En la región de Chelyabinsk, las setas de miel son uno de los cuerpos frutales más comunes. Estos hongos laminares se dividen en tres tipos: verano, otoño e invierno.
No hay una respuesta inequívoca a la pregunta de cuándo y dónde recolectar hongos en la región de Chelyabinsk. Todo aquí dependerá de las condiciones climáticas y regiones específicas.
Dónde ir en busca de setas de verano e invierno en Chelyabinsk
La fructificación de los agáricos de miel de verano comienza a mediados del verano y termina con las primeras heladas. Pero si el verano fue seco, entonces el período de crecimiento de hongos puede ser un poco más tarde. Dependiendo del clima, las setas pueden dar frutos hasta octubre. Los hongos de verano son ligeramente diferentes de las especies de otoño: tienen un sombrero más pequeño de color amarillo-marrón. Los expertos clasifican estos cuerpos fructíferos en la cuarta categoría, que es adecuada para el decapado, congelación y secado.
Los hongos de invierno comienzan su crecimiento a partir de octubre y permanecen bajo la nieve durante todo el invierno. Por lo tanto, al caminar en el bosque en invierno, preste atención a los tocones y los árboles caídos, tal vez se lleve a casa una "buena captura".
Los lugares para recolectar agáricos de miel en la región de Chelyabinsk pueden ser muy diferentes. Incluso si este año no encontró nada en un territorio, el próximo año puede crecer todo un "ejército" de agáricos de miel en este lugar. Es de destacar que los hongos crecen en masa, por lo que en un solo lugar puedes recolectar una canasta completa de estos guapos hombres. Los recolectores de hongos experimentados aconsejan no recolectar hongos en bolsas y bolsas, ya que pueden romperse. El mejor recolector de hongos es una canasta o un cubo. Y cuando llegues a casa, asegúrate de rociarlos en una capa delgada antes de limpiarlos para que no se apareen.
Los residentes de la región de Chelyabinsk llaman a las setas de miel "pan del bosque", ya que es universal en la cocina. La cocina rusa está repleta de recetas de setas con miel: fritas, guisadas, horneadas, saladas, en escabeche, congeladas y secas. “Come como quieras, simplemente hierve previamente durante 20 minutos en agua con sal”, dicen los residentes de Chelyabinsk.
Muchos recolectores de hongos novatos preguntan dónde crecen los hongos de miel en la región de Chelyabinsk. El halo de distribución de los agáricos de la miel en esta región es extenso. En cualquier bosque o plantación forestal, puedes encontrar estos hongos. Crecen en tocones después de la deforestación, así como en árboles y arbustos vivos (alrededor de 200 especies). Además, los hongos también se pueden encontrar en árboles caídos, en grandes ramas caídas y en raíces. Incluso los matorrales de ortigas pueden ser una guía para la búsqueda de agáricos de miel.
Al elegir dónde ir a buscar hongos de miel en Chelyabinsk, preste atención a los bosques caducifolios de coníferas, donde hay mucha madera muerta y humedad. Vale la pena decir que para estos hongos aquellos lugares donde hay humedad son los favoritos. A veces incluso puede ser el mismo tocón o un árbol derribado por el viento. Por lo tanto, si el año pasado recolectaste muchos hongos de miel de un lugar, el próximo año puedes venir allí con seguridad.
Donde hay hongos otoñales en Chelyabinsk y la región de Chelyabinsk
¿Dónde más hay hongos de miel en la región de Chelyabinsk? Por ejemplo, en los Urales del Sur, estos hongos están muy extendidos en la región de Sosnovsky, muy cerca de asentamientos como Butaki, Kremenkul y Kaigorodovo.
El período de recolección más corto para el agárico de miel es en las especies de otoño. Estos cuerpos fructíferos aparecen a mediados de septiembre durante aproximadamente 1 mes y desaparecen.
