Categoría: comestible.
A continuación se proporciona una descripción detallada del hongo shiitake, que incluye: la apariencia, cuándo y dónde crece el hongo, así como sus áreas de aplicación.
Sombrero (diámetro 3-10 cm): hemisférico, generalmente de color marrón, marrón o chocolate, a menudo con escamas claras.
Pierna (altura 2-8 cm): más ligero que la gorra, sólido.
Platos: frecuentes, beige o blancas.
Contrapartes de Shiitake: champiñones (Agaricus). La principal diferencia es que las plantas de shiitake crecen en los árboles.
Cuando crece: solo en la estación cálida, pero en condiciones creadas artificialmente puede dar frutos durante todo el año.
Dónde puedo encontrar: más a menudo en los troncos de castanopsis de punta larga.
A continuación se puede ver cómo se ve un hongo shiitake en la foto:
Comiendo: dado que las piernas son muy rígidas, los sombreros se usan con mayor frecuencia. Por lo general, se secan y se sumergen en agua antes de su uso.
Otros nombres: hongo negro, shitake, shiitake, shiitake, syangu.
Uso de hongos shiitake
El hongo shiitake se usa en la medicina popular (¡los datos no se han confirmado y no se han sometido a estudios clínicos!) Como medicamento y agente profiláctico para una gran cantidad de enfermedades, en particular trastornos circulatorios, daño hepático, debilitamiento general del cuerpo. , con prostatitis avanzada.