 1,5 cucharadas;
- Manteca;
- Sal;
- Una mezcla de pimientos molidos - 1 cucharadita;
- Plumas de cebolla verde.
Pelar, enjuagar y cortar todas las verduras en cubos.
Encienda la multicocina en el modo "Hornear", ponga mantequilla en el bol, agregue las verduras y fría durante 10 minutos.
Limpiar el hongo ostra de la contaminación, cortar las piernas, enjuagar con agua corriente y cortar en trozos.Agrega a las verduras, revuelve y fríe por otros 15 minutos.
Enjuague el arroz y viértalo en el recipiente multicocina, agregue sal al gusto, una mezcla de pimientos molidos, vierta agua caliente y revuelva bien.
Encienda la multicocina en el modo "Pilaf", cierre la tapa y espere la señal sobre el final del trabajo.
Divida la mezcla en platos, espolvoree con cebollas verdes picadas y sirva caliente.
El arroz con setas de ostra, cocido en una olla de cocción lenta, se puede combinar perfectamente con una ensalada de verduras frescas.
Patatas fritas con champiñones ostra en olla de cocción lenta
Las papas fritas con hongos ostra en una olla de cocción lenta son el almuerzo o la cena más deliciosos, abundantes y bastante simples. Se puede acompañar con cualquier ensalada de verduras, con carne o simplemente como plato independiente.
- Patatas - 700 g;
- Hongos ostra - 600 g;
- Cebollas - 4 piezas.;
- Aceite de oliva - 50 ml;
- Salsa de soja - 3 cucharadas. l.;
- Agua - 200 ml;
- Pimentón - 1 cucharadita;
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- Lavrushka - 2 piezas.;
- Sal;
- Tomillo - ½ cucharadita
Para cocinar papas con champiñones ostra en una olla de cocción lenta, primero debe marinarlas.
Pelar las papas, enjuagar, cortar en cubos, agregar salsa de soja, pimentón, tomillo, sal y pimienta molida, remover y dejar por 30 minutos.
Pele la cebolla, córtela en cubos, encienda la multicocina en el modo "Freír".
Verter el aceite de oliva en un bol, añadir la cebolla y freír durante 7 minutos, revolviendo continuamente con una espátula multicocina especial.
Desmontar los hongos ostra en hongos separados, cortar la tierra y cortar en varias partes.
Agregue los champiñones a la cebolla y fría en el modo "Freír" durante otros 10 minutos. No es necesario seleccionar el jugo resultante, las papas estarán saturadas con aroma a hongos.
Agregue las papas con todas las especias al tazón multicocina, agregue lavrushka y mezcle. Cierre la tapa y encienda el modo "Freír" durante 25 minutos.
A su familia le gustarán las patatas fritas con champiñones ostra en una olla de cocción lenta cualquier día de la semana, incluidos los días festivos.
Receta de patatas con carne y setas de ostra en olla de cocción lenta
Las patatas con carne y setas de ostra se preparan en una multicocina de cualquier modelo. Para preparar este plato, necesitará los siguientes ingredientes y especias.
- Carne de pollo - 500 g;
- Hongos ostra - 600 g;
- Patatas - 500 g;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Aceite vegetal;
- Agua - 200 ml;
- Cebollas - 2 piezas.;
- Sal;
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita;
- Romero - ½ cucharadita
Lavar la carne, quitarle la piel y cortarla en trozos pequeños.
Desmontar los champiñones, lavarlos y cortarlos en cubos grandes.
Pelar las zanahorias, enjuagar con agua y rallar con un rallador grueso.
Freír la carne y las zanahorias ralladas en aceite vegetal en un recipiente multicocina en el modo "Hornear" o "Freír". Freír durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente (no cerrar la tapa).
Agregue los champiñones y cocine a fuego lento durante 20 minutos con la tapa cerrada.
Pele las patatas, lávelas bien, córtelas en cubos pequeños y agréguelas al recipiente multicocina.
Sazone con sal, agregue todas las especias, agregue sal, agua y mezcle bien.