Para determinar exactamente dónde crecen los hongos otoñales en Chelyabinsk, debe estudiar bien el mapa e ir a por los hongos con valentía. Tenga en cuenta que los agáricos de la miel se pueden recolectar mucho en el bosque cerca del pueblo de Taktybai en la región de Chebarkul.
Hay una gran cantidad de lugares de hongos de agáricos de miel en Chelyabinsk. Las rutas de las setas las han trazado durante mucho tiempo recolectores de setas experimentados.Los amantes de la "caza tranquila" incluso crearon un horario para visitar el bosque con el fin de beneficiar no solo a su estómago, sino también a su bolsillo. Por ejemplo, todo recolector de hongos sabe dónde hay muchos hongos en Chelyabinsk, en el distrito de Sosnovsky. Estos bosques están llenos de diferentes tipos de hongos, incluidos los agáricos de miel. Y dos pueblos, Butaki y Kremenkul, son muy populares entre los recolectores de hongos visitantes. La temporada de setas en los bosques que rodean estos pueblos dura hasta la primera helada. Cerca del lago Bolshoy Kremenkul, los recolectores de hongos también recolectan grandes cosechas de agáricos de miel.
Lugares en Chelyabinsk donde puedes recolectar hongos de miel
¿Hay otros lugares en Chelyabinsk donde crecen las setas de miel? El distrito de Argayash se considera el segundo lugar para la recolección de hongos. Estos cuerpos fructíferos son mucho más comunes en los bosques de la zona que otros tipos de hongos. En los bosques a lo largo de la carretera Kyshtym-Ozersk, puede encontrar una gran cantidad de agáricos de miel de otoño e invierno, a veces los recolectores de hongos encuentran hongos porcini. Los recolectores de hongos experimentados aconsejan a los colegas novatos que busquen hongos cerca del pueblo de Sargazy y Kureinoe. Recientemente, estos lugares abundaban en setas y abedules.
Muchos recolectores de hongos visitantes a veces cometen errores y confunden hongos no comestibles con comestibles. La primera regla es nunca tomar un hongo si no está seguro de que sea un hongo de miel real. La más mínima duda puede salvarle la vida a usted y a sus seres queridos.
Recordemos que el hongo de miel comestible tiene una diferencia especial: un anillo con una película o una "falda" alrededor de la pierna. Los hongos no comestibles no tienen tal "falda", y su olor es completamente diferente, e incluso el color.
Si sabe dónde recoger agáricos de miel en Chelyabinsk, siga estas simples reglas:
- vaya al bosque a recoger setas solo temprano en la mañana;
- evite los especímenes desconocidos y dudosos;
- recuerda siempre que hay hongos falsos;
- no recoja hongos cerca de plantas industriales y plantas químicas;
- asegúrese de cocinar los champiñones el día de la recolección, no los deje sin procesar durante un período prolongado, todos se deteriorarán.
Dónde cosechar agáricos de miel en Chelyabinsk
Muy a menudo, en los bosques de la región de Chelyabinsk, debido a los cambios en las condiciones climáticas en la Tierra, se produce una anomalía de los hongos: todos los tipos de hongos comienzan a dar frutos 1-2 meses antes. Los expertos aseguran que no hay peligro en esto, solo las condiciones naturales dictan los procesos de crecimiento de los hongos.
También hay lugares en Chelyabinsk donde cosechar agáricos de miel. Debo decir que Chelyabinsk en sí es uno de los más ricos en hongos de toda Rusia. Los recolectores de hongos aconsejan varios lugares ya probados para recolectar agáricos de miel. Por ejemplo, cerca del centro regional Argayash, avanzando hacia Novo-Sobolevo, pasando por el lago en el lado derecho, hay bosques majestuosos, en los que hay muchos agáricos de miel.
Otro lugar donde hay muchos agáricos de la miel en la región de Chelyabinsk es el pueblo de Kasayan, en dirección a Kurgan. Justo detrás de la estación de tren, a la derecha, hay un gran bosque. Los recolectores de hongos experimentados aseguran que en él puede recolectar varias canastas de agáricos de miel sin siquiera entrar en la espesura del bosque.