Encienda la multicocina en el modo "Extinción" durante 40 minutos.
Después de la señal, ponga la masa en platos en porciones y espolvoree con las hierbas frescas.
La receta de hongos ostra en una olla de cocción lenta con carne y papas atraerá a toda su familia.
Un plato de patas de hongo ostra fritas en una olla de cocción lenta
Sugerimos preparar un plato de muslos de hongo ostra en una multicocina. Usa la receta y comprueba lo sabrosos e interesantes que son los champiñones. Aunque las patas tienen una consistencia dura, deben cocinarse de la misma forma que los sombreros. La multicocina ayudará a suavizar las patas de los hongos, mientras que el plato no perderá su jugosidad y valor nutricional.
- Patas de hongos - 600 g;
- Cebollas - 3 piezas.;
- Dientes de ajo - 2 piezas.;
- Sal;
- Aceite vegetal;
- Pimentón - 1 cucharadita;
- Pimienta negra molida - ½ cucharadita.
Para los hongos ostra fritos en una olla de cocción lenta, el ajo debe usarse con moderación. Este ingrediente debe enfatizar el delicado aroma a hongos, no anularlo.
Dividir los hongos ostra, lavar bajo el grifo, secar un poco sobre una toalla de papel y cortar en trozos pequeños.
Retirar la cáscara de la cebolla y picar con un cuchillo.
Vierta el aceite en una olla de cocción lenta, ponga las cebollas, ponga en el modo "Hornear" y fría durante 5-7 minutos.
Poner los hongos ostra sobre la cebolla, espolvorear con sal, pimentón y pimienta negra molida, mezclar y freír durante 20 minutos.
Al final de freír, puede agregar 2-3 cucharadas. l. crema agria (opcional) y decorar con hojas frescas de albahaca.
Después de la señal, abra la tapa y agregue el ajo finamente picado, déjelo reposar durante 10 minutos y sirva.
Receta de pilaf con champiñones ostra en una olla de cocción lenta
Sucede que una persona rechaza los platos de carne mientras hace dieta o ayuna. Es por eso que el pilaf con hongos ostra en una olla de cocción lenta será una excelente solución para tal situación.
Sugerimos usar una receta paso a paso con una foto de cocinar hongos ostra en una olla de cocción lenta.
- Hongos ostra - 600 g;
- Zanahorias - 3 piezas.;
- Cebollas - 3 piezas.;
- Arroz de grano largo - 1 cucharada;
- Aceite vegetal;
- Agua - 2 cucharadas;
- Sal;
- Pimienta negra molida - 1 cucharadita.
Corte las zanahorias peladas en cubos pequeños, colóquelas en un recipiente multicocina y vierta 3-4 cucharadas. l. aceite vegetal y active el modo "Freír".
Freír las zanahorias con la tapa abierta durante 10 minutos.
Pelar, picar la cebolla, agregar a las zanahorias y sofreír durante 5 minutos.
Poner los hongos ostra picados en un bol, sal, agregar pimienta molida y verter en agua caliente.
Enjuague el arroz y agregue al bol con las verduras, no revuelva.
Encienda el modo "Arroz", cierre la tapa y bloquee.
Después de la señal para apagar el programa, abra la tapa del multicooker y revuelva el pilaf.
Receta de champiñones ostra en la olla de cocción lenta de Redmond
Esta receta de hongos ostra en una olla de cocción lenta Redmond está preparada de manera tan simple que ni siquiera te darás cuenta. Además, en esta versión, las setas tienen un sabor y aroma limpios sin ingredientes adicionales. Se recomienda servir los champiñones ostra en una olla multicocina de esta marca con trigo sarraceno o puré de papas.
- Hongos ostra - 800 g;
- Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.;
- Sal y pimienta negra.
Enjuague bien los hongos ostra, córtelos en trozos grandes.
Vierta aceite en el recipiente de la multicocina "Redmond", encienda el modo "Hornear" y fría los champiñones durante 15 minutos.
Los champiñones se pueden servir con patatas hervidas y ensalada de verduras frescas. Créame, su familia apreciará el plato.
